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1.火鸡和南瓜饼,美国人感恩节餐桌上必备的就是火鸡和南瓜饼,就如同中国人的中秋月饼。
2.印第安布丁,感恩节常见的传统食物除了火鸡和南瓜饼还有玉米面做的印第安布丁。
3.红莓苔子果酱、甜山芋。
4.玉米面包,一种美味的美国点心,也是感恩节必不可少的感恩节美食,英文就叫做bread,其实更像是一种粗粮蛋糕。在美国的南方是作为主食搭配汤和菜,味道单一、清淡。而美国的北方则作为一种糕点,有咸、有甜,掺入了不同的配料,更像是零食。
5.苹果酒,感恩节吃过丰盛的食物之后,再来一点饮料就再好不过了,苹果酒就成了感恩节必不可少的美食之一。
感恩节做苹果派是因为可以做主食也可以解腻,而且还省钱。
提起感恩节的美食,很多人会想起那肚子里塞满食材的烤火鸡,但除了火鸡,不能忽略感恩节的另一美食——苹果派。那酥软焦香的味道,成了感恩节的另一期盼。苹果派简单易做的美食苹果派最早是一种起源于欧洲东部的食品,不过如今苹果派称得上是一种典型的美式食品。
苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式、焦糖苹果派,法国苹果派,面包屑苹果派,酸奶油苹果派,举不胜举。在外国,许多家庭都把苹果派当做主食、这样既可以填饱肚子、又可以省下很多钱,是一种非常方便的食品。
同样的,苹果派在感恩节的餐桌上也倍受欢迎,将新鲜苹果切成薄片,并加入糖、肉桂粉和柠檬汁,放入预先准备的面皮中,烤制至金黄色。苹果派酸甜可口,口感酥脆,是感恩节甜点中的经典之一。
传统的感恩节甜点:
1、南瓜派
南瓜派是感恩节甜点中最经典的一种。将新鲜南瓜煮熟,用红糖、香料和牛奶搅拌均匀,倒入面皮中,烤制至金黄色。南瓜派的内部酥脆,外皮松软,南瓜的甜味和香料的香气相互搭配,令人垂涎欲滴。
2、柠檬蛋糕
柠檬蛋糕是一款清新爽口的感恩节甜点选择。将柠檬汁和柠檬皮加入蛋糕糊中,搅拌均匀后放入烤箱烘烤。烤成的柠檬蛋糕酸甜可口,口感绵密,配上一杯清凉的柠檬茶,仿佛就走进了柠檬园的夏季。
3、红薯蛋糕卷
要想制作出令人惊叹的甜点中心装饰品,而且制作起来非常容易,那就是蛋糕卷。以肉桂和肉豆蔻调味,并填满奶油芝士糖霜,味道和看起来一样好。这也是在感恩节后用完剩下的红薯泥的好方法!
4、山核桃馅饼棒
在感恩节这样忙碌的一天,像山核桃馅饼棒这样的是提前制作好的一个甜点。具有传统山核桃派的所有风味,但呈棒状,比担心卷曲外壳容易得多。可以提前几天制作,然后在服务当天加热到室温或更热。
一、烤火鸡
烤火鸡是感恩节期间最为传统的食物之一,在烤制之前,火鸡会被精心装饰和调味,以增加其口感和风味。烤制完成后,火鸡会呈现出诱人的金黄色,肉质鲜嫩多汁,让人垂涎欲滴。在感恩节团聚的时刻,一家人围坐在一起,享受着烤火鸡的美味,无疑是一种温馨幸福的体验。
二、蔓越桔酱
蔓越桔酱是感恩节期间另一种重要的食品,这种酱料是由蔓越桔和其他水果熬制而成,口感酸甜可口。它不仅可以搭配烤火鸡一起食用,还可以用来制作糕点、甜品和饮料等。在感恩节团聚的时刻,品尝着蔓越桔酱的美味,也是一种感恩大自然恩赐的表现。
三、甜品
感恩节期间的甜点也是不可错过的美食之一,这些甜点包括糖果、蛋糕、布丁等,每种都有其独特的口感和风味。在团聚的时刻,享受着这些美味的甜点,不仅能够满足味蕾的需求,也能够增加家人之间的感情和凝聚力。
感恩节亲友团聚日的寓意:
感恩节亲友团聚日是一个表达感激、家庭团聚、传承文化、促进社区参与和提醒关爱的特殊时刻。 通过庆祝这个节日,在亲友团聚日这一天的团聚,我们不仅表达了对上帝和家人的感激之情,还强调了互相关爱、互相支持和共同成长的重要性。
还可以促进家庭团聚、社区团结和人际关系的和谐发展,同时也可以提醒我们要珍惜生命中的每一个美好时刻,保持谦逊、敬畏和感激的心态。
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