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感恩节,英文名称:Thanksgiving Day,西方传统节日,是美国人民独创的一个节日,也是美国人合家欢聚的节日。
初时感恩节没有固定日期,由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年,林肯总统宣布感恩节为全国性节日。
1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。
1879 年加拿大议会宣称11月6日是感恩节和全国性的假日。在随后的年代,感恩节的日期改变了多次,直到在1957 年1月31日,加拿大议会宣布每年十月的第二个星期一为感恩节。除了美国、加拿大,世界上还有埃及、希腊等国家有自己独特的感恩节。
在风俗习惯上,美国和加拿大基本一致,食俗有:吃烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍;活动有:玩蔓越桔竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑。
此外还有举行化装游行、戏剧表演或体育比赛等集体活动,并有相应的假期2天,在远方的人们都会回家与亲人团聚。现在还形成了豁免火鸡、黑色星期五购物等习惯。
美国和加拿大的感恩节之间有许多相似性,譬如装满花果谷物象征丰饶的山羊角和南瓜饼。
加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也与地域和时间的变化而不同,有些是鹿肉和水鸟,有些是野鸭野鹅,但目前主要是火鸡和火腿。
美国感恩节除去这些活动外,有些家庭还会驱车到乡间去郊游,或是坐飞机出去旅行,当初移民们安家落户的地方——普利茅斯港是游客们向往的所在。
在那里,可以看到按照“五月花”号仿制的船和普利茅斯石,还可以参观仿照当年的样子建成的移民村。
此外,感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐,这一餐的食物非常之丰富,在餐桌上火鸡和南瓜饼都是必备的。
美国感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜,通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,鸡皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分给大家。
然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。此外,感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。
饭后,经常还做些传统游戏。比如:跳舞、各种比赛等许多娱乐活动。有种游戏叫蔓越桔竞赛,是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名竞赛者围坐在周围,每人发给针线一份。
比赛一开始,他们先穿针线,然后把蔓越桔一个个串起来,3分钟一到;谁串得最长,谁就得奖。至于穿得最慢的人,大家还开玩笑地发给他一个最差奖。
感恩节 是北美大陆上重要的节日,尤其在美国,感恩节之于人们就像 春节 之于国人,是合家团聚的节日,人们齐聚一堂,享用火鸡大餐。不过说到感恩节,在世界上其他地方也有独特的习俗,那么就让 老黄历 为你介绍,各国感恩节都是怎么过的。
美国人:团聚、狂欢、购物、饮食
在美国,像中国的春节一样,感恩节当天,成千上万的人们不管多忙,都要和自己的家人团聚,大家一起享受一顿丰盛的节日晚餐。
加拿大人:无关宗教的欢庆节日
加拿大和美国的感恩节不在同一天,且不象美国感恩节那么隆重,不过加拿大人在感恩节也会一家人团聚一堂,享用烤火鸡和南瓜派是最经典的感恩节画面。
埃及人:假装为玉米哭泣
古埃及人在庆祝玉米收获时,常常假装哭泣而且悲痛欲绝,这是为了欺骗他们认为存在于玉米中的“精神”,他们害怕收割后仍在生长的玉米会使这种“精神”发怒。
犹太人:建小屋,星光下宴会
在为期8天的“结茅节”节日中,犹太人用树枝架起小屋,以此来回忆他们祖先礼拜的圣坛。这些小屋都是暂时的,树枝没有插入地下,屋顶用茅草覆盖着,便于光线进入。屋里悬挂着水果和蔬菜,包括苹果、葡萄、玉米还有石榴。节日的第二天,犹太人便在星光下的小屋中举行他们的节日宴会。
希腊人:秋天的Thesmosphoria
古希腊有一位掌管农业、结婚、丰饶的女神叫得墨忒耳,希腊人秋天举行Thesmosphoria节就是为了纪念她。节日第一天,已婚妇女搭起盖满树叶的小屋,里面放上用植物做的长椅。第二天是斋戒日,第三天便举行宴会,并以玉米种子、蛋糕、水果和猪为礼物供奉女神。
感恩节在很多欧美国家都有,有的国家感恩节时间上会有着一些差别。美国的感恩节和整个美国历史有关。最开始的一批美国人其实是英国人,他们虽然是英国人,但不认同英国的宗教信仰,总是想试图用自己的力量去改变整个英国,掌管权利的人肯定不会坐视不理,大力的开始镇压他们,这让他们无法正常的生活下去,所以选择了离开英国,重新寻找一块适合自己的土地,也可以把这群人理解为被国家赶出来的人,后来他们在船上签订了五月花号公约,这些约定现在对于美国的影响依旧是深远的,更是美国这个国家建立的根本。们可以通过其实就是人民可以想做什么就做什么,要把集体的利益放在第一位,追求自由。后来这批人到达了美洲一看感觉挺不错,就下了船,一开始他们和当地人相处的还算可以,两方互帮互助,一年收获的果蔬让他们感谢上帝的照顾,便邀请了印第安人选择了一天,一起庆祝。那天就是十一月的第四个星期的星期四。所有人环绕在篝火旁边,大口吃肉大口喝酒,一起载歌载舞。宴会举办了三天。就这样感恩节一直被保留了下来。不过后来那批人和印第安人因为土地资源等纠纷,爆发了大面积的冲突,甚至一度猎杀了很多印度安人,现在看似一切平息,但双方的矛盾是刻在骨血里的。每个国家都有自己的发展历史,文化背景都是不一样的,现在很多人崇尚国外艺术,建议还是先了解好中国自己的各种习俗和节日,一味的讨好羡慕别人只会更让人看不上,对方身上的优点还是要学习的,但切记不能盲目,现在的社会能看的太多。
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