感恩节汤品 感恩节喝什么酒

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感恩节应该吃什么

每年十一月的第四个星期四就是感恩节了，有些菜肴是感恩节当天必吃的，今天我们就来聊聊感恩节吃什么。

1.火鸡和南瓜饼，美国人感恩节餐桌上必备的就是火鸡和南瓜饼，就如同中国人的中秋月饼。

2.印第安布丁，感恩节常见的传统食物除了火鸡和南瓜饼还有玉米面做的印第安布丁。

3.红莓苔子果酱、甜山芋。

4.玉米面包，一种美味的美国点心，也是感恩节必不可少的感恩节美食，英文就叫做bread，其实更像是一种粗粮蛋糕。在美国的南方是作为主食搭配汤和菜，味道单一、清淡。而美国的北方则作为一种糕点，有咸、有甜，掺入了不同的配料，更像是零食。

1、进教堂感恩祈祷祸害

每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常。城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假体息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上稀奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。当天教堂里的人也格外多，按习俗人们在这里都要做感恩祈祷。

2、吃火鸡

感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后，觉得火鸡的外观与土耳其“身黑头红”的服装特色很相像，于是叫它们为“Turkey”(土耳其)。1947年杜鲁门总统当政时期增加了一项总统放生火鸡的仪式。实际上这个传统仪式可以追溯到林肯总统当政时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议厅，请求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡。因为这只被送进白宫的火鸡，即将成为人们的感恩节大餐。2023年11月20日，布什总统在一年一度放生火鸡的仪式上，放生的两只火鸡分别叫“May”和“Flower”。它们的名字连在一起就是当年清教徒来到新大陆所搭乘的“五月花号”的意思。

3、送食物

从18世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。

4、置餐桌

感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时，女主人可以在饭后把客人让到客厅里，但在感恩节却不这样做。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡烛燃尽。

5、做游戏

感恩节宴会后，有些家庭还常常做些传统游戏，跳舞、比赛等。其中有些一直流传至今。

6、蔓越桔竞赛

把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4至10名竞赛者围坐在周围，每人发给针线一份。比赛开始，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来。3分钟一到，谁串得最长，谁就得奖。至于穿得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。

7、玉米游戏

据说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时，人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加比赛，其他人在一旁观看。比赛开始，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥完谁得奖。然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少颗玉米粒，猜的数量最接近的奖给爆玉米花。

8、南瓜赛跑

比赛者用一把小勺推着南瓜跑，规则是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。比赛用的勺子越小，游戏就越有意思，常常惹得大家捧腹大笑。

除去这些活动外，有些家庭在节日里驱车到乡间去郊游，或是坐飞机出去旅行，特别是当年移民们安家落户的地方——普利茅斯港更是游客们向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花号”仿制的船和普利茅斯石，还可以花几个小时在移民村里参观。移民村是仿照当年的样子建成的。参观时，还有专门人员扮成清教徒同游客们谈天，给人以身临其境的感觉。

感恩节为什么喝白葡萄酒?

感恩节喝白葡萄酒是为了搭配其他的美食。

葡萄酒在感恩节是一种非常畅销的产品。因为这一天会有很多美食，有了美食当然少不了美酒的搭配。感恩节用来搭配美食的白葡萄酒可以多样性。这样会有香脆、新鲜、轻盈等多重选择。

用白葡萄酒来搭配感恩节的海鲜、家禽和猪肉等，都是相当美味的选择，感恩节晚餐的独特之处在于是分层次的。虽然肉是晚餐结束时的主食，但是最初的开胃菜等味道会清淡得多。这意味着，大多数人在吃晚餐过程中都会搭配喝酒。根据所吃的食物，当然可以用一款酒来配合每一道菜；但通常希望喝到多种不同的酒。

白葡萄酒通常适合搭配所有的食物。对感恩节来说，一款好的白葡萄酒与开胃食物或甜点搭配会很可口。对于开胃食物，可以和稍重口味的食物相搭配而不至于其味道被遮住。在吃火鸡的白肉时，甚至可以用白葡萄酒来替代红葡萄酒。

感恩节的意义：

感恩节的意义远远超出了丰收和好收成的庆祝。是一个家庭团聚和社区凝聚的时刻。在这一天，人们通常会和家人和朋友相聚，共进丰盛的晚餐，并表达对彼此的感激之情。感恩节也是一个表达善意和慈善的时刻，许多人会参与志愿者活动，帮助那些需要帮助的人们。

此外，感恩节也是一个反思和感悟的时刻。人们可以回顾过去一年的经历和成就，思考自己应该感激的事物，并制定新的目标和计划。感恩节提醒着要珍惜身边的人和事物，并意识到所拥有的一切都是来自他人的付出和上天的恩赐。

对于人们来说，了解感恩节的来历和意义有助于更好地理解西方文化和价值观。也提醒着人们，在日常生活中要学会感恩，珍惜身边的人和事物，以及回报社会。感恩节是一个重要的节日，不仅是为了庆祝丰收和好收成，更重要的是让人们意识到感恩的重要性，并通过团聚、慈善和反思来传递爱和关怀。在这个感恩节，一起感恩，表达对身边人们的感激之情，并努力将感恩的精神延续到日常生活中。

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