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11月的最后一个星期四是感恩节(Thanksgiving Day)。感恩节是美国人民独创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日,因此美国人提起感恩节总是倍感亲切。 感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年,著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天,他们遇到了难以想象的困难,处在饥寒交迫之中,冬天过去时,活下来的移民只有50来人。这时,心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品,还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下,移民们终于获得了丰收,在欢庆丰收的日子,按照宗教传统习俗,移民规定了感谢上帝的日子,并决定为感谢印第安人的真诚帮助,邀请他们一同庆祝节日。 在第一个感恩节的这一天,印第安人和移民欢聚一堂,他们在黎明时鸣放礼炮,列队走进一间用作教堂的屋子,虔诚地向上帝表达谢意,然后点起篝火举行盛大宴会。第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动。第一个感恩节非常成功。其中许多庆祝方式流传了300多年,一直保留到今天。 每逢感恩节这一天,美国举国上下热闹非常,人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷,城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等,学校和商店也都按规定放假体息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装,画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节,一家人团团围坐在一起,大嚼美味火鸡。 同时,好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的入共度佳节。从18世纪起,美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事,认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到,她们就装上满清一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻,不久就有许多人学着她们的样子做起来。 美国人一年中最重视的一餐,就是感恩节的晚宴。在美国这个生活节奏很快,竞争激烈的国度里,平日的饮食极为简单。但在感恩节的夜晚,家家户户都大办筵席,物品之丰盛,令人咋舌。在节日的餐桌上,上至总统,下至庶民,火鸡和南瓜饼都是必备的。因此,感恩节也被称为“火鸡节”。 感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜,它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅。通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,鸡皮烤成深棕色,由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。此外,感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。
感恩节是北美庆贺丰收的民间节日。美国的感恩节定在每年11月的第四个星期四,其中还有一个有趣的故事呢!1620年9月,为了摆脱宗教与政治上的迫害,102名英国清教徒搭乘“五月花号”木船,于当年11月21日到了美国马萨诸塞州的普利茅斯。因为人地生疏,缺衣少食,再加上严寒和疾病,只有50个移民活了下来。他们在当地印第安人的帮助下,学会了打猎和种植,经过辛勤劳动,终于获得丰收。这些移民为感谢上帝赐予的大丰收和增进同印第安人的友谊,于1621年秋天用火鸡、玉米、红薯、果品等制成佳肴美食,大摆筵席。当时应邀前来助兴的有90名印第安人,他们带着鹿和火鸡等礼品,一连欢庆了三天。如此年复一年,逐渐成了固定的节日。1795年,美国第一任总统宣布感恩节被定为全国性节日。
感恩节和圣经没有很大的关系,但是和基督教历史有一定的关系。
17世界英国出现清教运动,要求教会彻底按照圣经进行改革,但是保皇议会通过了《信奉国教法》,清教徒开始遭到政府和教会势力的残酷迫害。被逼无奈部分清教徒只得迁往荷兰避难。后来清教徒为下一代保留住祖国的语言和传统,他们决定乘坐五月花号迁往美洲新大陆。
但是这批清教徒在新大陆第一年遭遇了巨大的困难,人数也急剧下降,束手无策之时,印第安人开帮助他们,教他们捕鱼、狩猎、耕作以及饲养火鸡等技能,于是第二年清教徒们获得了大丰收。为了感谢上帝眷顾,他们举办了历史上的第一个感恩节,举行了3天的庆祝活动。
从此,这一习俗就沿续下来,并逐渐风行各地。1863年,美国总统林肯正式宣布感恩节为国定假日。慢慢地,过感恩节的习惯也就流行到世界各地。
扩展资料:
感恩节的由来可以追溯到美国历史的发端,起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土时被称为清教徒,因为他们对英国教会的宗教改革不彻底感到不满,以及英王及英国教会对他们的政治镇压和宗教迫害;
所以这些清教徒脱离英国教会,远走荷兰,后来决定迁居到大西洋彼岸那片荒无人烟的土地上,希望能按照自己的意愿信教自由地生活。
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