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1、感恩节叫火鸡节是因为感恩节的这一天人们会吃一种传统食物就是火鸡。这是从十六世纪就传下来的一种习俗,一直延续到现在。
2、当初英教徒因为心中有伟大的抱负,所以主张改革,但是并没有人同意。他们极力的争取,最后还是没有用,最终还被追杀,所以他们一行人逃亡到了美国。在逃亡的过程中他们遇到了善良的土著居民印第安人,不仅给他们住所,还给他们提供食物,简直就是他们的救星。
3、当初英国的人们比较喜欢吃烤鹅,当然了这几个传教士也不例外,但是到了美国以后就开始吃一些别的东西,他们非常吃不惯,但是这该怎么办呢?即使找到了鹅一时半会儿也养不起来,而且那么多人吃一个鹅也不够,正在他们发愁的时候看到了上天恩赐给他们的另一种食物——火鸡。
4、起初他们并没有想过要吃火鸡,因为这个东西他们根本就没有吃过,虽然看起来像鹅,但是并不知道味道好不好。但是迫于形势他们不得不吃,于是架起了烧烤架就来开始烤,没想到烤完之后味道非常好,可以说出乎他们的意料,所以从此以后他们就放弃烤鹅了,觉得吃这个比鹅还靠谱。
5、而且他们还用烤鹅来感谢过当地曾经盛情款待过他们的印第安人,此后这个火鸡变成了感恩节的一大传统食物,也是感恩节的象征。
吃火鸡是美国人为了和家人阖家欢聚,同时也是美国为纪念国家刚建立时印第安人的恩情。在刚刚独立出来的时候,正值寒冬,生死攸关时刻得到了印第安人的帮助,为感谢印第安人,所以和他们一起烤荒岛上随处可见的火鸡,从此吃火鸡成了感恩节的习俗。
感恩节为什么吃火鸡的由来
感恩节吃火鸡可以说是美国人民非常悠久的传统习俗了,美国最早的建立是由英国的清教徒们完成的,当时部分清教徒不堪承受统治者的迫害和歧视,于是逃到了荷兰,再远渡至现在的美国东海岸,但当时登岛后已经是11月了,恶劣的环境正在威胁他们的生命,而这个时候出现的印第安人解决了他们的危及。
印第安人给了他们生活用品、生产工具,并帮助他们建立了自己的家园。为了感谢印第安人的帮助,就定在11月的第四个星期四,将和印第安人们一起狩猎火鸡,烤制美味佳肴,盛情款待他们,并且连续庆祝活动三天,期间他们还要射箭、跑步、摔跤、篝火晚会、共舞等等,幸福无比,火鸡也成了感恩节的吉祥物。
感恩节的火鸡通常是将火鸡处理清洗干净,但保留整只的骨架,再往肚子里塞上各种调味料和蔬菜,放入烤箱中等待鸡皮的颜色变成焦黄色,一般烤一只火鸡可能需要几个小时。吃火鸡的时候由男主人用刀切成薄片,客人们可自行浇上卤汁,撒上盐,味道十分鲜美。
其实感恩节吃火鸡是美国人民特有的习俗,感恩节对于他们而言就是我们中国的大年三十,要和家人团聚在一起,我们的传统美食是吃饺子、春卷、年糕等等,都包含有一种对未来美好的期盼的寓意在里面。
感恩节吃火鸡是为了感谢火鸡在以前给 他们的祖先提供了食物,拯救了他们的命运。
感恩节是美国人民创造的一个古老的节日。起初,这不是一个全国性的节日,也没有固定的日期。各州在他们认为合适的时候庆祝它。美国独立后,林肯总统可能认为感恩节过得太过了,于是在1863年宣布感恩节为全国性节日。由于它是一个全国性的节日,没有固定的日期不能说,1941年,罗斯福总统还把感恩节定为11月的第四个星期四,这个节日一般从星期四持续到星期天。当然,火鸡的日子不好过。
但只有一只土耳其会活下来!也许是由于对感恩节期间的火鸡屠杀感到尴尬,白宫在上世纪末制定了一项传统,赦免给他吃的火鸡,让幸运的接受者在农场度过余生。
1620年,27米长的“五月花”号渔船载着102名无法忍受英国国教暴行的人离开英国港口,驶向大西洋彼岸。恶劣的天气迫使他们在波涛汹涌的大海上偏离了航线。就在他们不知所措的时候,一片大陆映入眼帘。
当这102个人上岸时,他们发现自己身处荒野,荒地上到处都是乱跑的火鸡。那是一个寒冷的冬天,虽然朱门有酒味和肉味,但路上已经冻死了。由于缺乏食物和衣服,一半的人没有活到第二年春天。
这时,一只粗糙的黑手伸向了这群默默等待死亡的人,给了移民们希望,他们的人数已经减少了一半。人们不仅给他们带来火鸡和给养,还教他们打猎、捕鱼和种植谷物。
在印第安人的帮助下,殖民者获得了大丰收。在丰收的那一天,移民们邀请印第安人与他们一起庆祝,把土耳其变成美味的美食款待,感谢伟大的上帝在生死关头派印第安人来拯救他们。
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