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感恩节(英文名:Thanksgiving Day),是美国和加拿大特有而且很隆重的一个节日。时间:美国是在每年11月的第四个星期四;加拿大是在每年10月的第2个星期一。最先由美国创立,原意是为感谢上天赐予的好收成而举行,并邀请了当初移民美洲大陆时曾帮助过他们的当地印第安人参加的庆祝活动。美国和加拿大在此节上都经过了多个时期的发展,时间也有多次变更,最后才统一确定为11月的第4个星期四。在风俗习惯上2国基本一致,食俗有:吃烤火鸡、南瓜饼红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍;活动有:玩蔓越桔竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑;举行化装游行、戏剧表演或体育比赛等集体活动......并有相应的假期2天,在远方的人们都会回家与亲人团聚。现在还形成了豁免火鸡、黑色星期五购物等习惯。现有人建议中国也确立一个感恩节。
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感恩节的食物是烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍,英文是Roasted、pumpkin pie、Cranberry jam、Sweet hawthorn、corn。
食俗有:吃烤火鸡、南瓜饼、红莓苔子果酱、甜山芋、玉蜀黍;活动有:玩蔓越桔竞赛、玉米游戏、南瓜赛跑;举行化装游行、戏剧表演或体育比赛等集体活动,并有相应的假期2天,在远方的人们都会回家与亲人团聚。现在还形成了豁免火鸡、黑色星期五购物等习惯。
扩展资料:
11月26日是美国传统节日感恩节,这一天对于美国人来说,就像中国人的除夕,人们都会从四面八方赶回家乡和亲人团聚。既然是家人团聚的一天,自然避免不了大快朵颐一番。
感恩节聚餐传统的食物通常有火鸡、火腿、土豆泥、地瓜、蔓越莓酱、南瓜派等。除了这些“全国通用”的食物,根据各地饮食文化,美国各州都有具有地方特色的感恩节美食。不过,在品种繁多的美食中,火鸡是绝对的主角。
美国人做火鸡,烹调方法基本上万变不离其宗,那就是烤。不过,烤火鸡的吃法也演变出了不少花样,其中一种比较奇葩的吃法,叫做“火鸭鸡”(Turducken)。
顾名思义,“火鸭鸡”是火鸡(turkey)、鸭子(duck)和鸡(chicken)的组合,其做法是将鸡填到鸭子肚子里,然后再将填了鸡的鸭子填到火鸡肚子里。
除了三种禽类,每种肉之间还要填上不同的馅料。之后,还要烤很长时间,才能保证入味。据说,做一只“火鸭鸡”前前后后需要用两天时间。
参考资料来源:人民网-过节,不吃怎么行? 带你看舌尖上的感恩节
sweet potato 地瓜;蕃薯、pumpkin pie 南瓜派、apple pie 苹果派、cauliflower 白色花椰菜、broccoli 绿色花椰菜、yam 洋芋、turkey 火鸡、olives 橄榄、gravy 肉汤;肉汁、biscuits 饼干;小点心、muffins 松糕、stuffing 填塞料;用来填充火鸡的材料、ham 火腿,等等。
单词解析:
一、yam
1、读音:英[j?m] 美[j?m]
2、翻译:n.山药;番薯
3、例句:The main crops are corn, millet, yam, naked oats, buckwheat, and other small grains.
主要农作物为玉米、小米、山药、莜麦、荞麦和其他的小杂粮。
二、turkey
1、读音:英['t??ki] 美['t??rki]
2、翻译:n.火鸡;笨蛋;失败之作
3、例句:It's traditional in England to eat turkey on Christmas Day.
圣诞节时吃火鸡是英格兰的传统。
三、olives
1、读音:英['?l?vz] 美['?l?vz]
2、翻译:n.橄榄
3、例句:The Greeks also extended the cultivation of olives.
希腊人还扩大了橄榄的栽培。
四、gravy
1、读音:英['ɡre?vi] 美['ɡre?vi]
2、翻译:n.肉汁;肉汤
3、例句:Skim the fat off from the gravy.
把肉汁表面的油脂撇去。
五、ham
1、读音:英[h?m] 美[h?m]
2、翻译:
n.火腿;(动物)后腿
v.表演过火;演技夸张
3、例句:This ham has too much fat on it.
这火腿肥肉太多。
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