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感恩节吃什么感恩节人们通常吃什么
1、火鸡
感恩节吃火鸡是最为大家所知的,火鸡是美国感思节的传统主菜。火鸡的制作过程复杂,除了火鸡腹中要填满提前拌好的馅料以外,火鸡的烤制至少要四个小时。火鸡肉质细嫩,瘦肉多,蛋白质含量在30%以上,大多数美国人都喜欢火鸡。
火鸡的吃法也有一定讲究。它需要整只烤出,鸡皮烤成深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等。端上桌后,由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁,洒上盐,味道十分鲜美。
2、红莓苔子果酱
红莓苔子果酱,也就是蔓越橘酱,一直是感恩节和圣诞节主菜火鸡的配料及调味品。根据美国药典记载,蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的辅助品,其显着疗效已得到广泛认可。而据我国《中药大辞典》载:蔓越橘的叶“味苦涩,性温,有小毒”,可利尿解毒,常用于风湿、痛风;其果实可“止痛,治痢疾”。令人刮目相看的是,因其具有很高的经济价值、药用潜力及开发前景,蔓越橘已被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一。
3、南瓜派
感恩节吃什么?南瓜派是必不可少的一种应景的食物。南瓜有象征着丰收,富足的寓意,黄澄澄的,很吉庆。
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
4、红薯泥
红薯泥也是美国感恩节不可或缺的食品。据《本草纲目》等古代文献记载,红薯“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”、“长寿少疾”。《中华本草》谓其“味甘、性平,归脾、肾经”,“补中活血、益气生津、宽肠胃、通便秘”。而最近世卫组织评选的最佳健康食品中,红薯被评为13种最佳蔬菜之一。
5、印第安布丁
感恩节最常见的传统食品除了火鸡和南瓜馅饼,还有玉米面做的印第安布丁。会称呼印第安布丁跟印地安人无关,只因为这个甜品是用印地安人喜好的玉米粉。印地安布丁是感恩节、圣诞节的必备甜点,风行于早期英国人移民到美国期间。
6、苹果酒
感恩节有很多美味的传统食物。吃过丰盛的食物之后,再来一点饮料就再好不过了。苹果酒就是美国感恩节不可少的美食之一。苹果酒酒精含量低,大约从2%—8.5%左右。苹果内主要含果糖,鼻香清新为主并略带苹果气息,入口略带甜伴随轻微果酸,果味或浓或淡。
7、玉米面包
玉米面包是一种美味的美国点心,也是感恩节不可少的美食。英文叫做“bread”面包,其实更像一种粗粮蛋糕。美国南方是作为主食搭配汤和菜的,味道清淡单一。而美国北方则是作为一种糕点,有甜有咸,掺入不同的配料,更像是零食。
8、白葡萄酒
葡萄酒在感恩节是一种非常畅销的产品。因为这一天会有很多美食,有了美食当然少不了美酒的搭配。感恩节,用来搭配美食的白葡萄酒可以多样性。这样会有香脆、新鲜、轻盈等多重选择。用白葡萄酒来搭配感恩节的海鲜、家禽和猪肉等,都是相当美味的选择。
9、水果
感恩节餐桌的布置也很有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花,而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜,周围堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空,中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄。
10、土豆泥
甜土豆也是感恩节餐桌上传统食物。它含有丰富的维生素,矿物质,优质淀粉和木质素,被称作人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。据美国农业部统计,美国人均每年消费土豆125磅,相当于一天消灭一个中型土豆,是美国消费量最高的蔬菜。
11、苹果派
提起感恩节的美食,很多人会想起那肚子里塞满食材的烤火鸡,但除了火鸡,我们不能忽略感恩节的另一美食——苹果派。苹果派有着各式不同的形状,大小和口味,包括自由式,标准两层式,焦糖苹果派,法国苹果派,面包屑苹果派,酸奶油苹果派,举不胜举。
除了感恩节之外,许多的场合都用上苹果派。在冬天的暖炉前,吃片苹果派,不抢戏的松软派皮,盖上一层苹果肉,再加上焦糖和肉桂等馅料,一口咬下,苹果香,焦糖香和肉桂香在嘴里交织缠绵,挥之不去。
12、鹿肉
印第安人带来了5头鹿。历史学家确定有两种食品出现在第一个感恩节菜单上——鹿肉和野鸟。1621年的秋天是普利矛斯殖民地举行的第一次感恩节。他们邀请他们的恩人印第安瓦帕诺部族来聚餐,印第安人带来鹿肉烧烤,清教徒则提供火鸡和其它的野味。
感恩节简介
感恩节是美国和加拿大共有的节日,由美国人民独创,原意是为了感谢上天赐予的好收成、感谢印第安人的帮助。在美国,自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四,并从这一天起将休假两天;而加拿大与美国的感恩节时间不同,10月第二个星期一。
感恩节吃的食物
苹果派
提起感恩节的美食,很多人会想起那肚子里塞满食材的烤火鸡,但除了火鸡,我们不能忽略感恩节的另一美食——苹果派。苹果派有着各式不同的形状,大小和口味,包括自由式,标准两层式,焦糖苹果派,法国苹果派,面包屑苹果派,酸奶油苹果派,举不胜举。
印第安布丁
感恩节最常见的传统食品除了火鸡和南瓜馅饼,还有玉米面做的印第安布丁。会称呼印第安布丁跟印地安人无关,只因为这个甜品是用印地安人喜好的玉米粉。印地安布丁是感恩节、圣诞节的必备甜点,风行于早期英国人移民到美国期间。
玉米面包
玉米面包,英国人和印第安人都喜欢的食物。玉米代表清教徒移民的死中求生经历。用在餐桌或门上的装饰,玉米代表着收获和秋天。据说玉米面包是美国妈妈们几乎都会做的食物。玉米面包是作为火鸡的馅料食用。
烤火鸡
每逢感恩节,美国人必有肥嫩的鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽,后经人们大批饲养,成为美味家禽,每只可重达四五十磅。现在仍有些地方设有猎场,专供人们在感恩节前射猎,有兴趣的人到猎场花些钱,就能亲自打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。
感恩节礼物
感恩节送父母礼物推荐:温暖
这点不用讲,感恩节已经是冬天了,所以,给年迈的父母送温暖是再合格不过的了。一套保暖内衣,一套围巾与手套,外加加厚的棉袜,都会让自己的父母从心里感觉到暖和。儿女能为父母做得太少,望其平安健康,就足以令我们安心。
感恩节送父母礼物推荐:按摩设备
说了送完父母温暖后,自然要送父母们另一个层面的健康。这个健康就是按摩设备。实际上,对父母来讲,年龄已经摆在那里了。他们需要运动的同时,也需要身体按摩后的放松。所以,送一套按摩设备给父母,在你不在身边的时候,代替你的双手按摩他们的肩膀和劳累的身体。
感恩节送父母礼物推荐:数码产品
父母的年龄虽然大了,可是还是希望能接触到新鲜的数码产品的。而且数码产品父母会使用后,也能让你们的联系更加方便。例如,数码相机,可以视频的电脑,以及老年人专用手机等。这些都能让父母感觉到社会的美好。
感恩节送父母礼物推荐:送团聚
感恩节的时候,如果你能带着你的家眷回到父母家里,实际上,对父母来讲是天大的喜讯。我们都太年轻,我们都太忙,所以常常会忽略了对父母的关心和关爱,让他们成为了空巢老人,享受不到儿孙满堂的乐趣,所以,趁感恩节,送个团聚给父母吧。
感恩节祝福语精选
1)感恩节,我请你吃火鸡好不好啊?不过要你付钱的噢,如果你秒内没回复,我就当你答应了。嘿嘿,感恩节快乐!
2)把最真的祝福化作风,吹送到你的身边,把最诚的问候变成雨,飘散到你的窗前,把我的感谢化作万语千言,为你祈祷幸福永远。
3)向帮助过我的朋友和我所爱的朋友说声感谢,感谢你走进我的生命,让我的生命丰富而又美丽,我愿以我有生的时光,带给你无限的快乐,祝感恩节快乐!
4)你是我见过最美丽的树叶,让偶的森林为你凋谢;你像一首旋律让偶的生命多和谐,我只能用小小声音说感谢,小到只有你能了解!感恩节快乐!
5)您谆谆的教诲,化作我脑中的智慧,胸中的热血,行为的规范……我感谢您,感谢您对我的精心培育。
6)今天是感恩节!虽则我不信基督,但我认同感恩,真的感激苍天让我们相识,但愿我们成为一生的好朋友祝福你我关系密切的朋友!
7)你虽然两次救了我的命,但那都是你自己愿意的,我可没求你。既然我不领你的情,自然也不必说好听的话拍你马屁。
8)您送我进入一个彩色的天地,您将我带入一个无限的世界……老师,我的心在喊着您,在向您敬礼。
9)火鸡节快乐,愿火鸡的香味能带给你一年的丰收,年终发红包时别忘了请我吃大餐!
10)月亮对太阳说,谢谢您让我明亮;风筝对风儿说,谢谢您让我飞翔;在这个感恩的日子里,我也要怀抱感恩的心对您说声:谢谢您。
感恩节吃什么传统食物 感恩节习俗吃什么
吃火鸡
火鸡是美国感恩节必备的主菜。火鸡以其体形大,生长迅速,抗病性强,瘦肉率高而受人瞩目。火鸡原来是美洲特产,在欧洲人到美洲之前,已经被印地安人驯化。因为欧洲人很喜欢吃烤鹅,然后在移民到美洲之后,欧洲人发现火鸡竟然比鹅好吃。于是火鸡成为了美国人的大菜,是重要节日中必不可少的主菜。
南瓜派
南瓜派,美国人在感恩节中必不可少的感恩节甜点。因为感恩节正值南瓜丰收时节,而南瓜饼是美国南方的深秋到初冬的传统家常点心,平常就有在吃。加上南瓜本身的营养价值非常高,富含人体所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,到了感恩节这天,当然会成为必不可少的节日美食。
玉米面包
感恩节吃玉米面包可以追溯到感恩节的起源,最初的英国清教徒移民到美洲大陆没有食物吃,当地的土著人印第安人送给了他们很多玉米面包和其他食物,并且教他们如何种植和生活。为了表示对印第安人的感谢,就有了现在的感恩节,而这玉米面包就这样延续了下来,成了感恩节必备的一道美食。
土豆泥
感恩节传统食品还有甜土豆泥。土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2.、铁和磷含量也比苹果高得多。
将土豆削皮,切成大块,放入盐水中煮至变软,取出滤干后捣成泥。加入温牛奶、大部分黄油和蛋黄并调味。轻轻搅动蛋清直到成形,拌入土豆混合物中;用勺子将调好的混合物放入5品脱的耐热浅盘中,将剩下的黄油点在顶部,并撒上黑胡椒。将浅盘放在烤箱的下层架子上,200℃的温度下烤约45分钟即可。最后洒上装饰用配菜。
红莓苔子果酱
利用红莓苔子果做成的果酱也是感恩节传统的美食之一。食用红莓苔子果可使人变聪明,因为它里面含有大量的抗氧化物,其可以与游离的氧原子相互作用,而这些氧原子可以使体内激素对心脏与血管有害的,同时降低人的记忆力。
苹果派
感恩节大餐的最重要元素之一就是派,除了南瓜派,苹果派是感恩节大餐后最具代表的第二派。苹果派的做法多种多样,有英式苹果派、瑞典式苹果派、荷式苹果派、法式苹果派,举不胜举。最常见的是美式苹果派,网格状的派皮中透出一点甜香软腻的苹果馅儿,一丝夹杂着肉桂味的苹果香让人食欲大开。那酥软焦香的味道,是美国人们在感恩节的另一种期盼。
甜山芋
甜山芋是感恩节的主要食物之一。甘薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高。众所周知,红薯的营养十分丰富。然而,更为可贵的是,在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯也一举夺魁。
红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。
感恩节烤火鸡的做法
材料:火鸡一只,红萝卜一根,西芹2根,蒜苗2根,黑胡椒、盐适量,洋葱1颗,奶油50G
做法
1、红萝卜、西芹、蒜苗、洋葱切丁或切段
2、火鸡里外抹上盐、胡椒腌渍30分钟
3、所有蔬菜塞入火鸡肚中
4、将绳子绑住火鸡的脚,外皮上抹匀奶油,烤盘上垫架子进去烤
5、火鸡烤前盖上锡箔纸,用85度烤3小时
6、最后拿掉锡箔纸,用250度烤15——20分钟至表面金黄即可。
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