感恩节的鸡蛋 感恩节 鸡蛋生的还是熟的

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鸡蛋是生吃好还是熟吃好?

你好，鸡蛋熟吃比较好。

生鸡蛋的营养不容易被人体吸收。因为生鸡蛋的蛋白质结构紧密，还没吸收就排出体外了。相比之下，煮熟的鸡蛋蛋白质凝固变性，可以充分水解成容易被人体吸收的氨基酸，营养损失就相对较少。

吃生鸡蛋还有令人不适的缺点：

生鸡蛋很容易感染细菌。生鸡蛋中含有多种细菌，最为常见的就是沙门氏菌。人一旦感染了沙门氏菌后会出现头痛、恶心、食欲不振、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠炎的症状。但是沙门氏菌在经过高温加热后，会被杀死。因此煮熟的鸡蛋吃起来更为安全，更为放心。

鸡蛋生吃好还是熟吃好 鸡蛋吃生的还是熟的

1、鸡蛋熟吃好；

2、生鸡蛋防碍人体对生物素的汲取；生鸡蛋清中附有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的汲取。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又可以破坏抗生物素，所以鸡蛋不适合生吃。

3、生鸡蛋极易被细菌污染；鸡蛋由鸡的卵巢及其泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易导致寄生虫病、肠道病或食物中毒。

4、生鸡蛋有腥味；生鸡蛋有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有的时候还能使人呕吐。虽然鸡蛋营养，但是生吃鸡蛋不是好方法，不仅不利于对鸡蛋营养物质的吸收，反而会使人“中毒”，所以鸡蛋一定要煮熟了吃，半熟也不行。

给鸡蛋装饰画画,要用生鸡蛋还是熟鸡蛋?给蛋画画可不可以用油画颜料画...

最好是生鸡蛋，用打孔器在一头小心地打出一个小孔，然后摇晃鸡蛋把里面的蛋液倒出来。

绘画的话，用广告颜料就不会褪色了，而且广告颜料不会再融于水了，油画颜料的话，在潮湿天气中会可能受潮褪色。

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