广东木瓜芒果怎么样好吃吗 木瓜 芒果

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木瓜怎么做才好吃?

做法1：木瓜银耳汤

做法2：木瓜芒果西米露

做法3：木瓜炖雪蛤

做法4：木瓜奶冻

做法5：鲫鱼木瓜汤

【1】:脆皮木瓜卷

主料：

木瓜、鸡蛋、面粉、白糖、植物油、面包糠、威化纸、沙拉酱

制作方法：

做法【1】将鸡蛋打入碗中打散，然后加入少许面粉，搅拌成均匀待用

做法【2】木瓜去皮切除两头对半切开去籽，然后再切成长条

做法【3】蒸锅注入清水，放入切好的木瓜条，大火烧开蒸至七分熟取出待凉备用

做法【4】将蒸好的木瓜沾上白糖用威化纸包裹起来

做法【5】将裹好的木瓜卷放入鸡蛋液中都挂上蛋液

做法【6】用筷子夹起挂满鸡蛋液的木瓜条放到面包糠上，让木瓜沾满面包糠

做法【7】大火烧开倒入植物油，油温烧至六成热，拿起沾满面包糠的木瓜条，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸，炸至颜色稍黄即可捞出控油装盘搭配番茄酱或者沙拉酱即可食用。

【2】:木瓜红枣银耳汤

主料：

银耳15克，木瓜中等大的1只，红枣10克，冰糖适量

制作方法：

做法【1】将银耳提前用清水浸透发开然后洗净撕碎

做法【2】木瓜用刨刀刨去外皮对半切开去籽，切成小块，红枣洗净去核

做法【3】取一个煲，将木瓜连同银耳、红枣、冰糖一起放入煲内，加入适量的开水煲20分钟后即可食用。

【3】:拔丝木瓜

主料：木瓜1个、淀粉50g、艾素糖100g

制作做法：

做法【1】木瓜洗净去皮去核切成滚刀块或者长条，放进盐水中略泡一会捞出沥干待用

做法【2】热锅冷油，油温6成热时，把切好的木瓜沾上干淀粉入锅中炸制，待木瓜炸到金黄色时倒出控油

做法【3】另将锅刷洗干净，放油，加入艾素糖，小火慢慢熬制

做法【4】待糖化且变浅黄色后关火，倒入炸好的木瓜快速翻炒出锅即可。（熬糖的过程中要全程小火，以免火侯过头，熬好的糖浆会发苦，另外锅铲也一直不停的搅动，让它受热均匀）

【4】橙汁木瓜

主料：

木瓜 1个、上海青 1棵、青瓜 1根

调料：

浓缩橙汁 5勺，浓缩柠檬汁1勺，蜂蜜 2调羹，白糖，朱古力针少许

制作方法：

做法【1】木瓜去皮，将木瓜从中间一分为二，用勺子将木瓜籽掏空。青瓜取尾部对半切开，上海青掰出3瓣，将两边的叶子斜刀切掉

做法【2】将一半的木瓜用中号拉克刀拉出纹理

做法【3】将拉好的木瓜切成大小相同的片，摆入盘内，用手稍稍推一下，推成玉米状的纹理即可，然后将上海青，青瓜摆入头部成玉米状

做法【4】放入蒸锅大火蒸5分钟后取出

做法【5】取一块调味碗，加入橙汁，柠檬汁，蜂蜜，白糖，搅拌均匀后浇在木瓜面上，撒上少许朱古力针即可。【放置冰箱冷藏后食用口味更好】

【5】木瓜排骨汤

主料：

木瓜，排骨，红枣

辅料：

枸杞，小葱，生姜

调料：

精盐，料酒

制作方法：

做法【1】木瓜去皮并切块，生姜切片，红枣去核。

做法【2】先将排骨洗净剁成块，放入锅里加入清水，少许的葱、姜、料酒大火烧开撇去浮沫焯至断生，捞出放入水中清洗一下待用

做法【3】取一砂锅，锅内注入适量的矿泉水放入排骨姜片，葱结，大火烧开转小火煮30分钟左右

做法【4】30分钟后，倒入切好的木瓜和红枣，继续熬至木瓜熟透即可

做法【5】熄火，调入适量的盐，放入几粒枸杞和少许的葱花盛入汤碗中即可食用。

木瓜的吃法大全

木瓜是一种常见的热带水果，营养价值丰富。除了直接食用外，还可以制作成各种美食。下面将介绍木瓜的吃法大全，让你多种尝试。

1. 生吃

最简单的吃法就是生吃。木瓜皮色黄绿，果肉细嫩多汁，口感清甜爽口。选择成熟度适中的木瓜，切开即可食用。如果感觉不够甜，可以加入少量蜂蜜或砂糖。

2. 果汁

木瓜果实中含有大量的水分和营养成分，能够泡制出清凉开胃的果汁。将木瓜去皮去籽，搅拌成泥状后加入少量水搅拌均匀。可以根据个人口味调整），然后放入滤网压榨，即可得到木瓜果汁。

3. 沙拉

将木瓜切成块状，拌入水果沙拉或者其他凉菜中，可以增加食欲。或者将木瓜和菠萝、芒果、番茄等混合制成木瓜沙拉，清甜爽口又营养健康。

4. 果冻

将木瓜加水煮熟，取汁混入适量糖，然后加入明胶粉充分搅拌均匀。倒入模具里冷却凝固即可得到美味的木瓜果冻。

5. 蒸木瓜酿肉

将切成环状的木瓜用蒸锅蒸至软烂，然后将生瘦肉切成丁，在木瓜环中央添入丁肉，加适量调料，再上锅蒸约15分钟，即可食用。

6. 炖木瓜汤

将木瓜去皮、去籽和猪蹄一起炖煮，可以制作出一份清甜营养的木瓜汤。加入红枣、枸杞等配料，味道更佳。

7. 糖渍木瓜

将木瓜洗净，去皮去籽切成小丁，放入糖水中浸泡6-8小时或者静置12小时，即可得到口感细腻、甜味可口的糖渍木瓜。

8. 椰汁木瓜露

将木瓜去皮去籽，切成小块。将椰汁加入锅中加温热后，放入木瓜块煮熟，加糖调味即可食用。这道甜品味道清凉爽口，适合夏季食用。

9. 糯米木瓜

糯米洗净泡水，木瓜去皮切块。将糯米和木瓜放在一起搅拌后上锅蒸约30分钟。吃起来口感软糯糯，甜度适中。

10. 木瓜拌面

木瓜去皮去籽切成丝，加入刚刚煮好的面条中。再加上适量的酱油、醋、蒜末、辣椒粉等调料，拌匀即可食用。这种做法可以吃出清爽有味的口感。

11. 木瓜蛋糕

将木瓜去皮去籽切成泥，加入白糖、鸡蛋、面粉、发粉等原料搅拌均匀后进烤箱烘焙即可得到松软细腻的木瓜蛋糕。

12. 木瓜芒果冻

将木瓜和芒果泡制成果汁，加入明胶粉和糖水充分搅拌均匀。倒入盘内冷却凝固，可制成一道美味的木瓜芒果冻。

13. 木瓜火龙果沙子

将去皮的木瓜和火龙果混合搅拌均匀，加入适量牛奶和砂糖调味。这是一道颜色艳丽、口感清新的水果沙子。

14. 木瓜煎蛋

将木瓜去皮去籽切成薄片。将鸡蛋打散，加入木瓜片和葱花一起搅拌均匀后下锅煎熟即可食用。

15. 木瓜皮冰茶

将木瓜去皮，将木瓜皮加水煮沸后捞出放凉，加入绿茶冲泡制成木瓜皮冰茶。这种茶清香可口，加入适量糖调味效果更佳。

除了以上吃法，还有很多木瓜的美食等你来发现和探索。尝试不同的制作方法，让你的口感变得丰富多彩。

木瓜和芒果的区别

大小，内部颜色。

1、大小：芒果的形状比木瓜的形状小。

2、内部颜色：木瓜切开里面中空，果肉是橘红色，里面有黑色的圆形种子，而芒果切开以后是鲜黄色，里面是一个硬硬的核。

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