广东好菜馆怎么样好吃吗 广东好菜馆怎么样知乎

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长春市广州菜哪家好吃

长春市广州菜哪家好吃？

广州菜是中国传统的八大菜系之一，以其独特的味道和纯正的广东风味被人们所喜爱。长春市是吉林省的中心城市，许多人都想尝尝正宗的广州菜。那么，在长春市广州菜哪家好吃呢？

第一家广州菜馆：老广州馆

老广州馆是长春市最早的广州菜馆之一。它位于长春市中心区，离市政府很近。老广州馆的招牌菜是白切鸡、煲仔饭、蒸鱼和鲍汁鸡等。每一道菜都是精选广州食材，配以广州的独特调料烹制而成。老广州馆的服务也很周到，环境优美，值得推荐。

第二家广州菜馆：菜天下

菜天下是长春市非常出名的广州菜馆，它开发了广州菜的新品种和烹制方法。比如，它的广州风味披萨和广州炸鸡都很受欢迎。菜天下的环境优雅，服务也非常周到。不过，它的价格比老广州馆稍微有点贵。

第三家广州菜馆：粤香源

粤香源是一家以广州菜为主导的餐馆，它不断推陈出新，打造出了很多广州菜的新口味。比如，它的炒蟹粉、红烧鹅肝和_焖鸭翅都很有特色。粤香源的环境非常幽雅，所有的菜品都在现场制作，让你吃到最新鲜的美食。

1.潮汕牛肉火锅：位于太原市迎泽区桥头街，是一家专门做潮汕牛肉火锅的餐厅。潮汕牛肉火锅以清淡鲜美、注重食材原味和刀工精细著称，是太原市最受欢迎的广东菜之一。

2.广东烧腊：位于太原市杏花岭区解放路，是一家以广东烧腊为主打的餐厅。烧腊是广东传统的烤肉美食，以口感香脆、滋味鲜美而著称，是太原市广东菜爱好者的首选。

3.潮汕牛肉粉：位于太原市迎泽区柳巷，是一家以潮汕牛肉粉为主的餐厅。潮汕牛肉粉是广东传统的美食，以其鲜美的汤头和细嫩的牛肉而著称，是太原市最受欢迎的广东菜之一。

4.广东粥：位于太原市杏花岭区五一路，是一家以广东粥为主的餐厅。广东粥以鲜美清淡、营养丰富而著称，是太原市广东菜爱好者的首选。

一、广东特色菜单

1、盐焗鸡，是久负盛名的客家菜肴，皮软肉嫩，香浓美味，并有温补功能。首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，就开始有人把熟鸡用纱纸包好，然后放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来东江首府盐业变得发达，当地的菜馆争相用的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食。

2、蜜汁叉烧，是广东特色菜最佳风味之一，占据一个极重要的席位。在广州的叉烧用途很广，用叉烧可做：叉烧饭，扬州炒饭，八珍汤面，滑蛋炒叉烧等等。对行内人来说，叉烧分为两种，既是“厨房叉烧”和“低柜叉烧”，由于用途不同，食味当然各异。

3、广式月饼是中国南方，特别是广东、广西、江西等汉族民间传统应节食品，是中秋月饼的一个形式。广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺都十分的无比精巧，其特点是皮薄且十分松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、携带方便，是人们在中秋节当中的送礼的佳品，同样也是人们在中秋团圆之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。

4、干蒸烧卖，提起广东特色菜有哪些？干蒸烧卖是一道必不可少的广东点心。做法为用鸡蛋液与水和面作皮，鲜虾肉、猪肥瘦肉作馅，包成石榴形，蒸制而成。成品颜色淡黄，皮软肉爽，稍含汁液，鲜香不腻，盛行于广东、海南城乡。近年来，干蒸烧卖又传遍广西的大中城市，继而成为了岭南的茶楼、酒家茶市的必备之品。

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