广东麻黄鸡怎么样好吃吗 广东麻黄鸡怎么样做好吃

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什么是“清远鸡”?

其实清远鸡吃起来没有说的那么好,因其瘦又叫"黄花鸡",大家有机会可实际去清远尝尝!

孩子想吃鸡肉,麻鸡、三黄鸡哪个好吃?

现在家家户户或多或少都会有一个或者是两个孩子，那么家长们对于这些孩子也是非常的宠爱的。经常是孩子想吃什么家长就会给做什么，孩子想要什么家长就会给买什么。

究竟哪个好吃

那么在吃方面有许多孩子他是非常挑食的，有的孩子他不吃一样东西的时候，他就坚决不吃。想吃一样东西的时候，他就天天想吃。那么现在有一部分人就会说自己的孩子非常喜欢吃鸡肉，那么鸡肉的做法，有非常的多。就会非常的纠结，那么今天我想说的两款鸡肉的做法就是麻鸡以及三黄鸡。有许多人认为麻鸡比较好吃，但是又有许多人认为三黄鸡比较好吃。

要多方向思考

首先，我认为麻鸡和三黄鸡，或许对于某一部分人非常好吃，但是有一些人却非常不喜欢吃麻鸡或者是喜欢吃三黄鸡。因此我们不能判定究竟是麻鸡好吃，还是三黄鸡好吃。我们要根据自己的口味，不能说我认为麻鸡就是比三黄鸡好吃，但是有可能别人还会比较喜欢吃三黄鸡。因此当我们判定一件东西好与坏的时候，我们并不能主观臆断的判定，我们要根据别人根据自己身边的人的意见来给出这个事情最终的一个判定。

万物都有差别

但是在吃的东西方面就像是南方与北方的差别。南方人喜欢吃肉粽子，但是北方人却喜欢吃甜粽子。我们并不能说甜粽子比肉粽子好吃，也不能说肉粽子比甜粽子好吃。只能根据自己的口味来选择自己比较喜欢的，因此对于麻鸡与三黄鸡哪个孩子比较喜欢吃。首先家长一定要了解到自己孩子的口味只有这样才能做出自己孩子喜欢的菜品，那么对于麻鸡和三黄鸡究竟是哪个好吃，这个我觉得应该是分辨不出来的。

广东酱油鸡怎么来的

上世纪二十年代，广州一酒家的厨师一改广东人传统浸鸡方法，选用“酱油”代替清水，保留“姑苏”方法炮制出皮香肉滑的“筒子豉油鸡”，后经情缘石潭人不断改良，成为了现在火遍全国的广东名菜广东酱油鸡，也叫“豉油鸡”。

上世纪二十年代，广州一家酒家旗下有一位外号叫“捞松敖”的厨师，一改广东人传统浸鸡方法，选用“酱油”（广东人叫“豉油”）的“生抽”，替代平淡无奇的清水，同时，保留“姑苏”方法炮制，令鸡肴堪有“皮爽肉滑，骨透芳香”的特点，取名“筒子豉油鸡”。后经由清远石潭人家巧手改良，及选用清远特有的麻黄鸡，摇身一变，成为最具当地特色美食！

豉油鸡是比较出名的广东家常菜，其中就以“石潭豉油鸡”最为出名。清远市清新县的石潭镇，镇子不大，但就这么一只豉油鸡已经街知巷闻。懂品尝鸡的人都知道，用清远鸡来做白切鸡，是可以品尝其真鸡真味；但豉油鸡却另有一番风味，吸引了众多的清远甚至珠三角一带食客经常开车去品尝，用料和做法简单，但味道却特别好，备受大家的喜欢。

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