一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于老广东餐馆怎么样赚钱吗 老广东菜馆地址的文章，本文对文章老广东餐馆怎么样赚钱吗 老广东菜馆地址好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。
1、请教下，广东比较出名的老字号品牌有哪些？2、广州特色早茶体验系列—篇十：广州老字号陶陶居3、广州有哪些老字号?4、广州有哪些老广们扎堆的老字号美食店？5、广州都有哪些老字号店铺呢？
广东比较出名的老字号品牌有：
1、海天
海天，中国最大的专业调味品生产企业，溯源于清乾隆年间的佛山酱园，至今已有300年的历史，其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。始于1955年，畅销市场/人们熟知的老字号品牌，以酱油系列产品而出名，国内大型专业调味品生产企业。
2、致美斋
我国调味食品生产历史悠久，酱和醋等调味品早在两千年前就由我们的祖先发明。清朝盛期，致美斋酱园已是我国四大酱园一之了，因“致美斋”秉承传统酿造之优良制作精神而名闻遐迩。
3、珠江钢琴
珠江”牌商标从1956年开始为广州钢琴厂所使用。40多年来，广州钢琴厂由一家默默无闻的钢琴生产小厂，逐步发展成为各项主要经济技术指标居全国同行业首位的广州珠江钢琴集团有限公司，发展成为全国第一．全球第二的钢琴生产制造企业。
4、广州酒家
广州酒家是国家特级酒家、中华餐饮名店。它全称”广州酒家企业集团有限公司”，集团公司总部（即总店位于广州市文昌南路2号。酒家以经营粤菜而闻名，作为传统粤菜的代表，享有“食在广州第一家”之美誉。
5、鹰金钱
广州鹰金钱企业集团公司,始建于1956年,主营罐头、饼干、酒。特别首创豆豉鲮鱼,产品畅销全球,凡有华人的地方就有鹰金钱。
6、徐其修凉茶
“徐其修”字号从一八九五年开始使用，至今已有百余年历史，中华老字号。徐其修凉茶属于草药凉茶，在广东地区久负盛名，一直为广大民众所乐用，深受欢迎和好评。
7、十八子
阳江十八子集团创建于1983年。是从手工生产碳钢菜刀发展到现代化、机械化规模，生产规格上千种的刀具产品，集科研炼钢、产、销、旅游配套服务一条龙全方位经营的综合大型品牌企业，产品畅销全国各地及日、美、加、韩、东南亚、港澳台等30多个家国和地区
8、陶陶居
陶陶居酒家创建于清朝光绪六年(公元1880年，至今已有121年历史。金字招牌陶陶居乃晚清著名学者康有为所书。独特的建筑风格，幽雅的环境布局，正宗的粤菜和高品质的服务，令酒家驰名省、港、澳及东南亚地区。
9、王老吉
王老吉是王老吉凉茶的品牌，创立于清道光年间（1828年，被公认为凉茶始祖，采用本草植物材料配制而成，有“凉茶王”之称。产品形式经历了水碗凉茶——凉茶包——凉茶粉——凉茶饮料等载体变化。广州凉茶满街巷，王老吉来三虎堂；更有神农癍痧茶，廿四味中妙药藏。王老吉，王老吉，四时感冒最使得，饮一茶啦最止咳。
10、陈李济
陈李济始于1600年，隶属广州医药集团，中药老字号，追风苏合丸/乌鸡白凤丸/壮腰健肾丸/补脾益肠丸/蜡壳药丸包装工艺等享誉中华。
广州特色早茶体验系列——篇一：褒贬不一的茶楼—点都德
广州特色早茶体验系列—篇二：带你吃最好吃的虾饺—银灯食府
广州特色早茶体验系列—篇三：“食在广州第一家”—广州酒家
广州特色早茶体验系列—篇四：体验港式早茶——香港福晋轩点点叙
广州特色早茶体验系列—篇五：带你体验新式点心茶点—道谷·味道
广州特色早茶体验系列—篇六：广州三大园林酒家——“北园酒家”
广州特色早茶体验系列—篇七：广州三大园林酒家——“泮溪酒家”
广州特色早茶体验系列—篇八：广州“喜爱轩”早茶体验
广州特色早茶体验系列—篇九：广州温祈福酒家早茶体验
此之前，先来了解一下陶陶居酒家先，选取一些资料发上来吧。
陶陶居是广州饮食业中的老字号之一，主营茶点、月饼、菜肴。其创办时间一说是清光绪六年（1880年，一说是光绪十九年（1893年，但我看它们宣传是1880年。1993年被国内贸易部授予“中华老字号”称号；1998年经国内贸易局批准为“国家特级酒家”。陶陶居是广州最有名气的茶楼之一，主要经营名茶、茶点、茶食及酒菜餐饮。现在已经开了很多家分店，我把地址列出来，方便大家以后过去体验。
陶陶居的菜单是根据季节的不同外表颜色不同，比如春季则是绿色，秋天为黄色，当然也有一些应季的菜式是不同的。
1、陶陶居大虾饺
价格：30元
早茶三件套之一。要说虾饺是海内外最受食客欢迎的茶点肯定不为过。虾饺是一种食物，原料有虾仁、冬笋、猪肥肉、澄粉等。虾饺皇是广东具代表性的传统名点，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺。优质美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳；虾要爽口弹牙，饺内有少量汁液，全只饺要够热则为最佳。所以第一个必须点它。
这里的虾饺透明度比较的高，皮薄。但褶皱的层次较少，入口时口感饱满，虾仁够大只，虾仁新鲜脆爽。但有一点是笋干和猪肉馅料都是不太够的，所以可以打个四星！
2、拍蒜豉汁蒸排骨
价格：24元
又是一道广东名点。想要做好这道茶点的关键就在排骨的处理上，要先用食用碱和食粉轮流腌制，然后大量冲水（啤水，直到筋肉稍稍分离，这时排骨的肉质结构就完全破坏了，制作好的排骨会变得雪白光滑，肥瘦口感统一，无筋爽滑。陶陶这道做的很标准，蒜香味香浓而不刺激口腔，排骨爽口不显滑腻，还带一点点的黑椒的辣味，不错。为什么扣1星？因为垫底的芋头太少，没错，芋头才是吸收了所有精华的重头戏。
3、南乳蒸凤爪
价格：28元
早茶必点三项目之一。凤爪又称鸡掌，鸡爪，爪钱风暴，凤足等，因色泽绛红，皮层胀大而有皱纹，故有皱纹凤爪之称。是一道经典的粤菜传统小吃,所以在广东的早茶上是必点项目之一的。在广东，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
这里的凤爪还算过得去吧，色泽不错，皮下饱含芡汁，带一点点的南乳味，所以吃起来味道感觉还是不错的，也比较的喜欢吃那个花生米。四星吧！
4、红米肠
价格：28元
红米肠色泽鲜艳，一看上去就非常的有食欲，让你忍不住就要咬上一口。吃起来时外面软糯，里面酥脆，口感层次丰富，脆皮炸得很松脆，不油腻，夹着鲜虾，虾仁这次的就还算过得去，鲜而脆，好吃！
5、酥皮水牛奶菠萝包
价格：30元
其实就是广式菠萝包，广式菠萝包是菠萝包的一种，是具有广东地方特色的一道糕点。主料是面包、高粉，调料为细砂糖、牛油等，通过烤箱烤制的做法而成，因外形上的那层酥皮酷似菠萝而得名。
这里的菠萝包比较的小只，其外表有着金黄色泽，面皮松软，菠萝内馅清甜可口，但有点太甜了，总体上来说有四星吧！
6、鲜果榴莲天鹅酥
价格：28元
做成很精致的小小一个天鹅的形状，咬一口里面的馅是带榴莲味的，可能就是除了精致外还是冷了，总之味道一般，所以只能打三星！
7、干炒牛河
价格：43元
干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜。广东地区的特色传统小吃之一。是一道普通到不能普通的菜了，从小吃到大，很多人都会做，之前的早茶系列也是经常点的。但你别看它普通，想要做好这一道菜还得下点功夫才行。干炒牛河必须猛火快炒。既要炒匀，又不能炒得太快，不然粉会碎掉。油的分量必须准确控制，不然太腻不好吃。因此干炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的试金石，如同蛋炒饭，可以测试厨师的基本功。
里的干炒牛河火候还是够的，上来可看到牛河炒得很完整，色泽油润亮泽，牛肉入口时滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、但油有点多，而且价格不太友好，要43元，所以不亲民，只能打三星！
8、招牌烧鹅
价格：76元/例
广式烧鹅，属粤菜系，是广州传统的烧烤肉食。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。
烧鹅还可以吧，皮很酥脆，再配上酸梅酱沾一下吃，味道不错！
9、黄椒粉丝_蛏子
价格：58元/例
这个是新菜式来的吧，18年才看到有。就是蛏子和黄椒粉丝一起_，带一点点的辣,蛏子肉口感非常的鲜嫩，然后吃完再吃下那粉丝，入味，非常的好吃，推荐！
10、香芒西柠鸡
价格：48元/例
这个就是炸鸡排配上芒果，鸡排很脆，配上芒果，味道酸甜可口！
总体上来陶陶居的水准还是在的，虽然谈不上太好吃。但就是价格太高了，如果对于粤菜水准要求比较高的老广来说，这里不建议来吃；如果对此要求不高或者来广州玩的外地游客，可以来试下的，总比那个天天说自己老字号的点都德好吃一点吧。好的了，陶陶居的探店就到此结束了，那么我们就在下一篇见啦！
1/广州洒家
2/莲香楼
3/大同酒家
4/趣香饼家
5/皇上皇
6/广州酒家
7/陶陶居
8/爱群大酒店
9/北园酒家
10/成珠茶楼
11/泮溪酒家
12/致美斋调味食品厂
此外还有饮食之外的:
南方大厦百货商店
大学鞋店
李占记
亨得利
艳芳照相馆
宝生园
三多轩
敬修堂
王老吉
海珠大戏院
太平馆
广州陈李济药厂
广州何济公制药厂
广州潘高寿药厂
新以泰体育用品公司
鹤鸣鞋帽商店
凉茶类
黄振龙
黄志强
王老吉
邓老凉茶
黎雪贞
阿贞凉茶
徐其修
和生堂
金葫芦
（一得心酒家
始于1863年，可以说是元老级别的酒家了。而在老广州人心目中，就是吃白切鸡、豉油鸡的口碑食肆。装修也是浓浓的西关风情，喝茶吃饭都选择来这里。得心鸡有豉油鸡和白切鸡两大皇牌。一道得心鸳鸯鸡将两大皇牌结合，让食客一次吃到广州传统鸡肴的两种风味。
地址：广州市越秀区惠福西路93号
（二荣华楼
始于1876年，位于龙津东路的荣华楼，是广州最老的酒楼之一，荣华楼不仅是粤菜的觅食宝地，还是粤剧粤曲的传承地，店内三楼设有舞台，定期有粤曲表演，一到饭点就坐满老爷爷老奶奶。这里的虾饺完胜外面很多餐馆。看着朴实无华，却口口都是真材实料，大只鲜虾仁混合嫩猪肉，裹上透明水晶虾饺皮，灯光下透出虾仁的粉红。汁水丰富，虾肉爽口鲜甜。烧鹅，脂肪含量很少，都是厚实大块的鹅肉，不会吃得满嘴漏油，鹅味很足。
地址：广州市荔湾区龙津东路712号
（三陶陶居
始于1880年，位于广州第十甫路的陶陶居，当年康有为为之亲笔题名，也是广州近代最早期的豪华食府，名茶、美食、点心名誉满全省和港澳。陶陶居的麻皮乳猪，多次获得国家的表扬，是很多老广心中的C位。乳猪烤得脆而不硬，外酥里嫩。陶陶居的奶皇包，有甜香的椰子味，把包皮掰开时，鲜黄色的奶皇会流出来。奶和蛋黄的比例掌握得很好，吃起来甜味适中，甜而不腻。
地址：广州市荔湾区第十甫路20号
（四太平馆
始于1885年，这是一家有着上百年历史的老字号西餐店，周恩来总理曾经三度光临该店，还在这里与邓颖超举行了婚礼。烧乳鸽为了达到预期效果，就派专人用嘴含豆于唇边逐粒向鸽诱食，使糟养的乳鸽十分肥嫩。葡国鸡将整鸡、土豆、洋葱、鸡蛋，配以咖喱盐制而成的美食，其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。
地址：广州市越秀区北京路342号
（五莲香楼
始于1889年，一百多年来，莲香楼虽几经风雨，但生意始终兴旺。现在的老西关人，还会在家中女辈出嫁时，在莲香楼订“嫁女饼”，只有这样才够体面。莲香楼的月饼，远近驰名。黄灿灿的饼皮油而不腻，莲蓉泥入口即化，咸蛋黄黄中带红，切开可以看到油脂。大咬一口，蛋黄香口，莲蓉清香，甜而不腻，怪不得老广都爱吃。
地址：广州市荔湾区第十甫路67号
（六北园酒家
始于1920年，是具有岭南建筑色彩的园林式酒家，是广州三大园林酒家之一。北园以经营粤菜而驰名中外，精美点心也出类拔萃，多姿多彩。北园虾饺皇是北园的招牌，虾饺不大，一口就吃掉一个。里面有笋干，混合虾仁吃起来，十分鲜甜。脆炸靓鱼球，鲜炸的鱼球，里面全是实实在在的鱼肉，没有粉。外脆内软，份量也不少。飘香“榴莲批”，榴莲味很香，是爱榴莲星人的福音。
地址：广州市越秀区小北路202号
（七点都德
你可能想不到第一代点都德其实在1933年就开了，但80年来开开关关，直到2023年，点都德的第三代又把茶楼开起来，所以很多人的印象里，点都德比较“年轻”。点都德是广州市内不多的“全天茶楼”，从早上7点到晚上11点，早茶、早午茶、午茶、下午茶、晚茶一应俱全。虽是新式茶楼，但点都德讲求以传统口味为本源。除了经典茶点，这里还有超多创新茶点。新鲜出炉的虾饺晶莹剔透，透出微微的粉红色。咬开虾饺，皮薄若蝉翼，虾肉爽口又弹牙，鲜甜度满分。红米肠的分量大得惊人，薄脆软糯，里边的虾仁超级饱满。
地址：广州荔湾区龙津中路587号
（八南信牛奶甜品专家
始于1934年，南信牛奶甜品专家，听店名字就很霸气自信，据说这家店是足以代表“食在广州”的老字号之一。店里装修得很有西关特色，每次来都要等位，可谓是人气十足。本是最简单的双皮奶却让南信做出不一样的口感。他们家的双皮奶虽然外表平淡无奇，但口感却十分的丰富。上层的奶皮甘甜香嫩，下层的口感细滑。一个双皮奶能够吃出不同的感觉，堪称一绝。
地址：广州市荔湾区第十甫路47号
（九广州酒家
始于1937年的西南大酒家，因为隔年毁于战火，重建后改名为“广州大酒家”。鼎盛时期，广州酒家曾名震岭南，30年代还在香港石塘咀开设分店。镇店之宝“文昌鸡”是必点菜，鸡皮爽滑，肉质松嫩。
地址：广州市荔湾区文昌南路2号
（十泮溪酒家
始于1947年，原本只是一间相当简陋的小酒家，用竹木、松皮搭建于荷塘之上。50年代因为政府注资，再加上园林建筑师莫伯治的重新设计，才有了今日样貌。如今，因为价格便宜，环境又好，来泮溪饮茶的食客，多是邻里街坊的老人家，一盅两件，消磨一个早晨，倒是保留了早年茶楼的景致。泮溪虽然园林景色绝佳，白兔饺是泮溪茶点中的招牌，晶莹剔透，造型讨喜。传统泮塘马蹄糕，香甜中带着镬气，口感细腻，味道浓醇，吃下去，唇齿之间还保留有马蹄的清香。
地址：广州市荔湾区龙津西路151号
（十一吴财记面家
始于上世纪50年代，藏在老西关一个旧巷里，是一家有着六十多年历史的老店，被称为“广州云吞第一店”，广州人几乎无人不晓，收银台旁挂满了各地媒体的采访报道。这里总是不分时段地坐满着客人，如果店面位置不够了，还得坐在巷子里的小凳上用餐。一份小的鲜肉云吞面，8.5元就能吃上。从汤底的熬制到“三肥七瘦”的云吞，几十年来一直坚持用传统的方法制作。经典的云吞面按照“正统”吃法，云吞一般不会放在面上——拨开金黄弹韧的竹升面，小金鱼一般的饱满云吞就藏在面底鲜美的汤中。酥脆的炸云吞，不油不腻，里面的肉经过特别的调制非常香，配上酸甜酱口感很丰富，一个人就能干掉一整碗。
地址：广州市荔湾区大同路和隆里20号
（十二银记肠粉店
始于1958年，香港美食家蔡澜亦曾亲临银记肠粉店，并执笔亲题“以肠为王”加以赏誉。银记肠粉店的酱汁用得很足，口味在广州肠粉里偏重，口感最大众化。他家的肠粉皮特点是Q弹，有嚼劲，酱汁咸香，比较厚重。肠粉里加了芝麻油，很香。
地址：广州市荔湾区文昌北路167-169号
（十三南园酒家
始于1963年，广州老字号餐厅，是广州三大园林酒家之一。这里各类特色小点心应有尽有，是一家生意非常兴隆的饮早茶的老字号店，去的人非常多，要是不能早起，去之前一定要先订位。不少来南园酒家的人都会点上一份烧鹅，烧鹅皮烧得很脆，脆皮之下包裹着一层嫩肉，酥香但却不肥腻，烧鹅精品。西汁_骨，刚上菜的时候还是比较“脆口”的，而骨选用的是蝴蝶骨，肥瘦适中，非常入味，拌饭吃就最好了。
地址：广州市海珠区前进路142号
（十四利苑酒家
始于1973年，是一家广州本地做起的老店，后来开到北京、上海，还摘了米其林一星。利苑早、午市有茶点，晚上就只做饭市了。来利苑吃饭，一定要先打电话预定留菜，像老火汤、乳鸽等热门菜，饭点很快卖空，不预留可能吃不上。冰烧三层肉，10个来利苑吃饭，有9个都是冲着这道肉来的。九块肉切得整整齐齐，脆皮、脂肪、瘦肉三者比例完美。脆甘香嫩，肥而不腻。芝麻玻璃烧乳鸽，是最好吃的乳鸽之一。玻璃是形容它的口感。乳鸽皮皮薄酥脆，还不是那种一咬就碎成渣的那样，乳鸽肉筋嫩紧致。榴莲酥，酥脆的表皮，流心的内陷，一口咬下去非常满足。榴莲味不是特别浓，吃起来没那么腻。
地址：广州市天河区珠江新城华利路国际金融广
极具特色的广州28家老字号美食店，好吃又便宜！
粥粉面饭篇
芳记小食店
这是一家做了十几年肠粉和滚粥的老字号，但我最怀念他家的肠粉。芳记的价格一直很亲民，甚至有时候，人们情不自禁来到这里，不知道是嘴馋了，还是心馋了。
“黎一条鸳鸯。”说的人多了，变成了这里的韵味。芳村的菜品很简单，就三样，布拉肠、生滚粥还有蒸饭。肠粉鸳鸯点餐率最高，皮蛋瘦肉和艇仔粥也很受欢迎。肠粉也很滑，是我们不曾忘记的味道。
三和肠粉店
和芳记差不多，主打生滚粥同拉肠，这家小吃也是从小吃到大的，食物依然还是便靓正。肠粉很薄很滑，鸳鸯肠的猪肉很嫩滑，牛肉的牛味十足，口感弹牙。猪腰特别爽口，而且分量很多，粥很绵，料超级多。
珍珠粉加甜酱一级棒，骨腩有6大块，啖啖肉，每一样都吃的很满足。牛肉肠粉和粉肠粥是美味搭配，牛肉炒米粉和牛河也是宵夜好选择。最关键的是很晚才打烊，半夜不怕没东西吃。
合兴小食店
比较出名的吃传统濑粉的老店，在第一津街一路行列尽头就见到。铺头不大，里面只有三张桌子，但店内没有位置不要紧，店外有大把凳，可以自己找个地方捧着吃，热乎乎的，迎着凉风，这才是真真的野味。
小中大分别3.5/4.5/5.5，十分经济实惠。濑粉够滑，口感很厚实，里面有冬菇葱猪油渣，加点辣咸菜更加惹味，汤底很稠，简直是精华之至，独特的香味在嘴里久久不曾消散。
富记鱼蛋粉
朴素的鱼蛋粉店，他家的五彩鱼蛋粉面、牛丸粉面、牛腩粉面都是招牌，以前的3元5角已经惊艳全城，现在价格略升了，卖6~8元，加料什锦鱼蛋粉8元一碗的料非常足，猪蹄、牛筋丸、牛丸、炸鱼皮、鱼豆腐、青菜应有尽有，一碗饱饱的。
牛筋丸汤里大大的牛筋丸，劲道弹牙，汤里撒了许多葱花，味道鲜美。鱼皮云吞面，炸鱼皮酥脆咸香，云吞小巧但数量多，馅料里面有鱼子，味道不错，皮也很弹牙。
顺银肠粉店
旁边就是珍珍小食店，顺银肠粉店是由原广源美食更名而来，一家断续经营超过20年的西关老铺了，比起其他老店，这家店显得年轻干净，这里有老广三宝：拉肠、生滚粥、煲仔饭。
他家的肠粉味道很好，料多皮薄、酱油鲜美，绝对可以和银记肠粉一较高下。梅菜肉饼煲仔饭的味道出乎意料的好，肉饼是3分肥肉7分瘦肉的搭配，配以粤府特有的梅菜口感一流。
珍珍小食店
如果一间路边小食店可以存活30年，那它将会成为传奇，珍珍就是这样一家存在了近30年的老字号食店，吃的人基本都是吃汤面或者汤粉，这里的牛三星煮的刚刚好，一点筋都没有，很嫩，而且没有腥味。
牛腩细面是碱水面，碱水味不会很重。牛腩属于偏硬那种，不是煮得很烂入口即化的那种牛腩，而是要你慢慢嚼动，越嚼越有味道。
兴兴旺面家
他家主要以碟头饭和粉面为主，是老城区云吞面代表。云吞面的面质爽弹口，云吞料足，每一粒云吞里面都有一只虾，口感饱实，汤底够鲜味，是秘制的虾子靓汤，能看到好多虾子捏，真材实料，正！
传闻炸酱面是用甜面酱+蚝油搭配肉粒而做的,再加上榨菜碎,咸鲜可口，极力推荐，还有那一碗艇仔粥，到点必点之佳品。
生力强面店
最地道的老广州传统的云吞面之一，面是全蛋面煮的恰到好处，云吞里有两只鲜虾好鲜美，汤头味道很足应该是长时间熬制的，猪油捞面味道一流，油菜五元一碟价钱合理。很多人开车来吃。
吴财记在很多广州80后90后的心中就是小时候的味道。酒香不怕巷子深，吴财记在西城都荟东侧门对面的一条巷子里。它与对面现代化的购物中心相比，仿佛是两个世界。
他家的云吞，没有虾仁，也没有蟹籽，有的只是正宗广式云吞的传统本色：真材实料。秘制汤底用大地鱼、猪骨、虾皮等材料熬制，很清甜绝对没放味精。还有一盘怀旧的锦卤炸云吞，10元有10颗。云吞外皮入口松化，肉馅柔韧鲜甜。
民以食为天，投资餐饮业是一个永远都不会消亡的行业，大有大做，小有小做。要开一间赚钱的餐厅不是一件轻而易举的事情，下面我就带大家一起来详细了解下如何让小餐馆赚钱吧。
自从去年互联网餐饮成功俘获年轻消费者后，不少外行人便借助“餐饮+互联网”这股东风，把目标瞄准餐饮业，一些80~90后开始纷纷涌入创业大军。虽然我国的餐馆遍地开花，数不胜数，但真正能走出去，登上国际舞台的餐企，除了像百年老字号“全聚德”、“便宜坊”、“北京饭店”这样的高档餐企外，根本就没有几个。随着越来越多的年轻创业者朝向餐饮市场进军，想要与现在的中高档餐厅分庭抗礼，赢得消费者青睐，虽然有些螳臂当车，痴人说梦，但马云曾说过：“梦想还是要有的，万一实现了呢?”，所以，当我们在经营小餐馆时，一定要懂得选址、培养种子用户、善于分析销量，只有做到这三点，便可实现盈利赚钱的目的。
选址有门道
我们在经营一家餐馆时，无论是小餐馆，还是中高档餐馆，都要进行选址，并且选址选对了，就代表着你的生意已经成功了一半。中高档餐厅选址只要人群密集的地方，例如:商场、CBD、商业楼等，都可以作为经营餐厅的地段，反正自身不差钱，所以就算租金再贵，用不了多久，就会把本钱赚回来。但小餐馆不同，首先你在资金方面就是短板，受资金的限制，那些人员密集，客流量大的地方，根本就不适合你，所以在选址上就不能选择这些地段，而是应该选择一些离着居民楼近的，或是地铁站附近的，这些地方的租金不是很贵，装修上简约大气就行，这能省去一笔不小的租金，还能吸引不少客源前来光顾。做餐饮，千万不要因为自家的店面小，就对选址不重视，我们以后的生意能否兴隆旺盛，就看你位置的选择对不对，毕竟小餐馆也好，大餐厅也摆，只要能抓住年轻人的饮食需求，在菜品上加入创意卖点，就能为你的餐厅带来增值的空间。
培养忠诚的消费者
生活在互联网的时代，我们要懂得培养顾客的忠诚度，有了粉丝，你才有了盈利的空间。很多餐饮老板对此并不以为然，这就容易导致客源的流失，要想让消费者对你的餐馆死心塌地，不会变心，就要借助自媒体社交平台，来跟他们进行交流互动，通过大家的留言，就能知道消费者对你餐馆的满意度和近期的饮食需求。如今，“酒香不怕巷子深”的年代早已不复存在，就算你的菜肴再美味，如果不懂得培养忠诚消费者，不做营销宣传，不互动，必然会就被大家遗忘，成为餐饮界的失败者。小餐馆跟大餐馆比起来，除了价格之外，本身就没什么优势，因此唯有跟消费者随时保持互动，才能为你弥补不足，不断地完善自己的经营。
为饭菜销量做统计
我们开餐厅做生意，不光只是做些菜肴，就够了的，还要学会将所售出的菜品进行统计、分析，因此数据是检验你菜品最好的说明，哪些菜最受消费者欢迎，哪几道菜受冷落，都要做数据统计，有些人觉得做统计很麻烦，但你只要借助微餐谋的收入数据就能实现这一需求，告别繁琐的excel表格，只需根据这些销售数据，就能对自家菜品的销售情况一目了然，知道什么菜要保留，什么菜需要改进完善，这样不但能为你节约经营成本，又能将把统计工作变得简单而又轻松。
原料采购有窍门
小餐馆赚钱窍门不止在选择店面地址上，还可以在原料采购上，也就是小餐馆的成本控制，具体的来说是小餐馆里的菜去菜市场购买的价格，什么时候价格便宜，什么时候价格稍贵，这些就应该判断出来。一般，早上开市的时候，原料的价格最高，所以采购就应该避开这个时候。黄昏的时候，原料往往最便宜，可以抓住这个时机进货，有时差价可能达到20%。当然这采购的价格也会根据季节的变化而变化，因此要灵活多用，懂得变通。
切合现实的创意卖点
想创业开小餐馆，那么就应该懂得小餐馆赚钱窍门，现如今好饭店吸引人气很关键的一点是要有好的创意和卖点，而许多饭店能赚钱能盈利靠的就是有好的创意与卖点。不信那可以去那些受欢迎的饭店瞧瞧，一盘最普通的菜在外面十几二十元，而在一些好饭店里就是七八十九十甚至上百元，他们卖的就是创意，而且在当代社会上，越来越多的人吃饭不仅仅是为了果腹，而是在吃情致、吃品位。餐饮业其实需要相当高明的营销艺术，将最好的构想变为噱头。
菜品盛器巧选择
开一家小餐馆，最重要的是经营，小餐馆赚钱窍门之菜品盛器巧选择。小餐馆虽然不需像高档次大酒店那样讲究盛器的精致，但是也绝不能马虎随便，在装菜品的盛器上一定要严格把关，好的菜品就一定要有好的盛器，眼下，正因为相当数量的小餐馆不太注意盛器的选择和维护，所以，如果有哪间小餐馆能够在盛器上讲究一点，它就会显得突出。而小餐馆不一定要选择高档的茶具和食具，只要颜色、款式、造型和餐厅的经营风格一致就好。
如今，我们发现，越来越多的创业者开始加入餐饮行业，想要跟那些中高档餐厅去分庭抗礼，虽说有些以卵击石，但别忘了，这是互联网的时代，餐饮经营早已发生改变，只要你能从互联网的角度去经营餐馆，多向那些新兴互联网餐企学习借鉴，多做市场调研，认清发展趋势，假以时日，必能在餐饮的江湖中，打响属于自己的一片天空!
如果你本身没有开一间全新餐厅的本钱，又找不到合资伙伴的话，不防考虑承兑一间现成的餐厅来做。承兑一间餐厅，即是将尚在经营的餐厅，包括营业牌照，装修及所有生财工具作转让。承兑一间现成的餐厅，其好处是投资成本较开办新店为低。以普通一间一百平方米左右的餐厅为例，承兑费可能只需五至十万元，省下的本钱主要用作店面的装修、空调系统及消防系统等方面。但如果要开设一间同样大小的新店，则最少都要十几二十万元左右。当然，餐厅的新旧程度、经营状况的好坏的不同，承兑费用也有很大的差别。
承兑费用的多少，除了视乎餐厅的营业额和店铺的所在地区外，最重要的还是餐厅里的生财工具，包括炉灶、厨房用具、冷柜及空调等。生财工具的数量、新旧程度和可用性，均会对承兑费用的数目有所影响。若生财工具的质素不佳，甚至不能使用的话，那么承兑下来也无用。
承兑一间餐厅其实并非付一笔钱就一劳永逸。买方在决定接手前，应仔细检查清楚各项细则，才可确保餐厅在接手后能正常运作。首先要注意的是，该餐厅是否无牌经营，买方宜聘请顾问去检查清楚有关走火通道、消防设备、炉灶等是否符合最新的法例规定，因为一些开业已有一段时间的餐厅，其设施未必能符合新条例的要求，现在只是在无牌营业。最常见的问题是，现成餐厅的设备并不符合现时的环保条例;因为该些餐厅在开业时，环保的条例可能比现在宽松。
买方还需注意，餐厅的间隔是否有违法的改动：如违章建筑、阻塞店后街巷及行人通道的设施等。买方还应要求卖方出示餐厅的检查纪录，查看餐厅以前有否被人投诉或控告等。也需留意该餐厅的前任经营者是否有负债、欠税等问题。
创业者最好还要预留充足的流动资金。笔者提议餐厅的经营者最好预留“三注钱”，第一注为本钱，第二注为预留第一个月的流动资金，第三注则作为守业之用。
此外，评判一间现成餐厅值不值得承兑下来要考虑以下五个方面的因素：
1、经营地段，影响客源及消费量
2、人流量。
3、交通及附近的消费场所分布。
4、附近的竞争对手及其价钱。
5、食物的质素是否优良，能否留住熟客。
说起出国旅游，我们就不得不要提起一个国家，那就是泰国，很多中国人越来越喜欢去泰国游玩，不仅是因为这里的美丽海边景色，还有着这里的美食。
那么，美食，自然少不了泰国的美食冬阴功和海鲜了，可是吃几次就好，吃多了难免会出现水土不服的症状的，这个时候，独在异乡为异客，就会特别想念着中国的美食。
胖涛小面
胖涛小面是一家非常有情怀的中餐厅，在食客中的评分也非常高。老板涛哥以前从事旅游行业，他在普吉岛创办胖涛小面的原因，就是想为吃不惯泰国菜中国游客提供一个可以吃饱饭的地方。
从餐厅的装修上随处可见众多古典的中国元素，墙壁上贴着印有中国人文风情画的壁纸，木制的桌椅也都是跨海而来的原生态中国货。
最最让人感动的是为了保证美食的原滋原味，胖涛小面的调味品和重要食材也是从国内空运过来的。
他家主打面食，主打是金牌炸酱面，当然其他味道也都很棒，点的时候记着和店员说要几分辣哈，按国内的不辣、微辣和超级辣来就好。
同时店内也会提供各式卤菜，像孺卤凤爪、绝味鸭拼和五香猪手，服务员上菜时，远远就能闻见卤香和肉香。卤菜也都卤得十分入味，值得试一试。
地址：192??.4055TambonPatong,AmphoeKathu,ChangWatPhuket83150泰国
交通：在芭东江西冷后门，仅仅几分钟就可到达!地理位置十分便捷，整个巴东区域都可以步行到达。还可以点外卖，有时候胖涛会亲自送哦!
人均消费：30元人民币左右(参考价格)
营业时间：10:00-22:30
中国川湘
川湘的老板也是一个传奇，之前在国内是做电子工程师。来到普吉后喜欢上了这里美丽清新的自然环境，和热情好客的人文风情，于是便决定要在普吉岛留下来。
至于开始做中餐厅也源自偶然，初到普吉的时候，他吃不惯泰国菜，再加上生活环境的变化，弄得上吐下泻。好不容易找到一家中餐厅，结果也是泰式的中国川湘就这样创立起来
看到名字不难知道他家主打川菜和湘菜，两种都是以辣出名的菜系，吃之前要反复确定自己的抗辣能力哦!常见的川湘家常菜都能在中国川湘找到。
推荐剁椒鱼头、川湘辣子鸡、口水鸡、红烧排骨、宫保鸡丁、水煮肉片和回锅肉。我每次基本上都是换着点，基本上不会出错的。
地址：162/51-52????????TambonPatong,AmphoeKathu,ChangWatPhuket
83150泰国(就在江西冷和班赞海鲜市场中间，往西蒙人妖秀方向走大约1000米，在Paksaahotel酒店旁边)
电话号码：+
营业时间：10:00-22:00
悠悠普吉
看到这个名字是不是就觉文艺范十足，这是一家川菜馆，老板兼厨师真哥就是地地道道的四川人。真哥的故事也非常丰富，以前是成都某知名酒吧的金牌调酒师，还曾被央视报道过。
几年前来普吉岛旅游后，便被普吉岛的环境给吸引了，后面就带着妻子和宝贝女儿来到普吉岛定居，凭借自己对美食的热衷，创办了悠悠普吉中餐厅。
真哥对美食的态度可谓是精益求精，店里的川味调料都是从成都当地采购回来的，保证原汁原味。
像比较经典的川菜：水煮肉片、凉拌皮蛋豆腐、火锅、特色干锅、麻辣烫串串、辣子鸡、粉蒸肉、鸡爪、冰粉等，在悠悠普吉都可以吃到，简直就是把成都的川菜馆硬生生搬到了普吉岛。
喜欢川菜的朋友千万不要错过。
地址：9/3SakdidetRd,TambonTalatNuea,AmphoeMueangPhuket,ChangWatPhuket
83000泰国，餐厅就在PhukettownKatinaHotel的旁边，在Googlemap上搜KatinaHotel就很容易找到啦!
来了泰国的小伙伴一定要记住在手机上装个Googlemap,在泰国趴趴走就全靠它了!
营业时间：11:00-14:00;17:00-22:00(每月15号和月底最后一天休息哦)
人均：64元人民币(参考价格)
老广东中餐馆
普吉岛名气很高的一家中餐馆，主打粤菜，厨师都是中国人，菜品满满的中国味，对于吃不惯泰式料理的小伙伴来说绝对算是最佳的就餐地之一。
除了用自家食材来做菜，老山东还提供食物加工的服务，因为餐厅距离班赞海鲜市场非常近，很多食客会到海鲜市场选购自己喜欢的海鲜，然后来到餐厅，支付一定的加工费，请餐厅帮忙烹饪。
推荐他家的蒜蓉开边虾、红烧茄子、水煮肉片、腌雪蛤、爆炒花螺。
地址：182/2-3Pang-Muang，SaiKorRoad，PatongBeach，Kathu，Phuket
83150(江西冷后门往卡伦方向行300米)
人均消费：500泰铢
有家餐厅
有家餐厅这个名字就非常好玩，每次给人家推荐的时候，总会继续被追问，餐厅名字到底是什么有家餐厅的菜品更偏家常，价格也比较合理。
他家的菜品种类非常丰富，提供中式海鲜、家常小炒、凉菜和汤品供选择。推荐香辣蟹，螃蟹块头很大，肉也很鲜嫩，其它的像土豆烧排骨、酸辣土豆丝、鱼香肉丝和番茄蛋汤都可以试试。
人均：50元
地址：74/23SoiBanzaan,NanaiRd.,Kathu,Phuket
营业时间：周一至周日10:00-22:00
地址：74/23SoiBanzaan,NanaiRd.,Kathu,Phuket班赞海鲜市场南边的小路上往东走。
老二小厨
餐厅老板是香港人，擅长做会做多国菜肴。餐厅主打的粤菜和川菜，保留传统口味的同时，也融入了不少老板的独到理念，值得一试。餐厅还提供在普吉岛非常难见到的馄饨和水饺。
如果在普吉的你也想吃口热乎乎，鲜香的馄饨就一定要来老二小厨这家小店试试。为了保证食物味道鲜美，餐厅使用的食材都是优质进口原料。除了备受食客喜爱的鲜虾馄饨、炸猪肉水饺，排骨面和酸辣排骨都非常味美。
人均：65元
营业时间：周一-周日，周二休息，午餐12:00-15:00，晚餐18:00-22:00
地址：普吉芭东地区卡图地区PangmuengsaiGor路188号(MojoGuesthouse)地下，距离江西冷很近，直接谷歌地图。
唐人街平价鱼翅海鲜燕窝餐厅
唐人街平价鱼翅海鲜燕窝餐厅的老板是一对非常有亲和力的泰籍华裔夫妇。虽然餐厅售卖的都是高档的食物，但是定价并不高，和国内对比极具吸引力。
餐厅的招牌菜，鱼翅和燕窝大约都是50人民币一份，新鲜的虾和蟹味道分量十分足，味道也很是不错。店铺11点开始营业，一直到晚上22点半。
餐厅的装修中国特色，餐厅主打粤菜和川菜，海鲜、鱼翅一类的高端食物，但价格比国内要低上几个度。
老板的中文非常好，店员的中文也能进行交流，沟通无压力。
在唐人街平价鱼翅海鲜燕窝餐厅你还能见到在普吉岛很少见的调味品：老干妈和陕西老陈醋，除了海鲜，还可以试一下他家的川菜，比如重庆老火锅和红烧猪尾，味道还是很正宗的。
人均：100元
营业时间：11:00-22:30周一至周日
地址：182/16PhungmuangRd.,Patong,PatongBeach,
Phuket，位于江西冷商场附近，步行大约十分钟可以到达，从巴东海滩前往唐人街也只需5—10分钟左右。
平价海鲜鱼翅燕窝餐厅就在唐人街上的7—11便利店对面，很容易找到。
王辣辣酸辣粉
到王辣辣家吃饭，招牌酸辣粉必点，还可以根据喜好添加鸭爪、鸭翅、卤蛋和青菜等。作为一个合格的吃货，出于贪多求大的本性，把菜单上想加的都加了，满满一大碗，最后剩了很多，挺不好意思的。
人均：35元
营业时间：周一—周日11:00-23:00
地址：Patong,KathuDistrict,Phuket83150(patong
Holiday酒店斜对面)，江西冷后门出来右转，到马路对面一直往前三四百米即可到达。
云南味道中餐馆
从来没想过普吉岛也会出现地地道道的滇味餐厅，餐厅的食物分量超级足，虽然价格和国内比起来略高，但是在普吉岛绝对算是平价。
他家有各种面条，面条都是手工的，主打牛肉面，牛肉卤汤汁浓厚，吃一口就让你秒变捧着牛肉面泪流满面表情包。
再配上各种下面的特色烤鱼、叫花鸡和凉拌花生，来几个烤串，几杯冰啤酒下肚，在普吉岛也能体验到国内大排档的生活。老板很有生意头脑，平时还会出售包子，很多普吉岛定居的华人，都是他家的忠实粉丝。
人均：50元
营业时间：周一至周日11:00-23:00
地址：186/15ThawewongTambonPatongAmphoeKathyChangwat
Phuket就在芭东海滩边上，顺着海滩很容易找到这家小馆。
杨先生中国餐厅
杨先生中国餐厅店内的环境非常干净干净，头顶有吊扇，地理位置也非常好找，餐厅提供中文服务，完全不用担心语言问题。
不过餐厅的食物基本上以辣为主，除了火锅，还有毛血旺、冒菜和水煮肉片，味道确实很辣，我一个四川人都会觉得有点接受无力。
人均：120元
营业时间：周一至周日10:00-22:00
地址：182/9-10PhangmuengSoiKorPatong,Phuket，位于普吉芭东3线，Meet客栈一楼。
在异国他乡，可以吃到这么多正宗的中国美食，这不也是一次很好的体验吗？只有离别才会更加认识到自己国家美好，在这样浪漫多情的景色里面，欣赏和品味着自己国家的美食，是多么奇妙的一次经验啊！
以上内容是小编精心整理的关于老广东餐馆怎么样赚钱吗 老广东菜馆地址的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢老广东餐馆怎么样赚钱吗 老广东菜馆地址这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！
上一篇：广东质检院怎么样 广东省质检所
下一篇：更多种植
本文标题：老广东餐馆怎么样赚钱吗 老广东菜馆地址
本文链接：http://m.chameiwen.com/article/72831.html
一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于老广东餐馆怎么样赚钱吗 老广...
一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于广东质检院怎么样 广东省质检...
一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于广东高考605怎么样考的 广东高...
一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于广东氨基瓷砖怎么样啊 氨基瓷...
一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于广东本地香水柠檬 广东香水柠...
一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于广东凤凰米酒怎么样好喝吗 广...
一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于广东客家肠粉怎么样好吃吗 客...
一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于今年广东气温怎么样啊 今年广...
一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于上海打工好还是广东好 上海人...
一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于广东威斯特手表怎么样值得买吗...
