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一、古越龙山:黄酒业界的中华老字号,产自绍兴,喝黄酒的人应该无人不知无人不晓。古越龙山的酒口感醇厚,含糖量相对较低,温凉饮用皆可,但是价格相对比其他的品牌要略高些。
二、塔牌黄酒:喝黄酒应该没有人不知道这个牌子的吧?作为具有五十多年历史出口品牌的塔牌绍兴酒,出口量在绍兴黄酒企业中雄踞榜首,是绍兴酒的重要出口基地,但是这几年塔牌黄酒的种类繁杂,买到好酒真的要一点运气。
三、石库门:产地上海,是上海地区饭店必备的黄酒品牌之一,在上海转一圈都能看到很多不同系列的石库门酒。酒清醇淡雅、色泽清亮,只是口感上稍苦带涩,对于不喜苦感的南方人而言,不是很推荐。
四、沙洲优黄:产地江苏张家港,近年涌现的新牌子。酒度适中,性醇和,营养丰富,能修身养性,口感略甜,适合不加盐花生兰花豆这类下酒菜单独喝。
五、新派黄酒黄先生:新派黄酒黄先生是在朋友的介绍下买的,刚开始看着觉得很特别,但喝了下去,感觉很不一样,口感醇厚,又比传统的黄酒更为温润、清爽和柔和,入口温润不刺喉,度数低,只有13度。介绍给朋友喝过之后也对这个牌子赞誉有加,值得推荐一下。
黄酒的品牌比较多,传统品牌的黄酒,口感会偏苦涩一些,如果是年轻人喝,就可以先从新派黄酒黄先生开始,口感微甜更容易接受。这几款酒都不错,可以根据自己的实际情况选择购买哦!
好,值得买。
1、丰富的口感:龙江源酒采用传统的酿酒工艺,具有丰富的口感,包括明显的果香和香料味道,口感柔和且醇厚。
2、良好的品质:据龙江源酒厂商介绍,2023年的龙江源酒采用了选自优质葡萄的酿酒原料,经过精心酿制而成,具有较高的品质保证。
广东人最引以为傲的白酒一门三杰指的是佛山市顺德区的顺德酒厂、佛山市南海区的九江酒厂、佛山市禅城区的石湾酒厂,这三个酒厂历史悠久,产品品牌驰名广东,并远销海外,更加令人叹服的是,这三个酒厂全部来自于佛山市。
其分别对应最有名的产品是顺德红米酒、九江双蒸、玉冰烧。
红米酒很多种,米香型有尚品红米酒(比较适合年轻的人饮),金装红米酒,还有最出名的豉香型红米酒。
九江双蒸
它主要以大米为原料,用大米、黄豆制成酒曲,采用续添蒸饭、再度发酵、冷却馏酒、斋酒贮存、陈肉酝浸、精心勾兑、过滤包装的方法酿造而成,具有"玉洁冰清、豉香纯正、醇滑绵甜、余味甘爽"的独特风格。
玉冰烧
是佛山地区的酒,记载于《熙宁酒课》。“玉冰烧”的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序,把蒸出的米酒导入大瓮中,浸入肥猪肉,经过大缸陈藏,精心勾兑,酒体玉洁冰清,滋味醇和,醇香甘冽。
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