广东薯片怎么样好吃吗 广东薯片怎么样做好吃

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怎样做薯片既简单又好吃 在家里怎么做薯片简单又好吃

1、材料：土豆500克、孜然粉若干、辣椒粉若干、五香粉若干、胡椒粉若干。

2、将土豆去皮后洗干净。

3、将去皮的土豆切片，切的越薄越好，可以用刨板刨片。

4、锅中加水烧开，将土豆片放入锅中煮透，时间不要过长，时间长了土豆会烂，不超过2分钟为易。

5、土豆煮好后关火，将土豆片从锅中捞出，然后过一遍凉水。

6、过凉水以后捞出，控干水分备用。

7、起锅烧油，油温6-7成热时加入土豆片，炸至金黄色以后捞出。

8、取一个干燥干净的容器，放入胡椒粉，辣椒粉，五香粉，孜然粉，搅拌均匀配置小料，小料的配置也可以根据个人口味添加。

9、将配制好的小料均匀的散在土豆片上，自制的薯片就做好了。

薯片怎么做好吃又简单

薯片怎么做好吃又简单需要用到的食材有马铃薯一个、油300克、辣椒粉适量、孜然粉适量、盐适量、五香粉适量、胡椒粉适量、淀粉适量。

1、马铃薯切薄片两毫米厚，每一片尽量厚度要一样哦，切完后用水浸泡下，去除多余的淀粉。马铃薯控干水分，撒上淀粉，揉匀即可。锅热后倒油，油可以多放一些，炸完的油还可以炒菜用。

2、待油冒泡后，放入马铃薯片中火炸，因为刚才我们已经控干水分，所以油不会溅，可以放心炸，需要注意的是每一片薯片时间要留出空隙，不然容易沾到一起。炸制金黄色，微微焦就赶紧盛出，依据个人口感，如果喜欢吃很脆的就再炸一会。都炸好后，撒上预先准备好的调料翻拌均匀即可。

薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可，薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。

薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利。同时，富含淀粉的食品经高温加工处理后可能产生含量不等的丙烯酰胺。

薯片怎么做好吃 薯片如何做好吃

1、土豆洗净后把皮一缕一缕完整削下来,依着自己量用土豆,一般两个就不少了。

2、要使薯片更有口感,来用一些红辣椒做为添味料,一个八角就行。

3、需要耐心一点,才能切成薄片,放入净盘。如果您首次尝试,稍微厚一点也没关系。

4、这个倒油量也不需太大,不然炸出来很油但不香的感觉,和平时量一样就行。

5、一片一片的搁入锅,全部铺展开,尽量使每片都受热,一面炸好后,再翻过另一面,撒一些五香粉。

6、如果爱吃辣的感觉，再炸一些尖椒在锅中，稍炸一会儿，这样薯片还会略带辣味。

7、薯片用筷子夹到盘里，撒一些盐更入味，有着焦香的感觉，很好吃。

8、辣椒添入薯片，拿筷子稍作搅拌，那就更爽了。

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