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目前,开早餐店利润还是相当可观的,如果做得好的话月入2到3万是没有问题的。不过会很辛苦的,一般都要起早贪黑,去准备早餐所需的各种材料。
早餐店的利润怎么样
那么现在开一家早餐店需要多少钱呢?现在开一家30平米的早餐店,装修费需要10000元,早餐店需要的设备不多,有一个冰箱或者冰柜用来存放食材,还有制作早餐使用的设备,这些设备需要花费10000块就够。然后开早餐店经营需要的锅碗瓢盆和各种调味料还有新鲜食材等,这些东西需要20000元左右就差不多了。
然后开店前,早餐店的加盟者们是必须做一些广告宣传的,这些广告宣传的费用一共有6000块钱左右就够了。早餐店里需要雇佣1个工人,一个月的工资是2000块钱,早餐店一个月需要支付的水电的费用在1000块钱左右。早餐店的经营者需要的周转资金也是必须的,一般有10000元钱就可以了。这样总的计算一下,开一家早餐店需要的总投资费是79000元就可以了。
开早餐店怎么做营销宣传
1.早餐店产品宣传
开早餐店,做好产品品质是前提,不管开什么店,前提是把产品品质做好,产品品质做不好,营销活动做得再好都是没用的。产品好,通过营销活动,你的早餐店就可以快速把顾客聚拢过来,让生意在短期内达到火爆的效果;如果产品品质不好,产品结构不合理,你做的不是顾客喜欢吃的,营销活动做得越狠,倒闭的速度越快。
如果早餐店是路摊形式或在写字楼附近,花样不必过多,一是忙不过来,二是流动客源多数打包,最好以包子、茶蛋、豆浆为主。豆浆如果有条件要自制,利润会较高。如果没有条件也要批发进货,因为大众需要的快消品还是要有的,不然会影响整体的经营。
2、独特的口味宣传
菜品的味道、卫生情况、价格以及服务品质等方方面面。只有口味独特,吃得好吃得放心才能吸引顾客光顾;一定要保证食材的新鲜,价格合理。服务贴心是服务业人员必备的素质,好的服务,即便提供的商品价格略高,顾客也是愿意再捧场的,因为他得到了满意的附加值。独特的口味才会吸引更多的顾客注意,等于免费宣传。
3、服务要好
开早餐店,通过试业开业的营销活动,店铺覆盖范围的目标顾客,顾客第一次吃了你的产品好吃,然后就会有第二次,第三次,会介绍身边的朋友同事也来购买产品。要把店里的生意持续经营好,就要我们在服务上下功夫。
在早餐店吃早餐,都希望能吃到好产品,能吃到放心的产品,所以,在早餐这一个领域,我们真正的用心去努力,做好产品,做良心产品,这就是一家放心早餐店,会有更多的顾客光临。
开早餐店做什么早餐好
1,早餐必须开胃:早餐需要以清淡营养开胃为主,科学做早餐和快速早餐的两个创新模式大受欢迎 ,为市场带来一片美景。
2,早餐必须营养:现代早餐的标准不同于传统早餐。人们对早上补充体力的必要性有了更深的理解,在这个时代,没有什么比饱腹感更重要了。早餐特许经营应该开发出更美味的谷物早餐,尽量减少油炸食物,如油条和油饼。不仅要注重食物的美味,也要做让人放心的早餐。
3,早餐品种丰富:早餐店应该有七、八种不同类型的产品。素面条、米粉米线、鸡蛋、牛奶、豆浆、包子、稀饭等。
4,早餐必须快捷:早上一般大家都比较赶时间,忙着上班,忙着上学,如果等待时间太长,消费者大概率都是会放弃的。
5,早餐必须方便:早餐店的位置最好能够方便大家,比如上班族到写字楼下就能买到自己喜欢的早餐,学生到学校附近或者上学的路上就能买到心仪的早餐。
卖早餐是可以挣钱的,但是早餐店的利润与营业额、客流量有关。如果早餐店经营得好,客流量足够多,营业额较高的话,每月的流水、利润也是非常可观的。比如一般早餐消费在5-10元左右,纯利润大概在毛利润的30-35%左右。
最受欢迎的四类早餐:
包子
1、包子 包子是我们常见的早餐种类,这种传统早餐种类和口味都比较多,能满足不同的消费者对于早餐的需求。
粥
2、粥 喝粥是比较营养的,粥的品种众多,比如南瓜粥、小米粥、八宝粥等都是早餐粥中人们比较优选的。
面条
3、面条 早上来一碗热腾腾的面条会让人身心舒畅,特别是在寒冷的冬天,吃面更是一种享受。
油条
4、油条煎饼 油条煎饼在不少城市都有着非常广阔的市场,就连洋快餐也推出了相关产品。
如何经营高利润早餐店?
早餐店铺的经营项目决定了店铺的消费群体,所以早餐店铺的产品一定要多元化,注重早餐的品质,搭配合理定价,同时还要不断提升自己店铺的卫生标准。这样才能保证早餐店的人气,赚钱不是难事,利润就上来了。
一个早餐连锁店,有6.7个工作人员,这个店还赚钱。据了解,早餐连锁店的利润与营业额、客流量有关,早餐店走的是薄利多销的路线,利润非常可观。与工作人员人数关系不大,甚至人数越多,出餐越多,销量越大。
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