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——2023年中国生猪养殖行业市场行情及走势分析 “猪贱伤农”问题较为突出【组图】
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本文核心内容:生猪存栏规模和出栏规模、能繁母猪存栏规模、22个省市猪粮比价、22个省市生猪平均价格。
中国生猪生产形势逐步好转
生猪是指种猪、商品猪、仔猪等的统称。生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。
从生猪养殖周期来看,新生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪,后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后,能繁母猪妊娠4个月生出仔猪,仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。
2023年至2023年生猪年出栏量在7亿头左右,受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响,2023年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降,根据农业农村部数据显示,2023年生猪存栏31041万头、出栏54419万头,非洲猪瘟疫情发生后,国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施,生猪生产形势开始好转。2023年全国生猪存栏44922万头,同比增长10.51%;出栏67128万头,同比增长27.37%。2023年,截至上半年底,中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。
按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》,全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头,能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域,表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄色区域,表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域,表示产能过度波动(减少/增加)。
截至2023年底,全国能繁母猪存栏4329万头,是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间,能繁母猪产能仍需去化。
猪粮比价波动下降
猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定,生猪价格和玉米价格比值在6.0比1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高,说明养殖利润越好,反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。
根据中国种猪信息网公布的数据显示,2023年以来,中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势,从2023年1月1日的13.67下降至2023年12月23日的5.77。2023年以来,国内猪价回落,饲料成本攀升,猪粮比价大幅下跌。生猪养殖企业利润缩水,亏损风险加大,养殖户补栏意愿再次下降。2023年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题,生猪产能被破坏后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。如何破解“猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的破坏仍然是一个具有挑战性的课题。
生猪平均价格波动下降
根据中国种猪信息网数据显示,2023年以来,中国22个省市生猪平均价格整体呈波动下降的发展趋势。2023年1月起,受生猪存栏恢复、出栏增长、消费下滑等多重因素影响,22个省市生猪平均价格快速下跌,最大跌幅超七成。虽然10-11月由于季节性因素小幅反弹,但2023年初冬季疫情的反复又使各地加大了封控的力度,猪肉需求减少,生猪价格进一步回落。2023年3月-10月,中国22个省市生猪平均价格呈现波动上升的发展态势,2023年10月21达到28.32元/千克。之后不断下跌,2023年12月23日,跌至16.97元/千克。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
生猪产能数据解读——生猪出栏52030万头,最可怕的是昨天!生猪存栏44394万头,最美好的是今天!母猪存栏4362万头,最危险的是明天!当下养殖利润仍在1000元/头左右,但不少养殖户已经感知到了“猪周期”的危险信号,在产能的急剧膨胀之下,明年还有多少养殖户能赚到钱?
44394万头猪冲击市场据农业农村部本月初公布的产能数据显示,截止2023年9月末全国有能繁母猪存栏4362万头,环比8月末提升2.0%,相当于正常保有量的106.4%,产能大幅增加,处于黄色区域。
能繁母猪的再次超标,显示出最危险的是明天!能繁母猪对应着大约10个月后的肥猪产能,因此明年的7月左右产能大概率将超标,猪价存在过度下跌的风险。
但这并不意味着,我们今天产能就不多!据悉,9月末的全国生猪存栏是44394万头,不仅实现环比增长3.1%,而且同比去年增长了1.4%,约合多了630万头生猪!然而我们看到——今年9月的猪价位于24元/公斤区间,11月猪价位于26元/公斤的区间,但去年9月、11月的猪价分别为12、17元/公斤!
所以才说,今天最美好,哪怕生猪产能已高于去年同期水平,猪价还高出去年10元左右,依旧处于历史高位水平!这一方面是因为当今市场情绪依旧看涨,生猪变成猪肉的产能释放过程缓慢,而去年大家整体上有“恐慌出栏”节奏,也导致猪价过跌。
可见,情绪是猪市行情的一把“双面利刃”,可以让养殖户赚得盆满钵满,也可以让人满盘皆输。
因此我们更应该珍惜今天的美好,把握节奏适时出栏!如朱增勇也指出,从近几年猪价历史走势来看,2023年猪价走势与2023年类似,但猪价上涨至10月底以后,会受存栏止降回升、猪肉进口增加、储备肉投放等因素影响开始回落......年末包括2023年很难达到当前(10月)高点。
当然,全国各地的生猪产能有高有低,并且在生猪调运新规之下,也不能再远距离转运生猪,各省的猪价区域性因此更明显,那么各省的生猪产能与猪价关系是怎样的呢?
全国各省产能与猪价关系猪好多网整理了全国23个省市的产能详情,其中北京、广东、广西、四川、浙江、贵州等地产能增长较大,而山东、湖南、辽宁、内蒙古等地区产能增长较小。
北京:生猪出栏26.7万头,同比增长21.1%。
广东:生猪出栏同比增长7.5%;生猪存栏同比增长6.6%。
广西:生猪出栏2659.22万头,增长6.8%;生猪存栏2142.48万头,增长5.3%。
四川:生猪出栏4665.9万头,增长6%。
山西:生猪出栏892.4万头,增长8.6%,生猪存栏781.8万头,增长7.0%。
吉林:生猪出栏同比增长6.8%。
安徽:生猪出栏2209.6万头,增长8.1%。
浙江:生猪出栏625.5万头,增长12.7%。
重庆:生猪出栏1365.1万头,增长8.9%。
甘肃:生猪存栏增长3.3%,出栏增长8.8%。
贵州:生猪出栏1364.00万头,增长10.0%;生猪存栏1559.05万头,增长4.1%。
山东:生猪存栏2869.5万头,增长1.7%;生猪出栏3436.4万头,增长3.9%;能繁母猪存栏297.5万头,增长3.1%,高出正常保有量4.4%。
河南:2生猪出栏4265.83万头,增长3.5%。
湖南:生猪出栏4531.8万头,增长3.0%。
天津:生猪存栏153.32万头。
河北:猪肉产量211.7万吨,增长3.6%;生猪存栏1858.4万头,增长3.3%。
辽宁:猪肉产量增长2.6%。
黑龙江:前三季度生猪出栏1727.8万头,增长5.1%。
江苏:生猪出栏1659.7万头,增长4%;猪肉产量131.1万吨,增长3.7%。
内蒙古:全区猪存栏585.4万头,增长2.6%。
福建:猪肉产量95.38万吨,增长3.2%,全省生猪出栏、存栏分别增长3.0%和2.8%。
江西:生猪存栏1710.4万头,能繁母猪存栏168.5万头。
陕西:生猪出栏843.9万头,增长5.5%;生猪存栏873.1万头,增长1.2%。
从全国各省宣布的产能变化来看,不难发现产能的增长来得是如此突然,出栏、存栏的恢复速度远超当年去产能速度。
在产能与市场的影响下,各地区的猪价敏感度也不同,具体有以下两大特征——
第一、东北三省的猪价向来位于较低水平,对猪价下跌较为敏感;华北、华东地区的猪价中等偏高,跟随供需变化快;西北地区则因餐饮习惯的不同呈现“两极分化”;华中、西南地区位于中等水平,跟随供需变化快;华南地区猪价则长期位于较高水平,涨价往往最迅速。
第二、从全国各地猪价走势来看,今日猪价的最大跌幅为0.34元/公斤,最大涨幅为0.26元/公斤;跟之前猪价动辄大涨大跌1元/公斤不同,10月底以来猪价涨跌幅度不断缩小,近期更是稳定在0.5元/公斤,随着供需维稳,猪价每日变化几乎可以忽略不计!
这显示出,无论哪个地区猪价都已进入相对稳定区间,全国猪价已经结束了“涨跌调整期”,当前猪价会维持相当一段时间!大家既不用羡慕高价区,也不能惋惜低价区,能做的就是把握好生产节奏,抓住对散养户而言最美好的今天。
猪价维稳,最有利于散养户为什么说,对散养户而言最美好的是今天?这是因为规模场的“应变能力”其实强于散养户。
我们常说小散户的优势就是“船小好调头”,但大家是否思考过——在每一次“小散户调头”过后,规模场往往就会乘虚而入,以最快的技术革新不断拉开与小散户的差距。
所以说,散养户的灵活是去产能灵活,而规模场的灵活是抢市场灵活!
两相对比,更为养殖户朋友们叹息。
因此我认为,猪价维稳最有利于散养户:一方面,散养户卖猪的价格往往略高于集团场,这是其市场竞争力的优势所在;另一方面,在一个行情确定的情况下,散养户总能想到办法调整成本,使得养猪盈利;两方面结合就是散养户的长期竞争力!
但怕就怕市场变化多端,而散养户预知危险的能力相对较低,适应市场与政策的时间需求更长,集团场反而能在起起伏伏中“优胜劣汰”,使得活到最后的集团场规模越来越大!
所以别看10月猪价涨得惊人,往长远来看是对养殖户埋下的“大坑”,业内在高猪价刺激下迅速增产、大肥猪饲料消耗增长,明年还有多少养殖户能够赚钱呢?对此真的很担忧。
而未来中国养猪业要逐步进入“微利时代”,对小部分散养户而言是好事,但那也是规模场跑马圈地完以后的固态化市场了,最终是规模场分大蛋糕,小散户分小蛋糕......
应该会涨价,因为2023年猪价跌了。1.年初以来,生猪价格从18元以上下降到60%以上,大部分养殖户处于每头猪300-500元的亏损区间。最近在需求上升的带动下,生猪价格有所上涨,但只是小幅上涨两天。今天,市场波动很大。9月15日生猪价格显示,仅中、东、西部地区局部上涨,吉林、辽宁、河北等东北、北方地区再次下跌,市场小幅上涨。从生猪价格来看,受饲料价格上涨、人工价格上涨、防疫费用上涨等因素影响,养殖成本比2023年前增加了2元左右。在成本支撑下,5.5-6.5元的生猪价格应该是当前生猪周期的底部,足以让部分养殖户离开生猪市场。如果持续一段时间,薄弱的产能会继续被淘汰。
2.一般来说,一头猪的涨跌周期需要4年左右,比如前两轮猪周期:2023年7月是猪周期的最低点,4年后的2023年4月回到最低点5.5元/斤。2023年5月至2023年5月,生猪价格跌至5.0元左右,完成新一轮涨跌。当前的生猪周期自2023年6月以来一直在上升。如果再用4年来计算,预计2023年6月结束,这又需要8个月。根据以上分析,无论从猪价、播种存栏量的变化,还是从猪周期的时间节点来看,我个人认为2023年6月份之前都会有一个猪肉价格波动的周期,尤其是今年11、12月份,猪肉价格反弹的概率较大,但这并不是猪价上涨周期的开始。真正的上涨拐点应该出现在2023年的6、7月份。
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