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我也是做早餐买卖的!我家的买卖比较好!
其实做早餐没什么诀窍的!我总结出来的几点你看看对你胃口吧!
1.不管你在那做都要有一个特色、没有特色吸引不了人!你自己有绝活必然是好的 如果没有的话就做一个比较有特色的连锁加盟!
2.地理位置也是比较重要的!你是在城市还是在乡镇啊!城市的话找一个人比较多的地方!像是工厂学校附近! 乡镇我建议你着个靠公路的地方初车流量比较好!转司机的钱很好的!我家就是这样!司机是吃老板的舍得吃了.贵点贱点不在乎!
3.找一个买早点不多的地方!也就是为开发的市场比较好!吃早点也人地方!如果你去干的地方别的早点铺已经把那一块的客人都揽过去了你在发展你的顾客是比较难的!还是找一片为开发的地点比较我!
4.既然是干的服务行业!服务一定要好!不要看买早点不起眼 服务也是必不可少的!即使你的硬件不要!但是态度一定要好!
只要做到这些就一定赚钱!好的话一天可以赚500以上!加油吧!
做早餐生意赚钱。
标准配置:豆浆、油条、馄饨、包子、煎饼(北方);河粉、烧麦(南方)。
中国人的早餐在北方显得比较简单,其实也已经很丰富了,我们吃的都比较可口。各地有各地的特色,包子和豆浆是全国普及的,南方人则有吃早茶的习惯。也有的地方的人常吃面条、各种河粉、米线,口味比较重,酸辣或者麻辣的都有。
清晨最不该吃的三类食物
一、忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。对女性的健康也有较大的影响。
二、忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
三、忌空腹吃菠萝:菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。
小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。
要讲究既要考虑个性生理特点,又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好,最好是热稀饭、热燕麦片、热豆浆、热牛奶、热咖啡和热茶,切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰果汁等,油炸食品要少吃。
以清淡、营养均衡、能量不要过高、水分充足为主要原则,进行合理的早餐膳食搭配即可。
早餐产品利润率相当高,产品利润率高达300%,一般来说毛利率超过30%的生意就可以做,那么早餐来说,利润已经超过300%,当然并不是所有的早餐产品利润都有这么高,再列举几种产品的利润,手工馒头每个利润0.85元,肉包1.2元,像配送包点毛利一般达到40%。
做早餐的利润一般是多少啊
每斤面粉可以制作10条油条,每斤面粉的成本为3元,10条油条成本3元,10条油条用油成本2元,那么10条油条成本为5元,每根油条成本0.5元,每条油条的售价一般为2.0元。每条油条的利润为1.5元。
每斤豆可以制作18杯豆浆,每杯豆浆的成本为0.2元,每杯豆浆的售价一般为2.0元。每条油条的利润为1.8元。
每斤五谷可以制作15碗粥,每斤五谷的成本为6元,那么15碗五谷粥成本为6元,每碗五谷粥成本0.4元,每碗五谷粥的售价一般为3.0元。每碗五谷粥的利润为2.6元。
卖早餐卖什么方便快捷
1.豆花
最好是购买一台完整的豆浆机,它能自动取豆子、磨豆子、过滤掉豆渣、加热等。这样可以节省能源,磨好的豆浆也很好卖。你只需要提前放入磨好的豆瓣酱,这样在出售时就不会超载。投资成本也不算高。蛋糕、油饼、小笼包等面食,建议去批发市场买了再卖,虽然利润有点薄,但薄而脆的油饼因为石磨豆浆多,是黄金搭档。建议买一个展示柜,把面团放在里面,因为这样不仅美观,而且更卫生,所以会有更多人购买。
2.食粥
最好卖2-3种,提供八宝粥、蛋皮和瘦肉以及原味粥,然后去市场买些小酱,它们很好卖,利润也高,还能做,只是需要在忙的时候花些精力去关注粥嘛。
3.冷面、凉皮和酸辣粉的制作很简单,只需加入适当的调料即可,而且投资不是很大,一个人就可以管理。
4.土家族的酱油饼、手抓饼和鸡蛋饼很容易准备,但只有准备得好才能卖得好,这需要大量的实践。混合谷物煎饼是以不同的谷物混合物为主要原料,以酱料为配料,以各种秘制香料配方制作而成,味道最好,因此很受餐馆顾客的欢迎。甜甜圈:又脆又硬,其实很多人都爱吃,早上吃两个还是很不错的,这种人也吃得多,也比较好卖运输方便。广东的内陆地区很大,受众也相当多,各个地区的人都对美食充满好奇。
早餐店该如何经营
一、开一家早餐店如何选址,早晨是交通最最繁忙的时刻,举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的方面啦,如果能够在这些方面设置早餐店,加上手艺经得起考验,每天早上迎接熙来攘往的人群,生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦,人们在等车时,可能就会就近在您的店里买早餐;又或在下啦车后,在公车站附近买,无论怎么样,在车站设立的早餐店,相信又比其它方面的生意来得更好。
二、开一家早餐店的促销赚钱新招数:开办阅报栏吸引年轻人在早点店开张之初,我既没有大动干戈对门面进行装修,也没有用比其它早点店低的价格进行倾销,而是将促销措施定位在一个“新”字上。针对大部分顾客是上班族这一特点,我在早点店内设立了一个阅报栏,阅报栏的报纸在每天清晨开门时更换,内容包括时事、体育、股市、趣闻等方面。这样,早点店便吸引了一大批习惯在外早餐的年轻人。
三、想要获得更长久的发展,就需要对市场有一定的了解。想要形成一定的规模,就对就餐顾客层次、服务方式等方面进行了调研,推出了组合服务新招数。将顾客以年龄为标准划分为老年顾客群、中青年顾客群和少年儿童顾客群。已有的顾客群是以中青年为主,而老年顾客大多没有在外早餐的习惯。为此,我将拓展顾客群放在了少年儿童上。
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