扬州炒饭 广东 扬州炒饭源自广州

一篇好的文章需要好好的打磨，你现在浏览的文章是一篇关于扬州炒饭 广东 扬州炒饭源自广州的文章，本文对文章扬州炒饭 广东 扬州炒饭源自广州好好的分析和解答，希望你能喜欢，只有你喜欢的内容存在，只有你来光临，我们才能继续前行。

扬州炒饭 是哪的特产?

是扬州的。

扬州炒饭产于扬州，但也有人叫广州炒饭，是因扬州知府罢官后被带回原籍福建。扬州炒饭还有一个好听的名字叫做金镶银，是指金黄的鸡蛋均匀的包裹着银白色的大米。

扬州炒饭可任意搭配自己喜欢的食材，比如可以加入火腿、西蓝花，虾仁，荷兰豆等。

扬州炒饭的来历

扬州炒饭是中国江苏扬州地区的传统名菜之一。其历史悠久，已有数百年的历史。

据说扬州炒饭的起源可以追溯到明朝时期，当时扬州是全国最大的“海关贸易市”，汇聚了大量的商贾、文人和武士。为了满足他们的需求，当时的扬州酒楼出现了一种用米饭、鸡蛋、熏肉等材料炒制而成的菜品，即是现在的扬州炒饭。

随着时间的推移，扬州炒饭逐渐成为了当地的特色美食，备受人们推崇。而如今的扬州炒饭，已经不仅仅是一种单一的炒饭，而是可以根据不同的用料、口味进行创新，各具特色。无论是传统的扬州炒饭，还是其他新颖的变种，都是中国传统饮食文化中的重要代表之一。希望能帮到你哦

扬州炒饭是粤菜?

扬州炒饭其实不是扬州所创，扬州炒饭的原产地是广州，所以扬州炒饭有时偶尔也称做广州炒饭，属于粤系菜。 其实，“扬州炒饭”里的“扬州”不是地名，而是配料的名称，是指“叉烧”和“鲜虾”的合称，粤菜中凡以这两种为主要材料的菜就冠以“扬州”，如扬州炒蛋、扬州窝面、扬州菜远等。

满意请采纳

以上内容是小编精心整理的关于扬州炒饭 广东 扬州炒饭源自广州的精彩内容，好的文章需要你的分享，喜欢扬州炒饭 广东 扬州炒饭源自广州这篇精彩文章的，请您经常光顾吧！