广东本地猪品种 广东的猪

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中国有哪些猪种?

猪的品种有大白猪、大约克夏猪、大花白猪、杜洛克、皮兰特猪。下面分别来介绍这些猪。

1、大白猪

大白猪又叫做「大约克夏猪」。原产于英国，特称为「英国大白猪」。输入苏联后，经过长期风土驯化和培育，成为「苏联大白猪」。后者的体躯比前者结实、粗壮，四肢强健有力，适于放牧。十八世纪于英国育成。

2、大约克夏猪

大约克夏猪原产于英国，世界各地均有分布。已引入多年，由于其体型大，被毛全白，亦称大白猪。大约克夏猪具有产仔多、生长速度快、饲料利用率高、胴体瘦肉率高、肉色好、适应性强等优点。

大约克夏猪体型高大，被毛全白，皮肤有少量暗斑;头颈较长，面宽微凹，耳向前直立;体躯长，背腰平直或微弓，腹线平，胸宽深，后躯宽长丰满。大约克夏猪在杂交中多作第一父本或母本利用。

3、大花白猪

大花白猪是广东大耳黑白花猪的统称，由 分布于广东各地的大花乌猪、金利猪、梅花猪、梁村猪、四保猪和坭 坡猪合并，1983年统称为大花白猪。过去农户习惯以产地名称和集 散地对其进行命名，因此，大花白 猪的俗名很多。

目前，大花白猪可分为三个品系，即粤北品系、粤中品系和粤东品系，三个品系间毛色存在较大的差异，粤北系与粤东系的黑毛覆盖率高于粤中系。三个品系间母猪体型和繁殖性能方面存在显著差异，而公猪除粤北系与粤中系尾长差异显著，其他性状均无显著差异。

4、杜洛克

杜洛克又称为“万能猪种”，原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽西，后筒称杜洛克，分为美系和加系杜洛克。产于中国台湾的杜洛克经过培育自成风格，因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。

5、皮兰特猪

皮特兰猪原产于比利时的布拉帮特省，是由法国的贝叶杂交猪与英国的巴克夏猪进行回交，然后再与英国的大白猪杂交育成的。皮特兰猪以其非常突出的高瘦肉率闻名于世。在所有的知名品种中，其瘦肉率最高，肌肉最丰满，具有发达的背腰肌和腿肉。在瘦肉率与体型方面受到极大关注的当今养猪市场，皮特兰猪是极具利用价值的品种。

猪的品种有哪些

1、大白猪，身体结实粗壮，四肢强健有力。2、杜洛克猪，生长速度快，耳尖微下垂。3、长白猪，产仔数较多，对饲料的营养要求高。4、皮特兰猪，后躯和肌肉丰满，毛色呈灰白色且有不规则的黑色斑点。5、大花白猪，是广东大耳黑白花猪的统称。

猪有什么品种

1、大白猪

大白猪的体型大且均称，耳朵和鼻子直立，四肢比较长，毛色多为白色，成年母猪的体重在230-250千克左右，并且大白猪的肉质比较紧实，四肢粗壮有力。

2、杜洛克猪

杜洛克猪的毛色为金黄色或者棕红色，两只耳朵中等大，稍微向前倾斜，耳尖下垂，成年以后腰背为弓形，而且杜洛克猪的四肢粗壮结实，脚蹄为黑色。

3、长白猪

长白猪产仔数较多，生长发育较快，但对饲料的要求比较严格，喜欢吃含高蛋白的食物，并且长白猪的大腿和整个后躯肌肉丰满，耳朵向前平伸，呈略微下垂的状态。

4、皮特兰猪

皮特兰猪的毛色呈灰白色，并且带有不规则的深黑色斑点，体长在1.5-1.6米之间，肩部肌肉丰满，背直且宽大，另外饲养皮特兰猪时，要为其提供精细的食物。

5、大花白猪

大花白猪是广东地区特有的猪，目前主要分为粤北品系、粤中品系和粤东品系等，三个品系的毛色有很大差异，有白色、灰色、黑色等颜色，并且大花白猪体型宽大，肉质较多。

猪的常见品种

我国优良的地方猪种有100余种，具有突出特点的猪种主要有东北民猪、香猪、两广小花猪、内江猪、宁乡猪、金华两头乌猪、太湖猪、荣昌猪、成华猪、藏猪等。

我国改良品种主要有哈尔滨白猪、新淮猪、沂蒙黑猪、三江白猪、北京黑猪、湖北白猪。

引进的国外品种主要有巴克夏猪、约克夏猪（大白猪）、苏联大白猪、长白猪、克米洛夫猪、杜洛克猪、汉普夏猪、迪卡猪等。

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