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月饼品牌排行榜前十名的有:香港美心月饼、稻香村、广州酒家、华美月饼、金九月饼、五芳斋月饼、杏花楼月饼、元朗荣华月饼、北京稻香村、莲香楼月饼。
1、香港美心月饼
成立于1970年的香港美心,几十年如一日,始终秉持对品质的追求和对口感的完美演绎。百分百香港制造是美心月饼的一贯坚持,也是其与众不同的地方。
2、稻香村
中国月饼文化博大精深,其中广式、苏式、京式和滇式被誉为月饼四大流派。苏州稻香村,在这四大流派中的苏式月饼领域里,独领风骚,同时也是中国糕点历史上极具声望的老字号之一。
3、广州酒家
说到广东的月饼,不能不提广州酒家。这里的月饼,传统与创新相结合,既有传统的莲蓉蛋黄,又有新颖的奶黄、冰皮等口味。广州酒家的月饼,每一口都是对广东美食文化的致敬。
4、华美月饼
华美,名副其实,它的月饼制作精美,口感细腻。采用高品质的原材料,结合独特的工艺,打造出一款款经典的月饼。华美的月饼,是对中秋节的最佳诠释,是每个家庭中秋节桌上的必备之选。
5、金九月饼
金九,如其名,每个月饼都充满了黄金般的诱惑。无论是外观设计还是口感,都是一次次对传统的突破。金九的月饼,不仅有经典的口味,更有创新的尝试,总能带给消费者意想不到的惊喜。
6、五芳斋月饼
五芳斋,几代人的记忆,承载着浓浓的中华风味。五芳斋的月饼,历史沉淀下的品质保证。选用上乘的材料,每一款月饼都仿佛诉说着一个古老的故事。
7、杏花楼月饼
杏花楼,声名显赫,代表着粤式月饼的精髓。杏花楼的月饼,外观金黄酥脆,内馅醇厚细滑。特别是它的双黄莲蓉,香气四溢,口感丰富,仿佛能听到中秋夜晚杏花下的低语。
8、元朗荣华月饼
荣华,香港的骄傲。这个品牌的月饼,每年都会引发购买热潮。它的冰皮月饼,如同霜雪般晶莹,内馅多汁且不过甜,吃一口,仿佛整个夏天的炎热都得到了瞬间的解脱。
9、北京稻香村
稻香村,老北京的味道,流传了一个多世纪。这不仅是月饼,更是老北京的记忆和情怀。采用传统的工艺,每一个月饼都仿佛注入了历史的气息。五仁、莲蓉、枣泥,经典的口味,深受大众喜爱。稻香村的月饼,不仅是味蕾的享受,更是心灵的慰藉。
10、莲香楼月饼
莲香楼,流传已久的名字,是广东月饼的代表之一。它的月饼,皮薄馅厚,每一口都是对广东美食文化的致敬。尤其是它的咸蛋黄酥,咸甜之间,恰到好处。
以上内容参考:百度百科-五芳斋
以上内容参考:百度百科-荣华饼家
每年的中秋节,月饼是最受欢迎的传统食品之一。而在大量的月饼品牌中,哪些品牌更具口碑和知名度呢?接下来,我们就来看看月饼品牌前十名。
No.1:老北京种子饼
老北京种子饼作为月饼品牌第一名,不仅有着较高的知名度,更因其独特的口味,备受消费者们的喜爱。而它的特点则是将夹心升级为种子、果仁和起酥层的美妙结合,奶香味浓郁、油脂不粘嘴。
No.2:广式月饼(广东人早茶带来吃的糯米糍)
作为传统的月饼品牌之一,广式月饼以其曾经的主攻南方市场广义流传。广式月饼采用的糯米糍皮比传统月饼要分更烘焙的油黄色一些,入口爽滑、甜而不腻。
No.3:五芳斋
五芳斋月饼历史悠久,口味极佳。它的传统口味是豆沙馅和五仁馅,五芳斋的月饼特点是香甜浓郁,口感绵滑且不腻。
No.4:国际蛋糕品牌调制的(乐天,巧克力)
与其他品牌不同,一些国外的蛋糕品牌也推出月饼系列产品来吸引市场需求。乐天和巧克力月饼等产品由高品质芝士和优质可可粉调制而成,品质有保障。其中,巧克力味月饼味道丰富,时尚感很强。
No.5:金龙鱼
金龙鱼作为食用油品牌发展到现在,早已不单单局限于油品领域。在月饼产品上,它的口味均小巧精致、美心美味,其口感清爽、不油腻,是许多消费者的首选。
No.6:大中华
大中华月饼以健康、自然、美味著称,其中的蛋黄馅更是酥而不腻,口感细腻。并且,其特制的皮薄馅满更是让消费者大呼过瘾。
No.7:海宁特产月饼
海宁特产月饼名称已经可以让人联想到“地方特色”的概念。由专业厨师手工打造的海宁月饼,制法独特、品质优良,其口感甜中带咸、外皮酥脆、内馅细腻。
No.8:天津老字号瑞蚨祥
瑞蚨祥月饼以甜、油浓而成为著名品牌。其豆沙馅和莲蓉馅都味道醇厚、颗粒饱满。其中最受欢迎的款式就是华丽至极的鲍鱼月饼。
No.9:太子老爷酒庄
太子老爷酒庄月饼一般以酒为调料,口味清晰纯正。它的特点是皮薄馅多、松软细腻,饼中馅料与浓郁酒香相互碰撞,令人回味无穷。
No.10:新雅精品月饼
新雅精品月饼源自广州,作为小众却最受欢迎的月饼品牌之一,它的口感不同于其他品牌。新雅精品月饼以“先辛后甜”为主打口感,采用更自然的食材馅料,皮层薄而松软。
1、美心月饼:香港美心月饼是香港著名月饼品牌,2023年,美心月饼在艾媒金榜发布的《2023中秋节月饼品牌排行榜TOP10》榜单中位列第一。
2、元朗荣华月饼:元朗荣华月饼同样也是著名的香港品牌,元朗荣华也是以茶楼饼店起家,创立于1950年,香港三大月饼界巨头之一。元朗荣华作为广式月饼的代表,双黄白莲蓉月饼、双黄莲蓉月饼和纯正伍仁月饼都是经典中的经典。
3、安琪月饼:安琪是深圳的老字号,也是第一家通过HACCP体系认证的月饼企业,第一家通过IS9001(2)国家质量体系认证的月饼企业。
第一家通过美国食品药物管理局(F.D.A.)认证的月饼企业,也是广东省冰皮月饼标准的主要起草人,于2023年7月在新加坡交易所主板上市,是中国十大月饼品牌之一。
4、华美月饼:华美月饼是中国十大月饼品牌之一,华美月饼相对传统月饼来说最大的特色是烘培技术比较先进,能将烘焙温差降到0.2%,通过远红外线保持内外均温,避免蛋黄未烤熟或外皮太干的现象。这样做出来的月饼色泽更加光亮均匀,几乎不会出现焦糊的味道。
5、稻香村月饼:稻香村是经国家认证的”中华老字号”,是享誉中外的著名传统特色糕点品牌,稻香村最有特色的月饼是松子仁、核桃仁月饼,口味香酥糯为主。当然,作为一-个老品牌,稻香村月饼也有很多其他风味的,包括肉馅、火腿馅都有。
6、杏花楼月饼:杏花楼也属于百年老店,杏花楼的月饼外形美观,色泽诱人,新鲜可口。咬一口感觉油而不腻,酥酥脆脆,让人欲罢不能。它在价格上也很亲民,在上海市民中有很好的口碑。
7、广州酒家月饼:广州酒家始创于1935年,素有“食在广州第一家”的美誉,在广东非常有知名度。在南方送月饼,很多人第一选择就是广州酒家,广州酒家的月饼连续七年产销量蝉联全国第一。
8、广东莲香楼月饼:莲蓉月饼是莲香楼的当家产品。正宗莲蓉使用湖南湘潭莲子,湘潭莲子果实饱满,大小适中,三颗莲子正好为一寸大小,素有“寸三莲”之称,多年来被纳为贡品。莲香楼选用当年产的优质湘潭莲子,搭配特级花生油,浓香馥郁,晶莹通透,口感清甜幼滑。
9、云南嘉华月饼:云南嘉华是西南三省规模较大的专业烘焙企业,嘉华最具特色的是云腿月饼,堪称滇式月饼的典型代表。嘉华的鲜花月饼也极富云南特色,它将食用鲜花与云南酥饼融为一体。
采用法式乳酪酥皮,玫瑰选自嘉华自有双有机玫瑰园,只采摘早晨7-9点之间半开状态的重瓣玫瑰,用莓果点缀,风味独特。
10、元祖月饼:元祖1981年创始于台湾地区,元祖雪月饼的饼皮、内馅都跟传统月饼不-样,采用台式煎饼为饼皮,内馅有草莓、葡萄酸奶、牛奶太妃、提拉米苏四款口味,外皮香脆,内馅绵密浓郁,入口即化,滋味独特。
以上内容参考百度百科-月饼
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