广东黑凉粉怎么样好吃吗 广东黑凉粉怎么样做好吃

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广东黑凉粉的制作方法和材料?

原料：黑凉粉，纯净水，蜂蜜，白醋

做法：

1、取一只大碗，倒入黑凉粉（50克一包），加纯净水稀释，最好是慢慢倒，不断搅拌，直至搅拌均匀

2、锅中加2斤水，烧开（我是用吃饭的碗来衡量的，加四碗水，如果碗比较小，可以加五碗）；

3、调中火，将稀释好的粉末倒入沸水中，一直搅拌加热，煮5分钟即可，如果水放多了，就多煮一会儿

4、关火，冷却后凝固即可食用，放冰箱冷藏后食用味道更好；

5、凉粉做好，切成小块，依个人口味加蜂蜜，白醋，纯净水，拌匀即可

望采纳~谢谢您~！！！！

黑凉粉怎么做?

黑凉粉是一道非常适合夏天吃的美食，清凉可口，而且十分容易制作，下面就来介绍如何制作黑凉粉。

材料：

- 龙须面粉300克

- 开水600ml

- 黑糖适量

- 冰糖适量

- 米醋适量

- 红枣、桂圆适量

- 枸杞适量

- 螺蛳粉（如果爱吃辣可以加入）

- 盐、酱油、生抽、老抽、香葱花适量

步骤：

1. 将龙须面粉放入大碗中，慢慢加入开水进行搅拌，最后揉成面团。（注意开水不要全部倒入，少许留作备用）

2. 将揉好的面团置于专为做凉粉的模具中，用手指将面团逐渐挤出，直至面条直径约为0.5cm左右（如果没有模具也可以用一张大纸板卷成圆筒状，将面团挤出）。

3. 将面条入锅蒸5分钟左右，之后拿出备用。

4. 取一小碗加入适量的黑糖、冰糖、盐、酱油、米醋、生抽、老抽及一些水，一起搅拌均匀，制成黑糖汁。

5. 取几个红枣、桂圆和少量枸杞加入碗中，倒入刚刚制好的黑糖汁，搅拌均匀，即可完成黑糖酱的制作。

6. 再将螺蛳粉煮熟，浇上香油和花椒面备用。

7. 将蒸好的凉粉取出，切成小块，放在碗中倒入黑糖酱和螺蛳粉，再点缀上一点葱花，即可食用。

如此清凉又美味的黑凉粉，相信大家一定会爱不释手，赶快动手试做一下吧！

有没有谁知道黑凉粉怎么做好吃啊

是广东江门的黑凉粉吧，你就按盒子上的教程弄啦！其实这种黑凉粉就是台湾的烧仙草啦！所以你等它凝结成块后，冷冻后放入一些水果切块（如芒果，西瓜等），再放以一些白糖或蜂蜜或炼奶，放甜的果汁也行，总之一定是甜的（这种凉粉不是北方的四川的凉粉的吃法）。是夏天的降暑良品，有清热解暑之效。^o^~~

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