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江山代有人才出,各领风骚数百年!
曾经,它们都是引以为豪的中国制造,是蕴含了无限民族责任感的国民品牌:
像北冰洋、健力宝、非常可乐、正广和、亚洲沙士、冰封、武汉二厂、山海关、崂山可乐、汾煌可乐等等...在那些特定的时代,它们都曾当过傲视群雄的巨人,也曾浮华半生。
如今,有的依旧畅销如虹,有的在涅槃中重生,还有的被历史的洪流所淹没......
中国的饮料行业史其实并不长,短短三十年就能道尽兴衰更迭,而我们又可以从这些伟大的民族饮料品牌发展中得到那些启示呢?
壹
在这些瓶瓶罐罐里,装的不仅仅是各地特色的口感饮品,更是装满了当地人岁月的情怀。
它们或许被时代淡忘,却不会离开人心,与人们度过的漫长岁月是谁也取代不了的回忆:
健力宝,诞生于1984年,取“健康、活力”之意,在1984年洛杉矶奥运会后一炮走红,被誉为“中国魔水”。
诞生于广州的它,作为中国第一个添加碱性电解质的饮料, 2023广州亚运会指定饮料,想当年提到健力宝,无人不知无人不晓,国民运动饮料非他莫属。
但是,当行业环境发生剧变时,管理老化、收购失败等原因直接导致公司销售后继乏力。但不可否认的是健力宝依旧在努力,不断推新,寻找下一款爆品“魔水”。望健力宝可以早日涅槃重生,重回巅峰!
汾煌可乐,在80年代的时候,绝对是非常火爆的,主要是因为它的口感实在是太好了。而男孩子更喜欢的主要是因为它是成龙代言的,当时成龙在中国就已经非常火了。
在当时的年轻人心中,成龙大哥所代表的就是一种中国现代的武侠形象,而在封面上的成龙,更是英姿焕发。据说凡是喝过这一种饮料的人,如今都已经快奔四了。
冰封,如果说北冰洋是京城的可乐,那么冰峰就是西安的百事。
长安古城中的冰峰汽水,记录了西安城的古与今。对西安人来说,它是浸着几代西安人感情的民族品牌。
在世界级饮料品牌的强势夹攻下,冰峰顽强地从1953年生存至今,而且越战越猛。据说每年冰峰在陕西地区的销售量达到1亿瓶。走在今日西安的大街小巷,餐馆里随处可见冰峰的身影,冰峰、凉皮、肉夹馍更是被陕西人亲切地称为三秦套餐。
贰
清风随波去,归来已不再少年!
正广和,上海正广和汽水厂是国内最早、最大的专业饮料厂,由英商广和洋行于1864年创办,距今已经有155年的历史了,全中国第一瓶盐汽水就是正广和出产的。
在上海人心目中,正广和就是盐汽水的代名词,也是上海人儿时珍藏的记忆。正广和盐汽水很像矿泉水,但其实喝起来的味道微酸微甜,咸味非常突出,冒着泡的清爽口感,非常适合炎热的夏天消暑!当年很多单位都会把盐汽水当做夏季劳防用品,发放给员工解暑降温。
亚洲沙士,在广东地区,亚洲沙示是无人不知、无人不晓的汽水品牌,更是80、90后们不可磨灭的童年记忆。
生产亚洲沙示的广州亚洲汽水厂始建于1946年,是广东生产汽水时间最长的汽水厂。“有我咁好气,没我咁长气”,一句朗朗上口的广告语一直流传至今。当年甚至还有人会用塑料袋将沙士打包,边走边喝。
崂山可乐,从1953年开始研发,虽然在包装上也用了可乐红,但别拿它跟可口可乐比较,它们的口味截然不同。
里面添加了枣、白芷、砂仁等十余种天然本草,浓浓的中国本土风味,是咱们中国第一种碳酸饮料,也被称为国产可乐的前辈大哥!
喝完没有牙齿的涩感,甜味是很古早的姜枣甜。这种饮料有大枣味儿,又有点像山楂,后劲还有烟草味……也有人说很有念慈庵川贝枇杷膏的感觉。
随着岁月的变迁,开始为生活奔波劳碌的你可能没注意到,越来越多的品牌逐渐消失在了时间的长河里...
叁
兴衰更替,是世间不变的定律!
那么,纵观近三十年中国饮料行业的发展,我们又可以从这些伟大的民族饮料品牌发展中得到那些启示呢?
首先,产品畅销无定法,品牌营销却有道。
像旺仔牛奶、珍珍荔枝汽水等产品多年来持续畅销的原因,除了加强对产品自身品质的提升,更重要的是这些企业也十分重视品牌营销,不断增强客户粘性,加强与消费者之间的互动性。
面对年轻消费群体日益成为消费主流,旺仔牛奶近年来颇为重视品牌年轻化打造,拍摄情怀广告、推出“plus”新装、变形装等,跟消费者打的火热,引起了反响共鸣。
其次,情怀、年轻化抓的妙,老品也能换新颜。
天府可乐和北冰洋都是建于八十年代初期的饮料品牌,凭借良好的口感和实力,迅速成为了一方霸主。
由于发展需求,二者在1993年和1994年先后与百事可乐合作,随后遭遇边缘化和雪藏,甚至停产。
珍珍荔枝汽水好,真正老品牌的,有汽水儿,口感甘甜细腻,味道非常正。佛山市顶华珍珍饮料有限公司是始创于1990年的港资企业,位于广东省佛山市南海区松岗工业城东侧,。珍珍品牌荔枝汽水,以其浓郁的荔枝风味及独特的外观包装,畅销大江南北达20年历史,得到两代人的认可,并在当地形成了送礼及自饮的消费习惯,成为见证南北两地人民友谊的标志性品牌。
广式菠萝啤果味汽水。由广式菠萝啤果味汽水和果味饮料销量信息可知广式菠萝啤果味汽水销量多,好喝。菠萝原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有70多个品种,岭南四大名果之一。
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