广东什么时候吃田螺最多 广东什么时候吃田螺最好吃

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螺蛳什么时候最好吃,螺蛳啥时候好吃

1、吃田梁漏螺的最佳季节是中秋节前后,此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候。此时的田螺不仅吃起来肉质肥美,而且不用担心会吃到满嘴的田螺仔。

2、螺蛳橡孝烂性寒，它清热利水，明目消黄，经常用于黄慎配疸，水肿等疾病。可以起到利水消肿，清热明目，减肥瘦身以及改善痔疮和狐臭的功效。一般人都可以吃，尤其适合水肿，痔疮或者眼睛疼痛的人食用。肥胖患者也非常适合使用癌症，脂肪肝以及心血管疾病患者适合食用，但是胃寒者不宜食用。

广东为何中秋吃田螺

1、中秋食田螺,是很多广东人家中秋节的压轴食品,一来民间认为吃田螺可明目,传说八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月”;二来认为田螺的肥美,也寓意美好;三来田螺有壳,剥壳食肉为“食心(新)转运”之兆义,以求去邪气,晦气。

2、清咸丰年间的《顺德县志念历毕》有记:“八月望日，尚芋食烂乎螺。”更说小孩子中秋吃田螺，会明目。炒田螺前，田螺底部会弄掉，吃的时候，先把田螺盖拿走，把仔芹螺肉吃掉。那么，在月光之下吃田螺，田螺壳从头到尾都通了。且田螺盖与眼睛相似，因而吃田螺寓意“明目”。

田螺几月份吃比较好

中秋节前后是吃田螺最佳的碰烂神季节。

此时的田螺个头很大，肉质最肥美，中秋后又会慢慢瘦弱下来。其它时间也是能吃，只是那么好吃而已。

中国有句俗话“三月田螺满肚子，入秋田螺最肥美。”说的也是这个道理，一般来说在三历亮四五月份是田螺的怀仔期，一直要到六～七月份后才能完全结束产仔，所以四五月份的田螺最好不要吃笑亏。

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