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橙子的维生素C,钙,磷,铁,钾,胡萝卜素,柠檬酸含量丰富,具有健胃养脾,行气化痰,生津止咳,消食解腻,清肠通便的作用,秋冬季多吃橙子能够补充足量的维生素C,帮助增强身体抵抗力;其中的纤维素和果胶能够促进肠道蠕动,有利于润肠通便,清除体内有害物质;橙子皮的止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽,食欲不振的良药。
橙子性凉,饭前或空腹不宜食用,以免对肠胃造成伤害;
吃橙子前后一小时内不要喝牛奶,以免影响消化吸收;
橙子适合消化不良,饮酒过多,高血脂,高血压,动脉硬化患者食用;糖尿病患者忌食。
2橘子中含有丰富的蛋白质,钙,磷,维生素C,维生素B2,秋冬季天气干燥,很多人会有皮肤干燥瘙痒的症状,适量的吃橘子能够很好的补充身体水分,保持皮肤水嫩细腻;橘子中的丰富膳食纤维能促进肠胃蠕动,帮助身体降低胆固醇;而橘子的皮更是一味不可多得的好药材,橘子晒干制成陈皮具有很好的祛痰止咳功效。
橘子性温,一次吃太多容易造成牙周炎,咽喉炎等上火症状;
过量吃橘子还有可能导致高胡萝卜素血症,导致手足皮肤变黄,并且伴随恶心,呕吐,食欲不振,全身乏力等症;
慢性肝炎和高血压人群适量吃蜜橘能够提高肝脏解毒的作用,加速胆固醇转化;儿童和老人,肠,胃,肾,肺功能虚寒人群不宜多吃橘子。
3柿子含有大量的维生素A、维生素C和鞣酸,秋冬季适量的吃些柿子可以起到养肺胃、清燥火,降压止血、预防心血管病,健脾胃、润肺生津等功效,而且还具有治痢疾,止血等功能差态数。秋冬季天气干燥,出现大便干结或是痔疮出血,干咳等症状的时候,适量的吃些柿子能够有效缓解或是治疗疾病的作用。
柿子属寒性食物,不宜与螃蟹等寒性食物同食食用;
空腹不宜吃柿子,以免导虚首致胃酸与柿子中的鞣酸结合形成不宜消化的凝固物,导致胃闭扰柿石症;
柿子适合慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者食用;糖尿病人,慢性胃炎人群,消化不良人群不宜吃柿子,贫血患者要少吃柿子。
4甘蔗水分含量丰富,能够有效补充因天气干燥造成的水分流失;而且甘蔗的含糖量和含铁量丰富,还富有多种有利于人体的氨基酸,具有清热生津,润燥下气,补肺益胃的功效。能够辅助治疗低血糖,大便干结,虚热咳嗽,高热烦渴等病症。
人体摄入太多蔗糖对大脑有影响,而且长期食用容易对牙齿造成伤害;
变质的甘蔗不宜食用,容易霉菌中毒,引起呕吐,抽搐昏迷等症,而且容易损害视神经或中枢神经系统,严重的还会导致双目失明。
甘蔗特别适合内热病人,便秘人群食用,脾胃虚寒和胃腹疼痛人群应该慎食甘蔗。
1. 梨:
缓解秋燥
在秋季气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解秋燥,有益健康。
梨具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。
研究发现,吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。现在空气污染比较严重,吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
2. 葡萄:
消除内热
人体在经历了炎热潮湿的夏季后,体内聚集了大量的毒素,而且内热重、身体困乏,葡萄有很好的利小便的功效,适当多吃一些,可以帮助人体排出毒素,消除内热。
葡萄全身都是宝,尤其是液蠢葡萄籽中富含的花青素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多。葡萄还富含矿物质和类黄酮,可抗衰老,并清除体内自由基,防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。
3. 柠檬:
美白肌肤
柠檬有着“柠檬酸仓库”的美誉,除了含有大量的柠檬酸外,还有烟酸和有机酸,有很好的杀菌作用。它含有丰富的维生素C,可美白肌肤。
4. 香蕉:
促进肠胃蠕动
香蕉润肠,能够促进肠胃蠕动。香蕉还是抗抑郁的良果,欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”,因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能够减轻压力,解除忧愁。
此外香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷,因此,秋季食用香蕉可缓解悲秋的情绪。
5. 龙眼:
补充热量
因为夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多的热量,吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用。
6. 哈密瓜:
解暑
《本草纲目》中记载:甜瓜起到“止渴、 除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效。立秋后,西瓜渐渐淡出人们视野,哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。哈密瓜有清凉消暑亮扮、除烦热、生津止渴的效果,是立秋解暑的佳品。
7. 大枣:
养血安神
大枣味甘性温,是补中益气,养血安神的佳品。新鲜的大枣中含量丰富维生素C,都说:“一天三个枣,人就不会老”。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人。
另外,红枣泡水喝,或者用红枣5枚和枸杞少许洗净后泡水喝,能够补气安神。
8. 石榴:
补充水分
石榴含有丰富的矿物质,还有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分,还含有维生素C、亚麻油酸以及叶酸等,能够为我们的肌肤迅速补充水分。
9. 苹果:
防心脑血管疾病
苹果性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。
10. 猕猴桃:
帮助消化
猕猴桃含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情。其丰富的膳食纤维还能够促进心脏健康、帮助消化。
猕敬埋灶猴桃的成熟需几天时间,可将猕猴桃与香蕉、苹果放一起,然后将食物袋密封、绑紧,这样,苹果、香蕉等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会促进它变软变甜。
1、鲜枣
在秋季的时候比较有代表性的水果就是枣。鲜枣的维生素C的含量居水果之首,是山楂的6-8倍,弥猴桃的10倍,橘子的13倍,苹果的70-100倍,梨的140倍,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。而且鲜枣中还含有黄酮类物质,有利于维生素C的保存。每百克的鲜枣可满足我们一天维生素C的需要,并且其中的膳食纤维可防止便秘。
虽然鲜枣营养价值较高,但一次最好别超过20枚,吃的过量会刺激胃酸分泌过多、腹胀,有损消化功能,引起消化道疾病。
2、山楂
秋天是山楂收获的季节。一颗颗红玛瑙似的山楂,让人垂涎欲滴。山楂能促进消化液的分泌、增进食欲、帮助消化。山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。
长期吃生山楂可形成胃结石,增加发生胃溃疡、胃出血敬瞎甚至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山楂煮熟或泡茶吃。将山楂切成片,用开水冲泡,这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶,山楂亮颤空还可以入菜吃,比如煮粥或者是做肉菜时,放5~8颗山楂,既能调味,又可以保证山楂的营养成分的吸收。
3、柿子
俗话说,七月小枣八月梨,九月柿子红了皮。到了秋天,橙红色的柿子开始“冒头”,成为最时令的水果。柿子正是对付秋燥的最佳蔬果之一。它能养肺胃、清热去燥、健脾,加上其营养丰富,除了锌和铜的含量不及苹果外,其它成分均优于苹果,故在金秋时节又有“每日一苹果,不如每日一柿子”的说法。
4、苹果
秋季是苹果成熟的季节,这个时候的苹果鲜甜多汁。中医认为,苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒等功用,对消化不良、气壅不通者,可榨汁服之。现代医学认为,苹果还能预防和消除疲劳,苹果中的钾能与体内过剩的洞或钠结合,并使之排出体外。食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排除,所以吃苹果或饮苹果汁对高血压患者有益。
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