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在广东到了冬季也有好多蔬菜吃,但是你知道冬季什么菜好种吗。那么广东冬季蔬菜种植什么好呢?下面我带你看看广东种植的植物。不过下面的内容仅供参考!
1.萝卜,萝卜(Raphanus sativus L. ),别名莱菔,株:二年生或一年生草本。根:根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮白、红或绿色。茎:茎高1米,分枝,被粉霜。叶:基生叶和下部叶大头羽状分裂。花:总状花序顶生或腋生。果:长角果圆柱形,长3-6厘米,在种子间稍缢缩,横隔海绵质,喙长1-1.5厘米。种子1-6,卵圆形,红掠色。全国各地普遍栽培。根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药:种子消食化痰;鲜根止渴、助消化,枯根利二便;叶治初痢,并预防痢疾;种子榨油工业用及食用。
2.白菜,白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即”圆白菜”或”洋白菜”。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国www.moorburn.com。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、青天津麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。 白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。
3.西洋菜,豆瓣菜,别名西洋菜、水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等,多年生水生草本植物。原产欧洲,我国、印度和东南亚很多地区都有·。中国以广州、汕头一带和广西栽培较多,北方地区又从欧洲引进大叶优质品种,利用旱地种植或无土栽培,已较大面积开发利用。
4.生菜,生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早行虚食用。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
5.菜心,菜心又名菜薹、广东菜薹、广东菜、菜花等,以花薹供食用。
6.香菜,香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。为伞形科芫荽属一年生草本植物。最初称为胡荽,英文名Coriander Herb,原产于中亚和南欧,或近东和地中海一带。在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品。
7.芹菜,芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹。
8.芥兰菜,芥蓝,又名:白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜,为十字花科、芸苔属一年生草本植物禅斗,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92~93克,维生素C51.3~68.8毫克,还有相当多的矿物质,档袭燃是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用,会抑制性激素的分泌。
二年或一年生草本,高20-100厘米;肉质直根,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;茎有分枝,无毛,稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂,长8-30厘米,宽3-5厘米,顶裂片卵形,侧裂片4-6对,长圆形,有钝齿,疏生粗毛,上部叶长圆形,有锯齿或近全缘。
总状花序顶生及腋生;花白色或粉红色,直径1.5-2厘米;花梗长5-15毫米;萼片长圆形,长5-7毫米;花瓣倒卵形,长1-1.5厘米,具紫纹,下部有长5毫米的爪。
长角果圆柱形,长3-6厘米,宽10-12毫米,在相当种子间处缢缩,并形成海绵质横隔;顶端喙长1-1.5厘米;果梗长1-1.5厘米。种子1-6个,卵形,微扁,长约3毫米,红棕色,有细网纹。花期4-5月,果期5-6月。
温度
萝卜为半耐寒性蔬菜,种子在2℃-3℃便能发芽,适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度,也能耐零下2℃-零下3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度为5℃-25℃,适温为15℃-20℃。肉质根生长的温度为6℃-20℃,适温为18℃-20℃,当温度低于零下1℃-零下2℃时,肉质根会受冻。
水分
萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65%-80%,空气湿度为80%-90%。空气湿度大,可提高品质。但是土壤水分也不能过多,否则土中空气缺乏,不利根的生长与吸收,土壤过于干燥,则肉质根的辣味增强,品质不良。如果水分供应不匀,则肉质根容易开裂。
土壤
萝卜以土层深厚,土质疏松用丰水与保水、保肥性能良好的沙壤土为最好。土壤的pH值以5.3-7为合适。[4]
营养
萝卜对营养元素的吸收量,以钾最多,次为氮,再次为磷。据研究,每生产1000公斤萝卜约吸收氮5.55公斤、磷2.6公斤、钾6.37公斤,三要素比为2.1:1:2.5。
光照
适合全日照的,一年四季均可种植的蔬菜有:黄瓜、苦瓜、番茄、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜
等.冬季这些菜地都能受到阳光直射,再搭起简易保温设备,也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环
境.而夏季则需要注意遮光保护.
半日照,适宜种植喜光耐阴蔬菜,如洋葱、油麦菜、韭菜、丝瓜、香菜、萝卜等.但朝西夏季西晒时温度
较高,使某些蔬菜产生日烧,轻者落叶,重者死亡,因此最好栽植蔓性耐高温的蔬菜.根据经验在广东炎热
的夏天,在朝东围栏的菜地种植蔬菜,感觉比全日照菜地更加好,因为不但日照时间足够森做派,而且每到下午
西晒最烈的时候,围栏的阴影已经开始挡住进入菜地的太阳光.
耐阴的蔬菜种植,如莴苣、韭菜、芦笋、蒲公英空心菜、木耳菜等.在夏季,对后面楼层反射过来的强光
及辐射光也要设法防御.有些菜地可能会在围栏和房子之间,这样的菜地,房子和围栏的距离以及过道的
朝向,决定着每天太阳在菜地上的日照时间,那么根据菜地的此贺日照时胡手间长短,可以确定在菜地上种植何种
蔬菜比较合适.
黄金原则:如果菜地日照时间超过8小时,基本可以视同全日照菜地,如果不够8小时,那就适宜种植喜
光耐阴蔬菜.如果全天几乎没有日照,蔬菜的选择范围就比较小.应选择耐阴的蔬菜种植.
广东适合种番茄、苦瓜、洋葱、芥菜、空心菜、丝瓜、生菜、黄瓜、青椒、西葫芦等蔬菜,因为广东的气候是亚热带季风性气候,这里的气候特点就是夏季炎热,冬季温和,是比较适合种植这些蔬菜的。但在广东种菜时需要注意的是,在阳光比较强烈的时候需要及时为蔬菜遮阴。
广东适合种什么菜
广东的气候是亚热带季风性气候,这里的气候特点就是夏季炎热,冬季温和,适合在这里种的蔬菜还是很多的,比如禅渗番茄、派销苦瓜、洋葱、芥菜、空心菜、丝瓜、生菜、黄瓜、青椒、西葫芦等等。
丝瓜
丝瓜可以在夏季的6-7月份进行种植,植株的生长周期在35-45天,采收期为50-60天,食用后有着清热化痰、通经活络、凉血解毒等功效。
苦瓜
苦瓜在7-8月份种植最好,植株的生长周期在100-200天左右,这种蔬菜的营养价值很高,有着清热解暑、明目解毒等功效。
番茄
番茄在1-3月或者是7-8月种植都可以,它的口感味甜汁多,生长周期为100-170天左右,有着生津止渴、开胃消食、降压降脂等功效。
青椒
青椒最适合在1-2月的时候种植,植株的生长周期为4-5个月,这种蔬菜中富含维生素C,有着开胃消食、平肝明尘袭游目的作用。
广东种菜注意事项
1、在广东种菜要根据种植区域的不同选择不同品种的蔬菜,比如光照条件不好的地区只能种植一些耐阴的蔬菜。
2、在种植像西红柿、辣椒、黄瓜这样的蔬菜种子时,因为它们种子的发芽速度慢,种植前最好是进行催芽处理。
3、在广东种菜要及时去除一些蔬菜上的病苗、弱苗,这样才能促使叶片生长迅速,使植株更加强壮。
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