广东早上吃什么早餐 广东早上吃什么

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你都知道广东的哪些早餐呢?

对于广东人来说，早餐的种类是非常多样的，一位地地道道的广东人在早晨的时候一般都是会吃早茶的，而广东人吃早茶也都会点凤爪蒸包肠粉等等。与武汉的热干面，河南的胡辣汤，不同的是广东的早茶口味是比较清淡的，但是却是极为有营养的。

一、广东人在早餐的时候会吃早茶

相信在很多人眼中广东人的早餐种类是非常多的，不仅有蒸包蒸饺凤爪，虾饺，烧卖，叉烧包等等。而且还有肠粉，蔬菜粥，牛肉粥，这些有营养的食物。在很多人的眼中，广东人的口感都是比较清淡的，而且广东人也经常会有煲汤的习惯。广东人吃早茶一般都会点肠粉，蒸包，即使是广东的粥，种类也是非常的多，比如说牛肉粥，蔬菜粥，在白粥里添加蔬菜牛肉这些有营养的物质，会瞬间提升整碗粥的口感，而且在清晨来上一碗这样的粥，不论是上班族还是学生都会感觉充满能量。

二、广东人的早餐种类多样

很多广东人在吃银氏饥早餐的时候也会选择吃肠粉，肠粉的味道也是非常鲜美，虽然现在很多地方都有肠粉，但是如果要吃正宗的肠粉的话，那么一定要核启去广东去尝一尝。在一些地道的老店里，肠粉是非常受欢迎的，即使那些店在非常隐蔽的街道，也会有很多人排着长队去购买。在广东人的早餐还会有各种各样的面点，手巧的广东人会将这些面点做成各种各样的样子，不仅吃起来口感非常的美味，而且对于那些上班族或者是学生可以边走边吃非常的方便。

广东早餐有哪些

广东早餐有早茶、妈仔、云吞面、肠粉、猪肠碌等。

肠粉的简介

肠粉源于局巧如广东罗定，是广东著名的传统特色小吃之一。肠粉按地理区分宽搜较出名的有广州的西关肠粉，普宁肠粉，揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，梅州的客家肠粉，郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。广州的肠粉呈现透明状，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色，口感香糯，酱料多桐启为耗油花生酱，配菜各式各样。

广东有什么好吃的早餐吗?

我是广东揭阳的居民

我们这里最多的早餐有肠粉，粿汁。

最特别的是粿汁，别的地方可能买不到，是一道以粿条、猪肚、猪皮，腐竹、卤蛋等为主要食材制作的早餐。

主 料有粿条、肚肉

配 料有 芜荽、酱油，蒜头油、葱、粘米粉

做法是将粿条、水、粘米粉混合，成稠状上碗，将卤好肚肉，略微翻炒、加上调好的卤汤，调料，加上粿汁扰猛汤料再上碗，配上粿汁配料调味即成。

粿汁柔滑、味道独特。

肠粉

有韭菜馅，南瓜馅，缓首桥青菜，金针菇等馅料。油锅烧热，下肉炒至变色。加入馅料和姜末炒香。芹升 翻炒加入适量盐。倒入韭菜翻炒两下。韭菜变软后加入少许味精炒匀关火。把馅料盛出备用。取一个盆，倒入200克粘米粉。再倒入500克的水，加入少许盐，搅拌至无颗粒。锅里水烧开，放入一个矮架再放盘入锅中加热。舀一勺子米浆入盘中，轻轻摇晃锅，让米浆均匀的铺满盘底。盖上锅盖蒸1.5min。把盘取出置于冷水盆中，用筷子沿着盘边划一圈，用手轻轻揭起已经凝固的粉皮。油锅烧热，下入肉丁炒至变色。把盘取出置于冷水盆中，用竹签沿着盘边画一圈，用手轻轻揭起已经凝固的肠粉皮。再加入调味料。

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