广东什么地方产冬瓜最多 广东什么地方产冬瓜最好

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冬瓜产地在哪里 冬瓜什么时候种

冬瓜是我们较为常见的蔬菜，我国各地区有栽培。主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，澳大利码肆亚东部及马达加斯加等地。

冬瓜种植时间：广州地区冬瓜栽培分春植和秋植两季，以春植较多，一般在1-2月播种。在采取防寒措施前提下，早播比迟播好，在1月上、中旬播种，可延长生长期，尤其延长营养生长期，使冬瓜在雨季前后，空气湿度较大，温度在20℃以上之时座果。

广州地区冬瓜栽培分春植和秋植两季，以春植较多，一般在1-2月播种。在采取防寒措施前提下，早播比迟播好，在1月上、中旬播种，可延长生长期，尤其延长营养生长期，使冬瓜在雨季前后，空气湿度较大，温度在20℃以上之时座果。秋植冬瓜一般在小暑前后（7月上、中旬）播种。

育苗

农历腊月上旬，先用55℃温水将种子浸泡5分钟，不断搅拌，再进行催芽，每天用温水冲刷一次。待种子露白时，投入营养钵内，按期洒水，使营养土维持一定湿度。1个月后瓜苗长出心叶，移入大棚。

定植

定植前施足底肥，按行距2米—2.5米，株距0.5米起垄，起垄后覆膜，移苗后用高美施有机腐殖酸活性液肥500倍—600倍灌根，以利促根发育。

生长中期管理

定植至开花期，冲施适量腐熟好的鸡粪，待冬瓜长至0.5公斤—1公斤时，要水勤肥重，以促果实发育膨大。牵藤长蔓后，适时引蔓、压蔓、打叉、摘心，否则会影响坐瓜率。开花时，早上6时—8时，用2，4—D坐瓜灵人工授粉，并留意病虫害防治。

适时采收

冬枯基瓜以老瓜耐贮运，食味佳，在座果后45天左右，瓜皮发亮墨绿迟败轿色，而植株大部分叶片保持青绿而未枯黄，选择晴天的上午采收。但也可根据市场的供求情况，适当提前采收上市。

广东省佛山市南海区的特产是什么?(最好的一个)

佛山南海的特产；

1.西樵大饼——其特点是松软、香甜,入口松化。

2、南海里水冬瓜

——粤菜材料介绍的产品，作为特定地产的只有21个，南海里水冬瓜是其中之一，最能体现其优于其它同类品种的，就是用作冬瓜盅时久炖而不塌。沸煮而汤不浊，低价值的产品高登大雅之堂，当显其“修为”不浅。其实真正闭团的里水冬瓜，仅产于现至高空调的所在地甘焦一带，据闻该地蒲姓村民是元朝皇族后人，被朱元璋驱赶潜逃至此，走前错把优良的冬瓜种子误当神药携上，才得以于此落地生根。

3、佛山应记云吞面

——传统的制法已经弃用了，现在只余下一和尺个外壳，如果不把旧时的“婀娜”唤醒人们的食欲，恐怕沉沦下去已有定期

4、平洲金丝柚

因产量低，一种相信已被人遗忘的特产，果仅拳头大小，皮薄、无渣、无核、汁多、肉爽、酸甜适中。

5、平洲石硖龙眼

有一年一外地果贩到平洲石硖村卖正宗石硖龙眼，被当地人带到老果树下，说得此人无地自容，现在不少打正宗石硖龙眼的，但真正嫡传子孙不足2000斤。

7、官窑石碣西瓜

在佛山相信甚少人知，但老广州人却家喻户晓。以前，在广州骑着大书架红棉牌单车，两边挂个大箩卖西瓜的，十之八九就是石碣西瓜，它是西瓜精品的代名词。石碣村就在南唤态高国桃园一带，种西瓜已有几百年历史，是合水西瓜的太公辈。

冬瓜最大批发市场在哪?

冬瓜最大批发市场在广东省佛山市三水区。

冬瓜菜谱

红烧冬瓜

用料

冬瓜1块

香葱1根

大蒜5瓣

步骤

调酱汁:准备一个空碗，加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、半勺糖，再加入半碗清水，一起搅拌均匀备用

锅里放入油，油热之后小火爆香大蒜，加入冬瓜块，中小火煎至略微炒软黄色。

把调料汁倒入锅内，盖上锅盖煮至冬瓜熟透，喜欢吃软烂一点的可以炖时间长一点。

最后把调好的水淀粉倒入冬瓜里面，大火收汁，出锅撒上适量香葱即可。

懒人冬瓜汤

用料

冬瓜四两或半斤

鸡汤适量（没有就放水

胡椒粉一克

盐一克

香菜三根

香油四滴

鸡精一勺

步骤

把去皮去籽的冬瓜切成方块直接放鸡汤里面煮十分钟，放盐、胡椒粉、鸡精，没有鸡汤白水也行，水量根据需要决定。

另取一空碗，切好香菜末，滴几滴香油

把煮十分钟的冬瓜汤直接到碗里

清炒冬瓜

用料

冬瓜1圈

盐适量

葱随意

蒜瓣

生抽适量

蚝油适量

姜少许

清炒冬瓜的做法

冬瓜去皮切片，切薄一些。

姜蒜切粒，葱切成葱花

热锅下油，油稍多一些，放入姜蒜末。闻到香味倒入冬瓜片，翻炒，觉得干的话加盐。还是干的话加入芹亩少许温水，一定要少。

炒至变色，微软，加生抽或蚝油，葱花，继续翻炒大概15秒即可

海味冬瓜

用料

冬瓜500克

姜2片

蒜3瓣

海米适量

步骤

姜蒜切好

干海米洗好泡一下

起锅热油下生姜蒜花椒爆香（我用的花生油，用猪油更香）败首山

下冬瓜翻炒

下海米翻炒20秒左右

加水 盖过冬瓜

水分快煮干时，冬瓜差不多也软了

用50ml水 加一勺盐 一勺鸡精 二勺淀粉调匀加入锅内 等几秒后翻炒一下，等汤汁浓稠后即可

起锅装盘 撒一点葱花

香煎冬瓜

用料

冬瓜200克

面粉适量

葱适量

盐适量

白胡椒粉适量

步骤

冬瓜去皮切片，葱叶切碎

面粉加适量水、盐、白胡椒粉、葱花调匀成具有流动性的面粉糊

面粉糊调到这样流动性就可以

冬瓜放入面粉糊中沾一下，两察中面都包裹住面粉糊

锅内放入比平时炒菜略微多点的油，将沾上面粉糊的冬瓜放入放入锅内小火慢煎

冬瓜煎至两面黄色之后出锅装盘

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