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清远市蔬菜种植凯贺面积33.5万亩,占全市农作物种植总面积的34.2%,产量36万多吨,产值近9亿元,并已形成了小江-黎含孙衡埠-大崀-江英优质蔬菜产业带。
拓展资料:
一、西芹种植时间
露地种植西芹的话,一般是在春天的4月份前后进行,种植时温度不可太低,因此北方地区尽量不要提前种植,南方地区可适当提前。如果是有温室的话,可从1月份就开始种植,大棚里种植的话,可在2-3月份种植。另外,我国的北方地区也可在6-7月份播种,在8-9月份就可以定植了,长江流域可在7月上旬到9月上旬种植。
二、西芹种植方法
1.种子处理:种植前选择优质的种子,最好把西芹的种子简单处理后再进行种植,准备好温水,把种子放进去浸泡一天谈做左右的时间,取出来的时候把种子上的粘液清洗干净。找来干净的纱布,浸湿后把种子包起来,室温保持在20℃进行催芽。催芽期间需要间隔8个小时翻动一次种子,并使用清水再次冲洗种子,这样一周的时间露白,此时再进行种植发芽率是很高的。
2.翻耕土地:种植西芹的土地要肥沃,应该有充足的底肥,这样才有利于它的生长,所以种植前要施加底肥,并翻耕土地,若担心有细菌的话,可使用杀菌剂消毒,这样能够预防病虫害发生。
3.进行种植:它的种子并不大,种植时可把种子与细沙混合,将两者充分的搅拌后撒播到土壤上,之后覆盖上薄土就行,只要能将种子盖好就行,不需要覆土太厚。在种子出苗期间,最好是控制温度在20℃左右。等到西芹幼苗生长到2对真叶的时候可以定植,定植后需要浇一次透水,方便它缓苗。
1. 清远连州简介
清远市位于广东省北部,连州市是其下辖的一个县级市。连州市地势高低起伏,森林覆盖率高达80%以上,气候宜人,水域资源丰富。在这里,人们生活富足,物产丰盛,特产也非常多样。本文主要介绍清远连州的十大特产。
2.百合牛肝菌
百合牛肝菌是连州的著名特产之一。它生长在海拔800米以上的深山丛林中,被誉为“长寿菌”。百合牛肝菌肉质细嫩、爽滑,营养丰富,特别是含有丰富的蛋白质、氨基酸和微量元素等,有通便、益肾、抗肿瘤、降脂、抗癌等功效。
3. 沙田柚
沙田柚是一种滋味浓郁、芳香清新的柑橘类水果。它肉质鲜嫩、似棉花糖般的甜美口感,深受人们的喜爱。沙田柚的果形较大,色泽黄亮,果实多汁,果肉肥厚,含有丰富的维生素C,有清热解毒、润肺止咳、促进肝细胞再生等功效。在连州一带,沙田柚常用来制作柚子茶和柚子酱等特色美食。
4. 带鱼
带鱼在中国南方地区非常常见,但清远连州出产的带鱼质量最为上乘。它的肉质细嫩、味道鲜美,富含优质蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。清远连州的带鱼产量大,且价格实惠,是人们喜爱的美食之一。
5. 竹蜻蜓
竹蜻蜓是以竹为原料制作的传统手工玩具,是中国非物质文化遗产之一。清远连州的竹蜻蜓完全由手工制作,工序繁琐,每个竹蜻蜓均由多个竹制零件拼接而成。竹蜻蜓的玩法简单、有趣,是儿童玩具和民间收藏的好选择。
6. 蒲公英茶
蒲公英是一种生长在自然环境中的草本植物,被誉为“天然药材”。清远连州的蒲公英质量十分上乘,是制作蒲公英茶的材料之一拆漏。和普洱茶一样,蒲公英茶也是一种饮用后有益健康的茶饮。它有清热解毒、消肿去湿等功效,尤其对肺炎、肝炎等病症有一定的辅助治疗作用。
7. 金银花
金银花是一种常见的旅汪烂野生花卉,其质地肥沃、阳光充足的土地上生长的金银花品质最佳。清远连州的金银花富含丰富的维生素和陵斗矿物质,其药用价值十分高,可以用来治疗感冒、发烧、肺炎等病症。此外,金银花还可以制作茶饮和饮料,其口感清新、滋味醇和,深受人们的喜爱。
8. 火爆蚬子
火爆蚬子是清远连州的地方特色美食之一。这道菜是选用新鲜的蚬子,加入大葱、大蒜、姜丝等香辛料烹制而成。火爆蚬子口感鲜美,辣味十足,是一种非常适合喝啤酒的开胃美食。尤其在夏季,火爆蚬子是人们聚会、聊天的常见伴侣。
9. 绿色蔬菜
随着人们生活水平的提高,对食品的安全和营养价值的要求也越来越高。清远连州的绿色蔬菜以其无污染、无添加、低糖低盐的特点,受到了消费者的普遍喜爱。在连州,采用温室大棚种植的西红柿、黄瓜、茄子、辣椒等绿色蔬菜,口感鲜美,营养丰富,是健康饮食的重要组成部分。
10. 丝瓜酿肉
丝瓜酿肉是清远连州的又一地方特色美食。为制作好丝瓜酿肉,需要选用丝瓜、猪肉、鸡蛋等原材料,制成肉馅,再将肉馅填入丝瓜中蒸熟。这道菜色美味可口,口感鲜嫩,外部鲜绿嫩白,内部则是鲜嫩可口的肉馅,深受人们的喜爱。
除了上述十大特产之外,清远连州还有许多其他的特色美食和手工艺品,值得游客前往品尝和收藏。
1四季豆
致命毒素:皂素
致命原因:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。
解毒方法:为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
2木耳
致命毒素:叶啉类光感物质
致命原因:新鲜木耳含叶啉类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
解毒方法凯哗:不要吃新鲜木耳,要吃一定要煮熟、煮透了吃。
3木薯
致命毒素:亚麻仁苦苷
致命原因:尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。因此,在食用木薯块根时一定要注意。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。
解毒方法:要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。
4茭白
致命毒素:草酸
致命原因:菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜,即使要凉拌也要先用开水焯一下,除去蔬菜含有的大部分草酸。草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收,导致身体缺钙。
解毒方法:一定要用开水焯一下。
5菠菜
致命毒素:硝酸盐
致命原因:菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低,但在人体内微生物作用下,会转变为亚硝酸盐。菠菜、芥菜等蔬菜极易富集硝酸盐。硝酸盐本身对人体毒性很低,但在人体内微生物作用下,会转变为亚硝酸盐。
解毒方法:不能生食,必须烧透煮熟后才宜食用。所以,汤漂一下就吃的“涮羊肉式”的食法是不可取的。
6蚕豆
致命毒素:巢菜碱苷
致命原因:蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。
解毒方法:为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用。
7黄花菜
致命毒素:秋水仙碱
致命原因:鲜黄花菜毁孙迟中存在着一种秋水仙碱的成分,秋水仙碱是无毒的纤李,但是经过胃肠道的吸收之后就会氧化形成毒性很强的二秋水仙碱,这个物质能够刺激肠胃,从而出现嗓子发干、烧心、干渴、腹痛、腹泻等症状。
解毒方法:由于秋水仙碱是水溶性的,在鲜黄花菜蒸煮、干制过程中,这种植物碱已被破坏,加上食用黄花菜干制品时必然要经过清水浸泡,当然无中毒之虞了。
8马齿苋
致命毒素:尘土和小虫
致命原因:马齿苋等野菜含有尘土和小虫,可致过敏。此外,莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净,用开水焯一下再吃,这样更卫生,也不会影响口感和营养含量。
解毒方法:马齿苋吃前先用开水焯一下。莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净,用开水焯一下再吃。
9荠菜
致命毒素:亚硝酸盐
致命原因:青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐,可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,此外,亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧,从而引起组织机体缺氧,使人发生中毒。
解毒方法:那么,怎样才能预防亚硝酸盐中毒呢?其实很简单,一定要让家人食用新鲜菜,煮熟的菜不宜久闷存放,腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。
此外,豆浆没煮熟也不能喝
致命毒素:皂素
致命原因:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。
解毒方法:为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏,然后再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的目的。
下面这些发芽、腐烂等食物也不能吃!!
1发芽的土豆
发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,它对人体胃肠粘膜有刺激作用,并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用。发芽土豆的芽眼、芽根和变绿的部位含量更高,人吃了会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等症状,重者会死亡,故发芽的土豆不能吃。
2腐烂的生姜
腐烂过程中的生姜能产生一种具有很强毒性的有机物,这种物质叫做黄樟素,黄樟素可以使肝细胞变性。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
3青西红柿
未成熟的青西红柿含有龙葵素,是一种有毒性物质,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大,孕妇吃了,还会对胎儿有害。
4烂白菜
大白菜在腐烂的过程中产生毒素,所产生的亚硝酸盐(硝由酸盐转化而来)能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力,使人体发生严重缺氧,出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫,严重时出现抽筋、昏迷,甚至有生命危险。
5无根豆芽
无根豆芽在生产过程中除大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂(粉)等化学原料外,还用上了漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料。如果长期食用危及健康,并且可能导致消费者身体细胞癌变。
6长斑的红薯
红薯长斑是受到了黑斑病菌的污染,使表面出现黑褐色斑块,会使番薯变硬、发苦,这种毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏。故无论是生吃或熟吃有黑斑病的番薯,都可能引起中毒。
7久存的老南瓜
含糖量高,并且由于储存时间过久,易使瓜肉发生无氧醇解,并使瓜质改变,食用后不利于健康。
8发黄的银耳
变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成,一旦变质,就万万吃不得,吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。
9变色的紫菜
若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明紫菜在干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。
10未腌透的咸菜
腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。
11胖大的豆芽
用化肥发的豆芽都是又白又胖,其中残留大量的氨,在细菌的作用下,会产生亚硝铵,大量食用会引起头昏、恶心、呕吐。
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