广东吃什么东西 广东吃什么为主食

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到广东玩的时候,最应该吃哪些食物?

肠粉、云吞面、烧槐皮槐味、水晶虾饺、艇仔粥、干炒牛河等都是人们去广东玩时最应该吃的食物，它们是广东地区很有代表性的特色的美食。

一、肠粉

广东不单经济发达风景美丽，还是一个美食荟萃的地方，去广东玩，一定要品尝那里的肠粉。广东的肠粉是当地茶楼必备的小吃，看起来粉皮白，如雪花薄如蝉铅友翼，而且晶莹剔透，吃在嘴里更是鲜香诱人，它是一种米制品，富含优质蛋白和多种微量元素，经常吃能滋养身体缓解体虚，它特别适合当作早餐食用。

二、烧味

去广东玩的时候一定要品尝那里的烧味，它是粤菜的一种，也是广东最流行的一种美食，烧味包括的菜品有很多，包括叉烧烧肉，乳猪以及烧鸭烧鹅等多种不同的美食，这些美食的特点是肉质软嫩多汁，色泽鲜明，而且香味四溢做好以后的烧味油，润光亮皮香脆肉质鲜甜，吃的时候配上特有的酱汁会让感觉滋味特别好。

三、水晶虾饺

水晶虾饺是广东传统的地方小吃，也是人们去广东游玩时必须要品尝的一种食物，它的馅料多是猪肉添加竹笋制成的，面皮则是用橙粉制成，治好以后的水晶虾饺晶莹剔透，外形美观，而且口感柔韧，馅料味道鲜美，吃过人都很喜欢它。

四、艇仔粥

艇仔粥是以新鲜的河虾或鱼片为主要原料制成的海鲜粥，后来在制作这种粥的时候还加入了海蜇和炒花生仁以及。葱花姜丝等治好以后的粥，芳香扑鼻，热气腾腾吃在嘴里十分鲜甜。现在广东各地都有握搭这种州在出售，特别是广州的街头巷尾和高档酒楼中都有美味的艇仔粥，它不但味道鲜美，还具有很好的养生功效，能补益脾胃，缓解体虚，是人们去广东玩时不可错过的美食。

广东人中餐吃什么

广东人的午餐，相对来说就比较简单，主食米饭，外加一碗老火靓汤、一份青菜，一两个肉菜（鸡鸭鹅肉、牛肉、猪肉或者是鱼肉等）。

广东人生活节奏快，尤其是上班族，午休时间相对来说比较宝贵。所以，也有很多人是以吃快餐为主。说到快餐，最有代表性的就是广式熟食快餐，现战现切，速度极快。例如：烧（鸭、鹅）饭、白纳斗切鸡饭、猪脚饭、叉烧饭等等仔茄猛，还有一个标配“一碗汤”。

广东人的早餐，就是通常说“饮早茶”。

早餐的种类可以用一个词语来形容——丰富。走在广东某一个城市的街上，随便走进一家茶楼，几十种甚至上百种琳琅满目的早餐，看得人垂涎三尺。种类繁多是广东人早餐的特点，在别的地区应该没有那么多的选择。

广东人的晚餐，比午餐稍微的丰盛一点，主食米饭，一碗汤，一份青菜，两三个肉菜（通常是鸡肉、牛肉、猪肉或者是鱼肉、海鲜肉类等），有时候还会搭上一份甜品。很多上班的年轻人结束了一天的工作，回到家中，老妈已经是煮好饭菜就等儿女回念桥家上桌吃饭了。

广东人的饮食习惯

1、以大米为主食，面食洞脊闭只作纳裂调剂；

2、一日三餐，先茶后饭是广东食俗的一大特色；

3、喜食杂食，几乎什么都敢吃，副食不仅食猪肉，牛肉，羊肉，家禽，海鲜，还吃鼠，蛇，虫等；

4、广东人一般口味喜清鲜，以甜为主，酸辣次之，并讲究吃时菜；

5、广东人喜欢喝凉茶，喝早茶，清淡，甜的东西，爱好煲汤；

6、广东人喜欢喝茶，喝汤，吃生猛海鲜，吃各种贝壳，吃鸟，吃蛇，吃龙虱，野举吃田鼠，吃禾虫。

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