广东汕尾海边都有什么鱼种 广东汕尾海边都有什么鱼类

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潮汕有海吗 潮汕海滩介绍

潮汕有海吗？

答案是当然有了

潮州市是国家历史文化名城、潮州文化的重要发源地，素有“海慎团笑滨邹鲁”、“岭海名邦”、“岭东首邑”等美誉呢，所以这里是一定会有海的。

海滩介绍

【汕头篇】

南澳岛

美丽的海上绿洲——南澳岛，坐落在闽、粤、台三省交界海面

距广东省汕头经济特区仅11.8海里，东距台湾高雄160海里，北距厦门97海里，西南距香港180海里，处在这三大港口城市的中心点，濒临西太平洋国际主航线。

地理位置十分优越。自古今来，南澳是东南沿海一带通商的必经泊点和中转站，早在明朝就已有“海上互市”的称号。

南澳的旅游资源具有"海、山、史、庙"立体交叉特色。

南澳岛

南澳人文历史悠久，文物古迹众多，目前已发现文物古迹50多处，寺庙30多处。

景区特产：各种海鲜副产品(干货)，干贝、鱿鱼;工艺品包括各种珍珠饰品：门帘、项链、珍珠挂件等;当地人用平螺(海底发光的一种螺)加工制成的装饰品，是当地特产与手工制作艺术的结合。

利用龙虾壳制成的标本，几块海石、珊瑚即可配成一个小景，很具纪念意义和观赏价值。

南澳岛北山湾旅游度假区 北山湾旅游度假区位于汕头市达濠半岛东北部，海湾大桥南侧，紧靠汕头港出海口。

度假区占地面积4.1平方公里，三面环山，山势平缓，东临南海，海岸线约4.5公里，中间有约2公里长的弧形海湾，海床平坦开阔，天然岩石林立。远眺，碧水共蓝天一色，落霞与海湾大桥齐飞。

近观，渔舟点点，花木扶疏，绿荫斜影。北山湾地理位置得天独厚，是国内外专家一致认为的度假天然宝地。

北山湾旅游度假区

北山湾中心浴场在市区几个海滨浴场中有它得天独厚的地方：它处于海滨的包围中，从海上涌来的大浪在海湾两端巨人的臂膀的阻挡下，变得相对的平和。

因此，北山湾的海面比起中信宽含龙虎滩来就显得风平浪静，这对于一般的游客来说，确实是游泳的好地方。这里的泳场特别开阔，从岸边沙滩到防沙网有上千米的距离。

会游泳的人在这样宽阔平静的海水中遨游，确实其乐无穷。在这里游泳，真会有“自信人生二百年，会当水击三千里”的豪情。

景区特产：樟林林檎:产于澄海市樟林。

果肉洁白，如脂似膏，甜香四溢，沁人心脾;

南澳石榴:产于南海岛深澳。果实硕美，质甜核细，主要有甜酸两种，甜石榴籽洁白透明，味甜似蜜;酸石榴皮红性清凉，甜中带微酸;

草铺龙眼;原产潮州枫洋村，果实硕大、肉厚质脆、无渣、味浓甜、不易裂果;三棱撖榄:产于汕头市潮阳区金玉镇，其形状呈椭圆形，粒长，表面有三条明显的棱线，故名三棱撖榄。

在每年春节前后成熟，果呈金黄色，肉厚爽脆，不粘核，色味俱佳，细食慢嚼，余味无穷。莱芜岛风景区

莱芜岛风景区位于汕头澄海南面海滨，是通往南澳岛的轮船口。

岛的四周海底平坦，沙滩广阔，怪石叠垒，浪花飞溅，是海水浴、沙浴、日光浴及拾贝海钓的理想景地。“莱芜旭日”为昔澄海八景之一。

莱芜岛风景区

海滨两个圆锥形小山和周围小岛，被奉为海神，传说是凤凰仙姑的弟子看到此渔民受到乖鱼精的祸害，便私自下凡为民除害，因此被玉皇惩罚处死，曝尸海边，化成莱芜岛。

东屿是她的头颅，附近一片赤褐色的礁石，是她的鲜血，两座山是她的乳房，南屿和北屿是她的屐桃，当地人称“向天美人”，附近有神女庙天后宫祭奠之。

山上还有建于清代康熙五十六的炮台，扼守着汕头海湾，现已成为旅游者凭吊的古迹。

景区特产：揭阳酱油:产于揭阳市区，是潮汕传统调味佳品，历史悠久，远近驰名。

钱岗蚝不仅营养丰富，且有固精、化痰、止嗽、敛汗等药用价值，是潮汕著名水产品。鲍鱼:俗称九孔螺，生产于惠来县靖海镇，是中国海产八珍之一。

靖海鲍鱼个小味美，其壳可药用，称石决明，具有滋阴补肾，清肝明目的功效。“清炖鲍鱼”为潮菜佳肴。

中信度假村(中信海滩)

中信度假村位于汕头市南滨龙虎滩，濒临南太平洋，风景如画或铅，气候宜人，环境优雅，鸟语花香，素有“天然氧村”之称。度假区内有排球、足球、潜水、快艇等沙滩和水上运动，更有高雅的时尚运动场——中信高尔夫球场，占地面积1868亩，是中国首个完全采用美国原产老鹰草作为果岭草的十八洞球场，可尽情挥洒豪迈情怀。美丽的黄金海滩，绵延数公里的海岸线，欧式建筑风格浪漫典雅的花园别墅群，完善休闲的娱乐设施一应俱全，形成一个旅游观光、休闲度假、商务洽谈的绝佳胜地。

【潮州篇】

大埕湾

大埕湾位于潮州市饶平县东北角。东起福建诏安县宫口头，西至广东饶平县鸡笼角。

面积约32.5平方公里。因北邻广东省潮州市饶平县大埕乡得名。

日落鱼龙腾雾涌，夜沉星斗弄波妍。五湖纵阔难为水，笑却精衔与血鞭。”

大埕湾

夏日的大埕湾，颜色各异的太阳伞点缀着金色的沙滩，若遇退潮，海滩平滑而富有弹性，随处可见湿漉漉的沙丘上排列的精美图案，如叶叶舒展的枫叶。

于是，激动的波涛在期待的礁石上热烈地开放，每一朵浪花都饱含着礁石期待的气息。

东沙湾潮州饶平县海山镇东沙湾

位于东港村海滨湾口面朝南澳岛，口宽4公里，腹地纵深1.3公里，海湾呈半月形吗，湾底平缓，海水清澈，4公里长的沙滩沙质细白，沙滩上种植3公里长的木麻黄防风林带，是天然优良的海滨浴场，被誉为“东方夏威夷”。

东沙湾区内有天然海滨浴场、烧烤场、茶座、餐饮、健身、住宿等服务设施一应俱全，又有炮楼、战壕沟、防空洞等遗址的景观，是旅游度假消暑纳凉的胜地。

金狮湾

金狮湾位于潮州市饶平县柘林镇西南部，有3.2千米长的海岸线和大片树林以及旗头山间的洞穴。具有岸线长、坡度缓、沙质好、水质清、涨、退潮深度变化少和洞穴众多的特点，空气清新，绿树成荫，山水相映。度假村中建有海水浴场一处，泳区滩平水清，浪少，是理想的游泳场所，也有游艇、冲浪等海上活动。配套宾馆、酒楼，在绿荫中有古朴、幽雅的度假木屋等设施。旗头山中的天然洞穴，更是一处探险的好去处。有公路通镇区。

金狮湾海滨浴场风平浪静，海水清澈，沙滩广阔，有防护林的绿荫遮盖，尤当月白风清之夜，边赏月，边游泳，成天然佳趣。

【揭阳篇】

惠来海滨度假村

惠来海滨度假村位于广东省惠来县神泉镇华家村至溪东村一带海滨。距深汕高速公路惠来出口12公里，交通十分方便。度假村规划面积2000亩，其中陆地面积680亩，沙滩320亩，海面面积1000亩。度假村由六大功能区组成：中心接待区将建设旅馆、餐厅、商务会所;康体运动区将建设配套海滨浴场、游艇观光;海滨休闲区将建设垂钓中心、露营营地、栈桥;海洋美食区将建成海鲜美食城;此外，还有古炮台游赏观光区和行政办公管理区。

【汕尾篇】

遮浪岩岛(灯塔岛)

遮浪岩岛又称灯塔岛，座落在遮浪半岛的东南端，岩岛东西长490米，南北宽280米，面积0.133平方公里。距国际航道仅11海里，是红海湾与碣石湾的分割点，与南澳半岛一衣带水，仅隔一条0.16km宽的海峡，素有

“粤东麒麟角”之美誉。遮浪岩岛扼国际航道要冲，是日本、韩国、台湾、厦门、汕头等国家和地区通往香港、广州及东南亚地区的水路交通咽喉。上世纪80年代建造的航标灯塔高达100米，已成为蔚为壮观的旅游景观。岩岛岛东与岛西海面的情景迥然不同，东边波滚浪啸，如万马奔腾;西边则风平浪静，如湖潭印月。而岩岛日出更是一大胜景，每年吸引着众多游人。

红海湾

广东汕尾红海湾经济开发试验区(下简称开发区)经广东省人民政府批准于1993年2月23日正式挂牌成立，现辖田乾、遮浪、东洲三个街道，人口约11万人。开发区地处汕尾市区东部，即粤东红海湾与碣石湾交接的鹧遮浪半岛，东临碣石湾，南依红海湾，三面环海，海上交通东往汕头70海里，西至香港82海里。陆上交通东到汕头200公里，西到深圳210公里，广州320公里。

红海湾，顾名思义，当然有红色的泥土，有蓝蓝的海水。不过，最吸引人的地方，应该是那个“湾”字。因为“湾”通常都应该是静静的，浪漫的。走上沙滩，细软轻柔的沙子是不含杂质的石英质细沙，匀净得好像是经大自然的神手精心筛选过似的。踩上去，绝不陷脚，只觉软软的，暖暖的，令人不由自主地要除去鞋袜的束缚，赤脚走在这片柔柔的沙滩上。再走近些，纯净而透明的海水一卷一卷地漫上沙滩，漫上你的双脚，仿佛在为你抚去旅途的疲惫。

如果来到这里，可以吃着潮汕特有的美味火锅，还可以来这些海滩玩一下，还可以去这里的历史文化1古城漫步，这样的动静相宜的旅行最好。

汕尾渔民捕“麻鱼”,一次下1000多个鱼钩,鱼贩争相写纸条竞价

广东人无时无刻都在追求食物的鲜味，有句老话叫“不时不食，不鲜不食”，河海交错的地理环境，让爱吃海鲜的老广们有了“鲜在当下”的习惯。

老广们认为食材离开了生存环境越久，食材就越不新鲜，靠海生存的渔民更是遵循着速度法则。清晨5点的汕尾红海湾还在沉睡。渔民们已经装好鱼饵，准备出海了。

出海打渔其实并不是一件容易的事情，要看天气如何，还有潮水也要配合得好才能顺利出海，出海当天回来，必须要把鱼新鲜的捞回来，中午以前把新鲜的鱼出售出去才是最重要的，时间相当的紧张。

汕尾有一种当地叫“麻鱼”的鱼类，也就是我们通常说的海鳗，属于凶狠的底层鱼类，经常栖息在水深50-80米底质为沙泥或岩礁的海区，不管是鱼、虾、蟹都是它的食谱，天气转冷的时候，就要游入浅滩产卵，所以这种鱼只在11月中旬到来年1月才能捕到，渔民们朝着太阳即将升起的方向，需要驱船20海里，才找到适合下鱼钩的海域来钓到这种麻鱼。

捕鱼没有秘诀，全凭多年积累的经验，捕鱼的时候一次要下1000多个鱼钩，等到最后一个鱼钩下水，第一个鱼钩也可以收鱼了，捕鱼也全靠运气，几千个鱼钩捉不到一条鱼是常有的事。

有麻鱼上钩的时候，需要两个人配合拉线，渔船顺着鱼游走的方向追，配合稍有差池，鱼就会溜走。

这种麻鱼相派缺当的凶悍，一口尖牙利齿，如果不小心被咬到是要掉一大块肉的，而这种鱼价格也不便宜，一条经常可以卖到上千元。

渔民当天出海当天中午回，大概要在海上作业7个小时。渔船还没返港，收购麻鱼的人早已在码头边滚羡郑等候，买卖的方式遵照当地传统，买家把价格写在小纸条上，不让别的买家看到，分别交给船老大，价高者得。

麻鱼肉质紧致，带有海鲜特有的鲜味，鱼头、鱼、骨头煲汤，鱼肉可以煮粥、焖炒或者清蒸，但麻鱼的最佳配角非潮汕的大颂咸菜莫属。

吃货们都知道潮汕有三宝：鱼露、菜脯和咸菜。潮汕咸菜以大芥菜为原料加盐腌渍而成，是当地人居家过日子必备的小菜。

用蒜蓉和姜丝爆香，倒入鱼块翻炒，加入潮汕咸菜和芹菜。麻鱼吸收后既可去除腥味还能提鲜。

还有一种烹饪方式也是汕尾独有的，用盐将麻鱼腌制，鱼肉中的蛋白质在盐的作用下凝固，去除多余的水分，经过腌制的鱼肉蒸出来后更加鲜嫩爽滑，腌20分钟就可以蒸了，不在海边的人是绝难品尝到这种好滋味的。

鲐鱼，鲈形目，鲭科，鲐属。又名：青花鱼、油胴鱼、鲭鱼、花池鱼、花巴、花鳀、青占、花鲱轮颤、巴浪、鲐鲅鱼。

拓展资料：

鲐鱼为我国重要的中上层经济鱼类之一。此种鱼轿喊类分布广、生长快、产量高、鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实，除鲜闭桐野食外还可晒制和做罐头。

鱼肉结实，含脂肪较多，可供鲜食、腌制、熏制或制罐头食品;肝油内含较高的维生素，可制鱼肝油。

孕妇及青少年和儿童多食鲐鱼，有助于生长发育、提高智力。

富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

鲐鱼——百度百科

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