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在许多外省朋友眼中,广东人不仅会吃福建人,还会吃还会喝,尤其是说到凉茶,第一反应就是广东凉茶,而在广东人的眼中,日常生活里绝对少不了凉茶这个东西,甚至有的朋友想不明白,这样又苦又难以下咽的东西,广东人却偏偏对此甘之如饴呢?其实这都是有原因的。
广东人为何独爱喝凉茶?
凉茶,可以说是整个广东省的特色。之所以广东人爱喝凉茶,是因为广东地处岭南,常年气候闷热潮湿,人体在这样的环境生活非常容易吸取暑气而湿热,而凉茶正是具有清热解毒,生津止渴的作用,让人体能驱走暑气,恢复自然。
按照不同功效,目前市场上的凉茶主要有以下几大类:
1、清热泻火
这类凉茶适用于雹搜外感风热与里热证,如高热,目赤肿痛、咽痛,牙痛等,主要配方为金银花、野菊花、蒲公英、桑叶、白茅根、甘草,药性平和,清热生津。
2、清热祛湿
这类凉茶适用于湿热证,如口重、纳差、口粘、苔腻等,主要配方是五花茶:金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花,这种凉茶还能解酒祛湿、健胃消滞。
3、清热解毒
这类凉茶对风热、热血毒痢、痛肿疔疮效果好。可选用金银花茶:金银花、山芝麻、菊花配方。
4、清热解暑
这类凉茶适用于暑热证,如在三伏天,汗多,口渴。这类凉茶可选用六一散,即6份滑石加一份甘草煮水,消暑有奇效,非常适合建筑工地、炼铁厂的工人。
5、解表清里
这类凉茶适用于寒包火,兼见恶寒无汗、鼻塞清涕。还可选用葱豉汤即豆豉和葱煮水。
并不是所有人都适合喝凉茶,需遵循三原则四不要
凉茶应该有需要的时候喝,具体有以下几个原则
1、看季节和天气
一般情况下,需要根据当时的季节与天气决定,如果是在三伏天或暑湿炎热的时候才适宜喝凉茶,其他时候尽量少喝或不喝凉茶。
2、看个人体质
如果平时户外活动比较多或从事体力劳动者适宜喝凉茶,如果运动少、脾胃差、体虚和患有慢性肠胃炎、关节炎者、月经期和产褥期妇女、老人和婴幼儿,则都不宜喝凉茶。
3、看喝完后有无不适
其实并不是个个都适合喝凉茶的,如果一喝凉茶就拉肚子,或者不想吃饭的,这样就明显不适合喝凉茶了,要是喝完没什么问题,反而上火症状减轻了,那偶尔喝一喝凉茶还是没问题的。
同时,喝凉茶有“四不要”
1、不要把凉茶当水或保健饮料
凉历肆戚茶其实是一种药,就算是在超市买的凉茶,药性也只是稍微平和一定,因此一样要谨慎对待,不要盲目乱喝,更不要把凉茶当水或保健饮料喝。如有需要最好向医生咨询,或到药店购买煮凉茶的材料。
2、凉茶不要喝太多
如果平时习惯熬夜,喜欢吃油炸食品,经常上火的则喝一两杯凉茶是没什么问题,但也不宜喝太多,因为凉茶毕竟是有药性的,喝多了可能会伤脾胃,另外如果是没什么症状,就没必要喝了,否则会造成体质虚弱。
3、不要以为越苦、颜色越深的凉茶效果越好
很多人会认为凉茶越苦,颜色越深,效果就会越好,其实并不是的,苦味、颜色只不过是和所用的材料有关系,对药效并没有多大的影响,反而太苦的凉茶越寒冷,更容易伤阳气。另外如果在家经常煲凉茶的朋友,可以适当在凉茶里加点盐或糖,口感会更好些。
4、不要以为凉茶里的材料越多越好
很多人在家煲凉茶或买些花茶泡的时候,认为相同的材料多加点,效果就会越好,其实并不是的,对于现在的人来说,喝凉茶最好是简单肢陵易行又有效,只要拿一种或两三种常用的清热解毒药材泡水足够了,不需要放太多。
虽然凉茶是广东人的最爱,但也不是一年四季都会喝的,因此不要误解我们广东人了,至于爱喝凉茶的人也不要喝太多喔,特别是以上三原则四不要,需要特别注意的。
清凉的红茶配上酸甜的柠檬,这个夏天我又可以了!"为什么广东人这么喜欢喝柠檬茶?你会发现那么广东人为什么这么喜欢喝柠檬茶呢?为什么广东人这么喜欢喝柠檬茶呢?你会发现。
当然是因为天气! 广东因其炎热的夏天而闻名全国。酸爽的柠檬冰茶是解暑的最佳良药。其次,天气炎热,人们更倾向于喝冷饮,所以柠檬茶馆也在各大商圈大行其道。即使同一条街上有三四家柠檬茶馆,也是每家都爆满! 可见,柠檬茶对广东人谨册是多么重要。
首先它与广东的气候特点有关,夏天湿热的气候条件让人容易烦躁,食欲不振,那吃饭时配上一杯柠檬茶可以解决油腻的食物,味道酸甜可口也有助于提高食欲,同样,炎热的天气会让人容易疲惫和困倦,冰镇柠漏激檬茶清凉爽口可以很好的调整状态,加上柠檬茶比其他饮料稍显健康,这让它正好适合广东人,而消费者更愿意为它买单。
点心茶餐厅文化的影响,广东人喝柠檬茶的习惯也是由来已久,当我们吃饭的时候很多人都会配上一壶柠檬茶,既解油腻又解渴,长期的文化习惯,加上柠檬茶饮料的普及,让广东人对柠檬茶的接受度比其他地方都要高,耐酸耐涩的味道又多。甜蜜的朋友。为什么新鲜的柠檬茶在广东如此受欢迎?
柠檬茶,如果你是广东人,一定明白一个动人的祥搜宏说法叫 "你妈嫌你热",除了广东妈妈爱喝汤你喝凉茶,还喜欢看你喝奶茶吃零食的时候念叨不健康,但柠檬茶会大大减少进来挨批评的机会。因为茶叶有益于身心,柠檬富含维生素C,在广东人眼里,现在做个喝柠檬茶的人更健康;而健康无疑是热爱养生的广东人和珍惜生命的年轻人的追求,喝低糖低脂的茶。
众所周知,奶茶是年轻人最喜爱的饮品之一。为了买上一杯好喝的奶茶甘愿排队两小时,早已不是新鲜之事。那么广东奶茶消费全国第一,广东人为何这么喜欢喝奶茶?
对时尚的偏好
广东人喝奶茶,是追赶时尚潮流的一种表现,在他们休闲、无事可做,或者朋友小聚的时候,就会选择去奶茶店喝奶茶来消磨时光。随着生活质量的提升,消费者休闲时间额增加,因此需要更多像奶茶这样的休闲饮品来满足生活需要。
对产品的偏好
广东人之所以都爱喝奶茶,是因为奶茶不仅代表着甜蜜,而且还能带来很柔顺细滑的口感,喝奶茶给人的感觉是非常美好的。就像有些爱喝奶茶的女孩一样,在爱情里善解人意、温柔体贴,就像奶茶给对方一种甜蜜又美好的感觉,所以就有了“奶茶女”这一说法。
平时偶尔会去喜欢的奶茶店点一杯奖弯缺励自己,日常在家也有尝试给孩子家人做过奶茶,也享受过家人做的热饮,虽然没有外面的种类多埋盯辩,但不论从做的过程还是选材用料、以及喝的感觉来讲,都是一种享受 。
对环境的偏好
奶茶店的装修大多偏向清新文艺的风格,吸引了年轻人在这里拍照、喝奶茶,朋友聚会。这样清新文艺的风格深到年轻人的喜爱。而奶茶店作为一个休闲的地方,在装修上应该偏向时尚文艺的风格,这是吸引人进店消费的卖点之一。
对价格的偏好
随着生活水平的不断提高,为90/00后提供了一个相对富裕的生活环境,对于这一批“吃着蜜糖长大”的年轻人,曾经有研究机构对他们的饮品的调查,结果显示:对于一杯价格在10~20元之间品质较好的奶茶,接受程度达到了90%。和女朋友出去逛街,热了渴了,你总要喝点什么。
饮料,价格便宜,方便携带,但是味道一般,拿在手上又不显档次;果汁,这个还是鲜榨的好,但是这种店铺不多,大部则知分兑水过多,口感很差。
咖啡,档次是不错,但是装逼作用大于实际口感;茶,虽说茶的历史悠久,但茶是要慢慢品,而年轻人又不喜欢安安静静的坐着;那就剩奶茶了,奶茶的价格适中,准确的说它的价格区间比较大,便宜的几块,贵的几十,携带方便,口味还多,必然成为最佳选择。
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