广东人满月风俗 广东人满月酒菜谱图片

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宝宝的到来是家里人最好的礼物，因此宝宝的每个节日都会重视起来，如宝宝的满月。而给孩子办满月酒仿皮信虽然是件值得祝贺的事情，但操办起来也是一件麻烦的事情，比如给宝宝办满月酒的时候要安排菜谱等。那么，小孩子满月酒菜谱图片，满月酒菜谱大全图片？让我来给妈妈们推荐一下。

首先，我们要根据就餐的对象、宴会标准、物价情况以及就餐人数制定菜单。从我们办满月酒来看，一般来参加满月酒的人大多都是和自己年龄相当的人，但是也有少部分是父辈的亲人，所以我们的菜单不仅要考虑到大人，还要考虑到老人家的胃口等。关于菜谱的菜品是有很多的，如：

1、清蒸石斑鱼：鱼是宴握毁席上必不可少的一道菜，不仅小孩爱吃，老人也是可以食用的。

2、江南口水鸡：鲜嫩可口，也是热门的菜之一。

3、龙井虾仁：鲜嫩可口，而且颜色以及外观也是很好看的。

4、清炖蟹粉狮子头：肥嫩鲜香。

在广东小汪皮孩子出满月的话是要举行满月酒的，在以前的话只有生了儿子的才会举办满世败月酒，但是困返差现在不一样了，讲究男女平等的时代，所以无论是生男孩还是生女孩都是会邀请亲戚朋友前来参加，同样的被邀请来的这些人也是要根据自己的心意给宝宝包个小红包的，因为这是一种吉利的说法，娘家那边则需要给宝宝买衣服、毯子以及手镯，这是必要的一些东西，同时婆家这边也要准备很多的红蛋，分发给前来参加满月酒的人们。

在山东那边的话小孩子出满月，外婆家要送衣物、食品和彩线(扎成的装有钱币的红包，并挂红包于婴儿胸前，小孩子还要由长辈托着，撑着凉伞，串街走巷兜一圈，邻人互抱相看。不同地方的风俗习惯都不一样，大家按照自己喜欢的方式来进行就好。

广东人生男孩挂的灯

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广东“升灯”民俗，庆祝生育男丁，正式写进族谱

对于我这种侧重广东本地文化又随性的创作者而言，适逢过年总是兴奋的，因为过年有太多值得大书特书的素材。

这一次说“点灯”，春节期间，广东各地普遍流行的传统民俗。

点灯又称上灯、添灯、升灯等，“灯”与“丁”音似，点灯（添灯）则添丁，这是一项为庆祝生育男丁且正式写入族谱的传统民俗，隆重且热闹。

需要特别说明的是，“男孩”是点灯年俗不能变通的硬性规定，添口（生女孩）不点灯。

在湛江，新添丁的家庭为了小孩的升灯，早在在春节来临之前则开始准备。

首先是“定灯”——预定走马灯。通常情况下，一个片区——面积不大的村落的走马灯制作，由一个手艺人负责，按照村民所需的数据及规格筹办，而后赶在正式升灯之前交付。

其次，见告亲属——方便赠送男童新衣服，这是上灯风俗的重要构成。

年初十前后，湛江各地的上灯年俗则陆陆续续进行。

上灯有大致的仪式，走马灯被悬挂祠堂或象征神庙的临时棚之后，接下来是吊上“灯卵”且点亮内部油灯，最后道公佬协同当年上灯的家庭成员（上灯的男童及其父亲，祖父健在也会参与）进行隆重的拜祭仪式。

“上灯”既成，男丁名字正式写入族谱，一方面有被集体认可及接纳之意，也蕴含了各种美好的寓意，平安、顺遂、聪颖、有为……

“结灯”的标志是喝过“上灯酒”。

年十六，村民会再次邀请道公佬主持“结灯”的拜祭仪式，而后取下象征人丁兴旺，家族绵延千载的“灯卵”——带回家慎重保管，完成走马灯的焚烧，最后宴请亲友喝上灯酒。

在梅州，各地上灯的时间因地而异，介乎正月初九至正月十八之间，一般集中在正月十二、十三、十四。

梅州地区上灯的风俗，“请”花灯为最重要之一。

上灯前一两天，新丁家庭约定成俗地组织一只请（买）花灯队伍，由“丁首”带头——上一年最先诞生男丁的家长，在锣鼓队及龙灯舞狮队的相随之下，一碧模路燃放鞭炮且炮声不断“请”灯。

花灯请回家，郑重安放在八仙桌之上，待上灯当天，“丁首”将召集其他家庭共同请出花灯，悬吊祖公厅屋梁下，并挂上象征男丁的灯带，灯带的数量依据上一年出生的男丁而禅兄定，新添五个男丁，则五条灯带，七个男童则七条灯带，以此类推。

当然，“升灯”不啻纯粹的将花灯升起来，事实上，升灯仪式是整个活动的高潮部分，升灯前抢白花；升灯时放炮仗、烧烟火，也会举行舞龙、舞狮等表演……

以湛江及梅州两地为例，同是上灯的传统民俗，而“呈现”差异鲜明，可是无论形式上如何大相径庭，其寄意始终一致，一为添丁之喜悦，同时希望小孩快乐、平安、出人头地。

至于广东惠州、东莞、汕尾等地“上灯”年俗的精彩及热闹，期待您的补充。

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客家风俗“上灯”，你知道多少？

客家文化博大精深，璀璨夺目。有一种鲜为人知的客家民俗——“上灯”。客家上灯习俗流传的族群、区域很广，它以“添丁”为中心，以“灯”的形式而展开的祭祖、慰祖活动。又称“赏灯”“升灯”。

“上灯”的由来

在客家，“灯”是方言“丁”的谐音，又是光明、希望、灯火燎原、生生不息的象征。客家人从中原祖地一路披荆斩棘，最后落户在现闽粤赣三地交汇地区，其独特的生活经历，使客家人形成了族群团结，共同御敌的生存需要，由此产生的客家人尊祖念恩的传统，借“灯”庆祝“添丁”。

"上灯“即添丁

在客家宗族社会，凡是男孩都要举行“上灯”仪式，一生只有一次。“上灯”者年龄不分大小，刚诞下不久的男孩叫“升新丁”，年龄比较大的，因多种原因没有举行此种仪式的叫“升老丁”。因此，“上灯”实是各姓各族为当年新添男孩而举行的庆祝活动。

"上灯”的时间

每年，凡本姓本族有“添丁”（即生有男孩）者，必须在祖祠上厅挂上一盏新灯笼（谐“新丁”）。“上灯”的日期最早为正月初九，最迟为正月十九，但多为正月十五前后一两天。“上灯”意为向祖宗汇报，某家添了新丁。

"上灯"的形式

“上灯”时要办“三牲”，酒果敬祖公及天地神明，讲究的还办“上灯酒”请亲友团聚、祝贺。此俗在客家聚集地区，其礼节更繁，而且有所演变，他们在“上灯”后，中间还要“暖灯”（是“上灯”过程中的.一项活动，不能说是“暖灯节”）。最后才“敬祖谢天地”，非常隆重热烈，有“一家添丁，全村庆贺”之气氛。

“上灯”习俗的改变

生了儿子的客家人在来年的元宵节这天就要在自家祠堂里上灯，即挂上一盏精美的灯笼，然后请村里有尊严的老人，抱一下男孩，并把他的名字正式写进族谱里，男孩就正式成为了这个家族的一员，之后摆下酒席，宴请全村的男丁前来喝酒。随着社会文明的进步，现在很多生女儿的也闹灯，女儿也进入族谱。

客家上灯习俗历史悠久，有的几百年，有的上千年，这种习俗现在变得更加丰富多彩，深刻地体现了客家人的优秀文化继承意识。

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广东某些地方正月的开灯宴，是为了庆贺什么？

对于一个家庭来说孩子的出生是头等大喜事。每一家都会用各种方式庆贺新生命的来临。一般不外乎四种：出生三天的洗三；满月摆场满月酒；百日设个百日宴；一周岁让孩子抓周。但在广东这边有些村镇还有一种庆祝方式，就是孩子出生后的来年农历正月摆一场开灯宴。

粤语中“丁”与“灯”同音，添灯即为添丁。广东某些地方添了男丁的家庭就用“点花灯”来庆祝添丁之喜、庆祝后继有人、同时也祈求家族人丁兴旺。整个过程分三个步骤：点 灯，开灯，结灯。

家里生下男孩，长辈就会去纸扎店订制纸灯。正月初一“点灯”，把这些纸灯悬挂在家中、本家宗祠、本村庙堂，由爷爷点亮花灯。纸灯八角形，外面描花贴画，里面吊着一个盛油的小碟用来点亮发光，下方挂着几个小纸袋，里面装着红枣、花生、桔子、慈菇等寓意美好的物品。在宗祠悬挂时，还要将男孩的生辰八字和名字录入族谱。

接着就摆开灯宴，正月初二至十五的某一天，具体哪天主家自己定，邀请同族和亲戚朋友饮灯酒。也有一个村或者一个家族一起摆开灯宴的。“结灯”就是到了正月十五这一天把所有花灯取下来升天（就是烧掉），向天祈福。

其中的重头戏是开灯宴。“饮灯酒”是广东一些地方必不可少的春节活动之一，称为“贺灯”。亲朋好友要给“灯仔”送压岁包或者“红袍”（红色的衣服），主人家也会给予回礼。“灯酒”一般是摆在村里的祠堂或者酒楼。中国作为一个以食为天的民族，对于任何喜事的庆祝方式，仪式之后，都会殊途同归地化为六个字，“大家吃好，喝好。”

传统的灯酒有九大簋，寓意长长久久。菜也很有讲究，这九个菜，每道菜都包含着一个美好的祝福。比如焖猪手叫手足同心、莲子汤叫莲生贵子。具体选什么菜多少道菜，主要是看主家的意愿。但不管选什么菜其中肯定会有一道芽菇。芽菇又叫慈 菇，在粤语中有代表男丁的意思。

正月里游客在广东一些酒楼常会看到“某府开灯宴”的指示牌。听当地人解释后忍不住问，那如果生的是女儿呢？笔者有个朋友当时苦笑着回答：那就什么都不用做，我母亲生了我们三姐妹。

我父母最后从广西那边领养了一个儿子，他对我父母并不好，但家里房子什么还是全部都归他，村里分红那些的他都有。朋友接着告诉我们，他们村里老人说在旧社会家里添了男丁没有摆灯宴，就表示没有认籍，不被承认是本宗男子，祠堂更不会分猪肉给他。

说到底不就是重男轻女吗！难道没听说过，在江浙一带的农村里，早在十几年前女儿就跟儿子一样上族谱了。朋友已经三十多岁了，按她的年龄，说的应该是三十多年前的事了，现在应该不会有这类事发生了。但是开灯宴在每年的正月还是经常可以见到。对此，你有什么想看法？欢迎在评论区留言，说出你的看法。

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