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湛江的特产有徐闻八宝饭、吴川月饼、连江桂圆、愚公楼菠萝、连江红橙、秦豆芒果、连江荔枝、水煮鸡、流沙南珠、吴川鲁美炒饭、蛤蜊蒸饭、田艾米。
湛江特产一:廉江红橙
廉江红橘是广东湛江的特色告或水果,自1972年开始栽培轿纤。廉江地理环境十分优越,日照充足,土壤肥沃,水资源丰富。生产的红桔皮薄,橙黄色糯,果肉红色,汁香,渣嫩滑,甜度适中,风味独特。
湛江特产二:吴川月饼
吴川月饼是广东湛江的特产,有着非常悠久的历史,从南宋就开始制作了。其用料考究,制作严谨,工艺精细。其制作的月饼薄厚、酥脆爽口、甜度适中、口味纯正、造型美观、色泽金黄、图案精美。它是中秋节的传统食品,也是馈赠亲友的佳品。
湛江特产三:廉江龙眼
廉江龙眼是广东湛江的特产水果,历史非常悠久。廉江地理环境特殊,土壤肥沃,降水充沛,阳光充足。出产的龙眼肉嫩甜多汁,可鲜食,也可制成袜帆伍桂圆干。
1、廉江红橙:产于广东廉州。果皮薄、橙黄而有蜡质,果肉红色,汁多清香,嫩滑化渣,酸甜适中,风味独特。能增进食欲,畅通大便,帮助消化,降火下气,治疗热胸烦躁等,经常食用,可以健身美容,延年益寿,是居家旅行、馈赠亲友的最佳果品。廉江红橙母株发现于廉江市内的国营红江农场1960年种植的新会橙园中,七十年代初期由农技人员选育推广。1986年江西南昌召开的全国优质柑橙补评会定名廉江红橙,并被评为全国优质水果。1992年,廉江市在国家工商行政管理局注册登记为“廉江红”注册商标。
2、愚公楼菠萝:广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世,美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果,20世纪70年代,当地产的菠萝还空运到北京招待外宾。徐闻县地处雷州半岛,是中国大陆最南端,属热带季风性湿润气候区,.年平均气温在23.6摄氏度,雷州半岛地区由于属丘陵缓坡台地地貌,其土壤的有机质结构和土壤的肥力非常适合菠萝种植。雷州半岛地区种植非常普遍。据统计,2023年中国年产菠萝约100万吨,湛江地区就占了一半,是中国菠萝最大产袜宴区。
3、吴川月饼:历史悠久,底蕴深厚,远近闻名。特别是巨大如盆的大月饼,独具特色,深受欢迎。2023年,广东湛江吴川市选出了“十大名片”,“吴川大月饼”当选吴川月饼属广式月饼,传统的有伍仁金腿月饼、伍仁叉烧月饼、绿豆沙月饼莲蓉月饼等,以选料纯正,味道独特,宏弯口感好,个头大而深受群众喜告绝银爱,是中秋赏月的传统美食和馈赠亲友的好礼物,也是中秋佳节表达思乡情怀的独特载体。每到中秋,不少市民就给出门在外的亲友携带或邮寄月饼,吴川月饼也因此名声远播,久居异乡的吴川人常因得到来自家乡的月饼而欣喜不已。
湛江地处北回归线以南,全年温暖,冬季没有严寒,夏季没有酷暑。湛江特产水果有愚公楼菠萝、大树菠萝蜜、廉江龙眼、河唇红杨桃、廉江红橙、廉江龙眼等。
湛江特产水果
湛江地处北回归线以南,全年温暖,冬季没有严寒,夏季没有酷暑。湛江特产水果有愚公楼菠萝、大树菠萝蜜、廉江龙眼、河唇红杨桃、孙握廉江红橙、廉江龙眼等。
廉江龙眼
廉江龙眼一般成熟都是在六七月份,7月底就可以采摘上市派凯虚了,价格是一斤5-20元不等,廉江龙眼外形圆滚,果皮是黄色的,果肉晶莹剔透,吃起来肉质极嫩,汁多甜蜜,它还具有安神补心、补气养血的功效。
愚公楼菠萝
愚公楼菠萝的成熟期正值6月中旬,6月下旬就可以采摘上市了,价格是4、5元一斤,愚公楼菠萝果实个头大、形状优美,吃起来汁多肉脆、而且很香甜,它还具有促进消化、预防便秘的作用。
大树菠萝蜜
大树菠萝蜜一般在每年的九月份到十月份成熟,这期间就可以不断的采摘上市,价格大概是40-50元一斤,大树菠萝蜜花果是椭圆形至球形,表面有坚硬六角形的凸起,吃起来果肉味美清甜,它还具有生津止渴、帮助肠胃消化的作用。
河唇红杨桃
河唇红杨桃一般在5-6月份成熟,6月底就能采摘上市了,价格是4-6元一斤,河唇红杨桃色泽浅红,肉质鲜嫩,横切面形状如五角星,吃起来清甜爽脆,口感比较好,它还具有清热生津、利尿解毒的功效。
廉江红橙
廉江红江橙一般是在11月份成熟采摘,11月份中旬的时候就能上市了,价格通常是6.8元/斤,廉江红橙皮薄果大,果型良好,肉色橙红,吃起来非常香甜,甜中带一丝酸味,它还具有降尘燃逆止呕、降血脂的功效。
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