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首先给大家普及一点知识,题目中的老广是指哪些人呢。老广指的是在广州生活时间较长的人,一般狭义上是指生活在市区的人才算,而如今生活在花都、增城、番禺、南沙也勉强可以算。
最开始这词出来的时候,仅是指在广州城区里生活过多年的人。是指对广州的文化比较熟悉。但并不包拦樱括其他佛山等等广州城区以外的地方。但是现在已经是大广州的概念,甚至延伸到整个广东。老广也不单单狭隘于城区里了。只要在广州附近住的时间长,熟隐衡卜悉广州文化的人,也可以称为老广。
通过一个节目《老灶穗广的味道》能够看得出却是广州文化已经是成熟而且渲染人心了,老广的热情,也为人们熟知。在行为礼仪上,想要感受老广的热情,让老广们带你去吃他们当地的特色小吃,他们在饭桌上对你热情有礼,生活之外,也是倾囊相助。老广的热情表现在衣食住行,不仅是对别人,同样也是对自己,看看新闻,“老广春节旅游热情不减”,“与老广一起热情炭烧”等等等等。
广州是广东省省会、是重要的国家中心城市、超大城市、南部战区司令部驻地,是对外交易的重要港湾。老广的热情不仅仅代表老广自己,也是一种贸易的招牌,一种热情的象征,显示着我们的发达我们的热情,显示着这个重要枢纽的热情与发达。老广热情,已经是一道活招牌了。
1、喝茶礼仪:一般来说,中老年人喜欢喝云南的普洱茶,此茶暖胃运察团、润滑。年青人多半是喜欢喝福建的乌龙茶,此茶提神、消滞。饮茶是广东人生活的一个不可缺少的内容。在广东,饮茶有“礼节”。服务员倒茶时,客人一般以食指和中指轻扣桌面表示谢意。在茶楼里,当客人需要续水时,只要把壶盖打开,服务员便会意而来。
2、旁橘餐桌上的礼仪:离台三尺为斯文,先敬土地后敬人。起筷前晚辈一定要先请长辈食饭,必须由最小的没昌开始续个叫,年纪由最大到小的“食饭”,长辈说“起筷”,然后大家才能动筷。 食饭时筷子不得挟到对面去,抓筷子不可手指指,放筷子不可打横放,坐下吃饭不能摇腿。
3、喝酒的礼仪:敬酒首先要考虑年龄、职位、宾主身份等因素。年长的、职位比你高的、宴会的主人都要先敬酒,长辈给你倒酒,一定要站起来,双手举杯。在任何宴会上,自己的酒杯是不能空着的,杯里必须要有酒,不必要是满的,这样是对主人的尊敬。
广东人待客的方式因人而异:有的自己动手煮食;有的单独或邀三五知己好友茶楼酒店中。茶楼中的夜市往往开设有音乐茶座,以招徕食客。
广东人喝茶习俗:
饮凉茶也是广州人常年此塌的一个生活习惯。 所谓凉茶,是指将药性寒凉唯扒察和能消解内热的中草药指茄煎水作饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。早上见面,往往以“饮咗茶未”(意即“你喝茶了吗”)作为问候,可见对饮茶的喜好。饮茶是广州人的生活习俗。民间流传着“清晨一壶茶,不用找医家”的谚语。
的方式因人而异:有的晚上自己动手煮食;有的单独或邀三五知己好友到街边大排档或茶楼食肆的夜市中进食,因而市里渐渐地形成了多条“夜食街”,以及各个茶楼酒店中的“夜市”茶座。茶楼中的夜市往往开设有音乐茶座,以招徕食客……
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本文标题:广东待客礼仪 广东人的待客之道
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