广东小孩吃什么面食好呢 广东小孩吃什么面食好吃

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广东的小朋友们早餐吃什么呀?

广东人

1、紫菜卷紫菜卷是广东早餐点心的一种，深受广东人的喜爱，它用到的原料有猪肉馅、香菇、火腿丁、胡萝卜丁和一些配菜，可以根据自己的喜好添加。加入盐、酱油、蚝油、生粉调味，再打入一颗鸡蛋。然后像做寿司一样把它放在紫菜上，卷好，用手压实，放入蒸笼，大火蒸10-15分钟即可。紫菜卷做法简单，味道美味，尤其小孩很爱吃。2、糯米鸡糯米鸡也是广东早茶必不可少的一种美食。糯米鸡用到的原料有糯米，鸡腿肉，香菇，咸鸭蛋，荷叶等。糯米鸡看起来色泽诱人，吃起来软糯香甜，吃上一口，令人回味无穷！糯米鸡真的是爱吃糯米的人的福音呀，每天早上来一个糯米鸡，一整天都会活力满满！3、马蹄糕广东马蹄糕是广东地区传统糕类名点。马蹄糕以泮溪酒家所制最为有名，在广州已经流行很久了。马蹄糕色稿樱培泽茶黄，煎后金黄色，呈半透明状，吃起来味道香甜。制作马蹄糕用到的原料主要有颂毕马蹄粉，冰糖等。你吃过马蹄糕吗？如果没吃过，心动了吗？4、流沙包流沙包，是广东的传统名小吃，它在广东早餐中占据着重要的位置。图片中黄色的流沙部分是咸蛋黄。制作流沙包用到的主要原料有面粉、牛奶等，除此之外，还会用到咸蛋黄、胡萝卜、黄油等。流沙包馅料像金沙一样流淌，外形色泽诱人，而且馅料好吃，会让吃过的人念念不忘。5、玉米饼广东玉米饼跟普通的玉米饼不同，它采用先蒸后煎的方法，而且皮薄馅多，吃起来口感非常丰富。制作玉米饼用到的原料主要有猪肉，面粉，玉米，凉薯，鸡蛋等；辅料有玉米淀粉，小葱，耗油等。玉米饼作为早餐，一整天都会感觉幸福满满吧！看到这色泽金黄的玉米饼，你想吃吗？6、炒米粉炒米粉是广东早市不可缺少的早餐之一，广东人很爱吃米粉。广东炒米粉的做法是先把米粉泡软，鸡蛋炒香，加入包菜，胡萝卜、火腿肠、葱段、牛肉等炒均匀，调味，加入米粉翻炒，炒熟加入葱段就可以了。炒米粉不仅可以作为早餐，还可以当作夜宵，无论早晚，一碗炒米粉就可以带来好心情。7、海鲜粥不同于白粥、瘦肉皮蛋粥，广东的海鲜粥是广州潮汕地区的传统特色美食，海鲜粥的做法简单，味道鲜美，食材也是多种多样的。制作海鲜粥用到的主要原料有大米、鲜螃蟹、鲜虾、贝丁等；辅料有葱末、姜丝等。有人从外地来到广东，就为了喝上一口海鲜粥。8、肠粉肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃。广东肠粉是一种米制品美食，在广东的夜市，早茶，大小餐馆，酒店都有它的身影。当地人几乎都会做肠粉，制作肠粉用到的主要原料有米浆，猪肉片，鸡蛋，虾肉等。肠粉作为广东的招牌美食，深受键唯广东人的喜爱。

11月大的孩子吃什么面?

11月份轮租宝宝已经长出4--6颗牙齿了，这一阶段的宝宝大多数都可以用牙床咀嚼食物，所以要多创造条件让宝宝咀嚼。

宝宝的食物不用试末状和泥状，太碎的话不利于语言发育和吞咽功能、搅拌功能的完善，增强舌头的灵活性。

适合11个月宝宝吃的面条推荐：

1.青菜面

原料：龙须面.鸡汤、青菜、、豆腐香油

做法：

1.龙须面掰碎，青菜清洗干净放入沸水中焯一下，捞出沥干水分切碎；

2.锅中加入鸡汤煮开后下入面条；

3.把面条煮熟后放入青菜碎、豆腐丁继续煮开模衫；

3.加入香油调味即可。

2.鸡蛋面片

原料：面粉、鸡蛋、大骨汤、西红柿、香油

做法：

1.将面粉放在大碗内，打入鸡蛋，用鸡蛋液把面粉调制成面团，揉好；

2.将揉好的鸡蛋面团，擀成薄圆片，再用刀切成小碎片；

3.锅中加入适量的大骨汤，烧开后下入面片和西红柿，煮熟后滴入香油调味即可。

3.菠菜鸡肝面

原料：龙须面、鸡肝、菠菜、香菇、鸡汤

做法：

1.把菠菜洗净用开水焯一下切碎；香菇用开水焯煮切碎；

2.鸡肝切碎，去掉里边的筋和膜；

3.烧开鸡汤放入龙须面，旦桐腔再加入菠菜碎、鸡肝碎、香菇碎一起煮，煮饭面软烂即可。

推荐这两道在家能自制的面食给你参考下：

开胃补铁面

食材：番茄、牛肉、面粉、青菜

做法：牛肉清洗干净切小块，加姜片冷水入锅，最后煮熟；煮熟的牛肉放入搅拌机内，加一点水打成泥糊状；青菜热水锅焯水，取出后切碎；番茄入开水浸泡去皮后切碎；面粉、牛肉泥混合在加点清水搅拌成粘稠不易滑落的状态，然后装入裱花袋内备用；起锅刷点油，放入番茄碎翻炒出汁；然后加适量水煮开，煮开后转中小火，挤入面糊，最后出锅前三五分钟放入青菜碎拌匀煮熟即可。

PS： 面粉+水搅拌成浓稠的流水状，然后装进裱花袋里，然后挤入烧开后转中小火的水里，就是简单的宝宝面食了 ；熟练掌握这一方法后就可以增加面的营养，如上面用牛肉来做面食，也可以用 虾仁、猪肉、鸡肉、鱼肉；还可以用蔬菜汁来混合面粉做有颜色的面食 。

虾仁蔬菜夹心面

食材：饺子皮、胡萝卜、虾仁、菠菜、番茄

做法：虾仁清理干净后切小丁，盖上姜片或者柠檬去腥；菠菜入沸水锅焯水后切成碎末；胡萝卜去皮切碎末；番茄泡开水去皮后切成小丁；取一张饺子皮，放入胡萝卜和菠菜碎末，平铺开；另取一张饺子皮涂抹上一层清水盖在蔬菜面上；用擀面杖将饺子皮擀成薄片，然后切成面条状；锅里放点油放入番茄翻炒出汁，加适量水煮开，放入面条轻轻搅拌开；煮至面条浮起时候放入虾仁丁，最后煮熟出锅。

外面也有很多现成的宝宝面，挂面、星星面、粒粒面等等，这些面食买回来一般直接和其余食材做成面食就好了。购买时候，记得去正规店铺购买，然后尽量选择成分配料简单的面条给孩子吃。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注@喵呜做辅食 一起制作美味营养的 健康 辅食。

应该是吃肉漠面，鸡蛋面[赞][赞]

11个月大的孩子其实能吃的面条品种和花样还是挺多的，只要颜色好看或者味道鲜美、面条软烂，孩子都会喜欢吃的，甚至还会比米粉、稀饭更爱吃呢。

我家孩子在一岁左右也是挺喜欢吃面的，特别是我们家每一次有煲汤的时候，我都会用这些高汤给他拌面条吃。面条的品种很多，每个星期轮流着给宝宝吃一点，比如挂面、新鲜现做面条、蔬菜面等。

在这里介绍几款适合11个月孩子吃的面条！

1. 儿童细面

我老家那边有一种面条细如头发丝，只要在开水里面烫1分钟就熟了，所以我家孩子小时候吃的最多的就是这种面条。

2. 蝴蝶面

这种面条是一粒粒像蝴蝶一样，宝宝吃这个面条也是非常方便，不过这个面条不好煮，要先用温水泡软了再煮，所以我不喜欢买蝴蝶面给孩子吃。

3.蔬菜面

这种面条是混入各种蔬菜汁而制作而成的，营养非常丰富，而且颜色也非常的好看，很多小宝宝都被这道菜的颜色所吸引的。不过这种面条是纯手工制作，价格会比其他普通面条来的贵，所以我也就买过一次，后来就不买了 。

制作面条不能用开水烫了直接给宝宝吃的，因为什么味道都没有，宝宝是不会喜欢的。所以，家里有煲高汤时，在还没放调料的时候盛点出来给宝宝煮面条；煮面条的第一次水不能要，因为是糊的，口感特别差；如果没煲汤的话，煮面条可以放些鸡蛋、西红柿、虾仁、紫菜碎等来提升味道。

11月大的小孩吃面条，做到这几点应该不错：

给11个月大的宝宝推荐【西红柿打卤面】！ 幼儿的膳食宜细碎，质软烂，便于咀嚼消化！ 【用料】:挂面1把，西红柿1个，鸡蛋1个。 【调料】:盐，味精，酱油，色拉油，水淀粉各少许。 【做法】:

一，鸡蛋打入容器内搅匀蛋液。西红柿洗净切块。

二，锅内放少许油，油热后，倒入蛋液煸炒，炒到鲜黄色盛出。

三，锅内再加少许油，放入西红柿块翻炒数下后，加水，量要稍微多些，因为要做卤汁。

四，闷煮西红柿七成烂时，加入已炒好的鸡蛋块，继续焖煮，直到西红柿软烂了，基本上都化汁液中后，加入盐和一点点酱油。

五，加少许水淀粉勾芡后出锅，至此，西红柿鸡蛋卤汁已做好了。

六，锅内加水烧开，下挂面煮熟，捞出装盘里，浇上卤汁即可。

也可以尝试的做一些小混沌，皮薄一点的.

祝宝宝 健康 快乐成长。

11个月大的宝宝刚好是开始添加辅食的时侯，作为妈妈要学会观察宝宝对一些食物是否比较适应的，比如吃青菜，胡萝卜，南瓜羹这些宝宝的大便是怎样的，是硬粑粑，还是软粑粑，有没有拉稀稀通过这样来观察宝宝是否适合添加这些辅食，在超市有宝宝专门吃的面条，我儿子10个月大吃的面都是在超市买的宝宝面条：有菠菜面，蝴蝶菜蔬面小小的特别好煮可以放点胡萝卜，或南瓜，汤的颜色漂亮更吸引宝宝，味道也很好。1岁之前的宝宝辅食里千万不要加盐，会增加宝宝的肾脏负担，添加辅食，宝宝的食物要单一，连续两三餐吃同一样食物，是让宝宝的肠胃去适应它，因为宝宝的肠胃还没发育正常所以不能和大人一样吃多样化食物，11个月大的宝宝青菜粥，南瓜粥，山药粥，胡萝卜粥是宝宝的首选，比面食更容易被宝宝吸收。祝宝宝 健康 长大，快乐成长!

儿童的面食如何做花样

在生活中有很多妈妈再给宝宝添加辅食的时候都会比较犯愁，因为宝宝喝惯了母乳换奶粉的味道，他们就不喜欢吃辅食，但不给宝宝吃辅食又不能吃，宝宝得到充足的营养，所以一些妈妈再给宝宝做辅食的过程中就会做出可爱的形状，那宝宝看起来有吸引力，那么适合宝宝吃的面食都有哪些花样呢？



花样面食



1、玫瑰花馒头：（有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层）



2、猪蹄卷：（肉馅越细越好，也可用鸡肉。）

3、全部完成，来个集体照吧，稍醒一会就可以，然后上锅蒸10到15分钟就好了，关火后不要马上开锅盖，那们馒会回缩的，等两分钟再开盖，再配碗蛤蜊冬瓜汤，美味。

（一）家常

饼

原料：面粉1000克，花生油150克，盐10克，温水350克。

工艺流程：温水基亮和面-----搓条-----下挤（饧10多分钟）-----成型-----成熟。

特点：层次清晰，色泽金黄，松而不散，柔韧松香。

注意：折叠时层次要均匀，擀制成型用力要适当，成熟时火侯要适当，饼坯翻转时要

（二）广式蔬菜饼

原料：面粉500克，素火腿肠一根，蔬菜少许，盐适量，泡打粉5克，酵母8克。

工艺流程：温水和面－－－陷制－－－擀制－－－成型－－－亮裂成熟。

特点：外焦里嫩，口感香郁，麦香味浓。

注意：烙饼时一定要面朝下。

（三）四喜蒸饺

原料：面粉200克，素火腿肠25克，素肉馅250克，

素蛋黄一个，木耳25克，西兰花25克。

工艺流程：和面（汤面）－－－下挤－－－制皮－－－上馅－－－成型－－－成熟。

特点：色香味俱全，营养丰富，启发食欲。

馅料：酱油，主要是香油（千万不能敬锋闭放水），花椒面，盐，高鲜味素。

注意：一斤面放250克水，水开之后上屉蒸，蒸十分钟即可，

开水和面，一斤面出二十个面剂。

（四）馅饼的制做

原料：面粉500克，温水350克，素肉馅料300克，菜料500克，酱油25克，

精盐10克，姜沫10克，素磨菇精5克，花椒水适量，芝麻油15克。

工艺流程：温水和面－－－拉剂－－－上馅－－－成型－－－成熟。

持点：外焦里嫩，味道鲜美。

注意：温水合面之后饧二个小时以上。

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