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1、神泉鱼丸:鱼丸,又称“鱼圆”、“鱼腐”、“鱼脯”,是用鱼肉斩茸,加蛋清、淀粉搅拌上劲,挤成小丸子,入微沸水中煮熟而成。口味清爽不油腻,有鱼味而不见鱼或衡孙,做汤菜只见碗中如繁星点点;做盘菜,鱼丸堆在中间如珍珠颗颗,配上菜心围边,青白分明,使人精神为之一爽,不禁食指大动。揭阳市著名鱼港——惠来神泉,捕获甚丰,鱼产品加工也很有特色,而以鳗鱼、淡甲、马鲛等鱼加工制成的鱼丸最出名,民间夸神泉鱼丸弹性之大,掉下地可弹回桌上。神泉鱼丸爽脆、鲜甜味香,备受潮民欢迎,食市上每每供不应求。
2、洪阳酥糖:洪阳酥糖为洪阳“利合斋”所制,迄今80多年,现衍传6户。制时选用优质猪油、花生、白糖为原料。每鼎白糖9斤,加热至168℃,再加脱拦嫌膜熟花生仁、猪油、葱,拌匀,取起上架,抽拔加工,使吸收空气形成微孔,然后切成条块,即为产品。该酥糖口尝,松脆有香味,点火能燃,下水即浮,驰名海内外。
3、桥柱柚皮糖:桥柱柚皮糖为桥柱东畔王“泰合”号所创,取优质柚皮,刨去表皮,漂以清水,用白糖反复多次熬制,表面覆以白糖羔而成。产品清甘,胶而不粘牙,兼有清风衫链开胃之效,国内外享有盛名。
揭阳有许多旅游景点,但比较出名的有城隍陵消饥庙,黄满寨瀑布,望天湖等。
说起揭阳的城隍庙,它不但是游人最喜欢的景点,而且还是广东省现存最大规模的古建筑,不论建筑风格和传统工艺,都非常美丽壮观,它历史悠久,只要你步入庙内,你会被精美的装饰,和雕龙画栋迷醉。
黄满寨瀑布:它也是揭阳出名景点之一桥棚,位于揭阳的揭西县,那里四季如春,瀑布宽80米,由于三股水流分别从顶端飞悬而下,盛水时节更是连成一片一片,景致十分壮观,瀑下潭水碧清,潭边的奇石景观栩栩栩如生,从飞瀑断崖远望,更是气势恢宏。所以被人们誉为“岭南第一瀑”也是粤东的龙头旅游区!
望天湖:是一个以生态农业观光,养生度假的四季花海,在那里可以乘坐游览车赏满山遍野的花海,闻着花香聆听林中的鸟鸣翠啼。还可漫步到湖边,乘船荡在湖面,欣赏两岸湖光山色。
揭阳不但是文化名城,而旅游景点尺返众多。
许多景点都深受游人喜欢,美食也非常出名,那里的人热情好客!
早上好!
揭阳旅游介绍
□ 榕江
潮汕第二大河流,由南、北裤链两河汇合而成。南河是榕江的主流,干流长175公里,发源于普宁市峨眉嶂山地西部后溪乡南水凹村附近的禾坑。北河全长92公里,起源于丰顺县西北部莲花山脉东南坡桐子洋村附近。榕江流域面积达3512平方公里,占整个潮汕土地面积的34%流域人口三百余万,耕地144万亩。沿河风光旖旎,奇迹繁多,旅游资源十分丰富,其中“双溪明月”,早在明,清时代就是“揭阳八景”之一,“桃花过渡”的美丽传说,在潮汕地区家喻户晓。
□ 榕江西湖
揭阳榕江西湖位于市区中部,南河北侧,是1058年的筑堤围造起来的一处以水域为主的风景区。目前,有大小湖塘20多个,连成300多亩的宽阔水面。有九曲石桥横架湖中,中置双层瑚心亭,古色古香,颇有江南园林意趣。环湖垂柳,摇绿曳碧,拨云弄月,十分雅致。红墙黄瓦,掩映于丛林之中;虫唱鸟鸣,四时不断。游艇往来,清歌婉转。为粤东一大名胜。
□ 进贤门
进贤门位于市区新兴路西路口,是古揭阳城五门之一。该门重辟于明天启元年,门洞之上,为两层结构,上层是八角重檐琉璃瓦攒尖顶,四面配以花窗活牍,朱漆画栏,十分雅致,为古揭阳诸城门之冠。进贤门是揭阳古邑的胡饥孙象征。近年来,经政府拨款修茸,栽花植树,使古老的“谯楼晓角”景象焕发青春,成为广大市民问古、休憩的好去处。
□ 揭阳学宫
揭阳学宫又称“孔庙”、“文庙”、“红学”。位于揭阳市区韩祠路口东侧。初创于宋绍兴十年(1140年),清嘉庆七年(1579年),光绪二年(1876年)重修。揭阳学宫的主要建筑物有照壁、棂星门、泮地、大成门、大成殿、东西斋、祟圣祠、尊经阁等。整座庙字占地5526平方米,是广东现存同类建筑规模景大、具清代建筑风格、保存最完好者。大革命时期,揭阳学宫是革命活动的场所。
□ 双峰寺
潮汕地区现存三大古寺之一,现为揭阳市文物保护单位,位于揭阳市区马山巷。宋绍兴十年(1140年)由僧人释法山创建。明洪武二十五年(1329年)扩建,扩建后规模宏大,遂与潮州开元寺、潮阳灵山寺并称“潮汕三大名刹”。后历经两次扩建重修,全国佛协主席赵朴初为寺宇题匾。重修后寺院呈四合院布局,中轴线上,依次为山门、前厅、大雄宝殿、泰佛殿,有东西两廊。寺中有历代文人雅士碑刻岁通,现存“虎”、“寿”二方,“虎”字系清同治年间提督张国栋手迹;“寿”字碑则从宋初理学家陈传手迹拓刻。泰佛殿为楼阁式,正殿中金身泰式佛像一座,相传走近,其耳钩即不断轻摇,被传为异事。
□ 揭阳城隍庙
位于揭阳东门城隍街,建于宋绍兴十年(1140年),明洪武二年(肢告1369年)重修。为省级重点保护文物单位。揭阳城隍庙建筑融合了明清建筑风格和潮汕地方传统工艺特色。主体建筑为木、石承载结构,力学结构科学严谨。大殿四壁仅仅起着防护作用。建筑结构防震性能很高,历经明代以来几十次地震,巍然不动,成了今人研究古代建筑的标本。
□ 关帝庙
揭阳关帝庙位于揭阳市区天福路。也称“武庙”,是揭阳市文物保护单位,建于明万历29年。关帝庙祀关云长,褒其忠义。庙为三进院落四合院布局,正殿为重檐歇山顶。屋脊有花鸟嵌瓷,工艺十分精湛。前厅有八卦形藻井,雕刻有“桃国三结义”等题材的人物画,为广东省同类建筑所罕见,有极高的文物价值。中厅两边墙壁上嵌有石碑多处。其中有光绪初年福建巡抚丁日昌疏奏慈禧及光绪帝为该庙赐盈额的碑文,对研究关帝庙的历史具有重要意义。
□ 埔田生态农业观光风景区
位于揭东埔田镇,主要景观有“千亩竹林”、“万亩蕉园”
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