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广东人的早餐一般会吃什么?

一日之计在于晨，对于广东人来说，早餐就是一日三餐中的重中之重！

肠粉

肠粉是广东最常见且最受欢迎的早餐，每个地方的口感和味道都会略有区别。肠粉是用米浆制作而成，可以加上鸡蛋、海鲜或者生料，浇上酱汁，拌上辣椒酱，可以让人回味一整天

汤粉

除了肠粉，汤粉也是广东人十分喜爱的小食。汤粉中的粉可以选用细米粉，也可以用河粉。汤汁清甜可口，加上生料等食材，营养美味，让人赞不绝口。

炒粉

炒粉咸香入味，搭配上豆芽、鸡蛋、肉片、胡萝卜等一起翻炒，香味浓郁，诱人垂涎三尺。炒粉的工艺讲究，可湿炒也可干炒。湿炒润滑可口，干炒醇香入味，每一种都有其滋味与特色。

广东粥

广东人喜欢喝粥和汤众所周知，到广东你会深刻体会到这一点。广东人的粥食材丰富，制作精细。有筒骨熬制的筒骨粥、有加入生料的生料粥，有鲜美可口的海鲜粥、也有做工繁复的艇仔粥等等。在炎热夏天或者食欲不振的时候，来上一碗粥，一定能让你食欲大增，精神抖擞。

云吞

广东的云吞皮薄肉鲜，尝上一口，润滑且Q弹。汤汁鲜美，让人越吃越过瘾。一份简单的滚瞎云吞，能让人元气满满一整天。

早茶

早茶是广东饮食习惯的一种表现，也代表了广东独特的饮食文化。广东的早茶品种丰富，各种小吃点心口味多样。与三五好友约上早茶，一边品味美食，一边体验慢时光的节奏。在热闹喧哗的掘备念气氛中，感受别样的文化气息。

叉烧包

广东的叉烧包外皮细判困腻蓬松，里面的叉烧咸中带甜，口感十分独特。早餐要是时间比较赶，可以来上一份叉烧包，搭配上一杯豆浆，十分富有广式风味。

早餐吃什么好?

座标：广东深圳，

对早餐需求：能吃饱，味道还行，营养方面不追求太死

一、泡沫箱肠粉

泡沫箱肠粉是我的童年，也是我刚出来打工那个时候心心念念的东西，它可能会有各种各样的缺点，也有各种各样的营养缺失，但是这一举咐个依然是我的早餐首选。

在我所住的周边，这样的泡沫箱肠粉只有一家。喜欢他们的汤汁和小酸菜。刚开始吃的时候是1元一份，现在都3元了。

二、搭配：1肉包+1豆沙包/2油条+1豆浆

如果没有泡沫箱肠粉，并且时间也比较赶的情况下，我会选择包子/油条+豆浆的组合，选择上面，大部分是最便利的铺子。拿脊对口味的要求不高，基本上只要吃起来不是馊的，我就能接受。

这一个早餐的搭配，对于我来说就是单纯的追求温饱。如果有人跟我同样的需求，可以选择这个搭配，当然，胃不舒服的少这样选择。

三、早餐摊炒米粉/河粉

在深圳，有一种早餐摊是把炒粉炒好正敏纯了，放那卖的，跟泡沫箱肠粉一个风格，但是可选择的比较多，通常他们会有米粉，也有河粉，有些还会有粥和鸡蛋什么的。这些摊子，最大的优点是味道还凑合，并且也比较便宜，拿我一个160斤的胖子的食量来说，5块钱就能吃饱。

缺点是：别纠结卫不卫生，也别纠结服务，这样的小摊的老板，早上能忙得没时间管你。

四、粥+咸鸭蛋+咸菜

深圳的早餐摊上面，除了粉还有粥，粥有咸甜，甜的有小米粥，绿豆粥，红豆粥，或者八宝粥等等，咸的就更多了，皮蛋瘦肉粥，柴鱼花生粥，鱼片粥，田鸡粥等等，这些粥有现做的，也有做好放一个大锅里卖的。同样的，还有白粥，咸菜酸菜都是免费加。

我如果选择粥来当早餐，我一般会配个咸鸭蛋一起。别问我这是什么营养搭配，我是纯口腹之欲。

五、肉蛋肠粉（与第一个不是一个东西）

上面说过了泡沫箱的肠粉，现在说说广东肠粉。广东肠粉的口感，是一百个店一百个不一样。我是否选择肠粉当早餐，取决于我家或工作地附近的肠粉的口感如何。

价位方面：从4元-15元都有，看在什么地方吃的，不同的地方价位不一样。

广东的早餐还有很多很多，有更位精致的早茶类型，里面有各种小吃可以选择，但是我自己囊中羞涩，那些早茶我当宴请朋友的选择，而不是我自己的日常早餐。

老婆刚坐满月,吃什么早餐有营养

• 1.地瓜小米粥

  材料： 小米50克，地瓜30克，红搪适量。 做法： 将地瓜去皮切成小块，和小米加适量水，小火慢慢熬成粥，食段蔽用时加红糖。

• 2.米酒蒸鸡蛋

  材料： 米酒50O克郑滑，鸡蛋1个，糖桂花少许，白糖适量。 做法： 米酒放在碗中，打入鸡蛋，蒸3O分钟左右取出，加入适量桂花和白糖

• 3.熟地牛骨汤

  材料： 熟地3O克，牛春骨500克，精盐、葱适量。 做法： 熟地、牛骨加水煲汤，汤盛于碗，食盐、葱调味。

• 4.菠菜猪肝汤材料： 猪肝100克，菠菜100克，精盐、味精、花椒末适量，清汤75O克，香油5克。 做法： 猪肝切成小薄片，菠菜切成2厘米长;锅内放入清汤，烧开后加入猪肝、菠菜及精盐、味精、花椒末，待汤再开时撇净汤内浮沫，淋上少许香油，盛干碗内即可

• 5.猪皮红枣羹

  材料： 鲜猪皮500克，红枣25O克，冰糖适量。 做法： 1.将鲜猪皮加水适量，炖成粘稠汤。 2.红枣用慢火煮透，以枣皮无皱为度，然后放入猪皮汤中加冰糖适量。

注意事项：坐满月子早餐注意事项 首先，不要觉得早餐就不应该重视，早餐对于产妇来说尤为重要，所以千万不要随便吃点包子、馒头什么的就应付过去了；其次，早上的时候多半产妇会比较没有胃口，所以坐满月子早餐应喊燃腊该尽量以清淡为主，避免过于油腻；最后，坐满月子早餐还需要注意的一点就是营养，坐满月子期间产妇需要补充更多的营养才能及时供应奶水和加速身体的恢复。

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