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常见红薯的种类,今天一次性讲清楚!
板栗红薯
个头修长,光泽感好,肉色金黄,粉面香甜,无筋无丝,有板栗的口感,营养丰富。
上市时间:九月中旬。
天目山小香薯
个头小,大小均匀,薯皮较红肉色金黄,皮薄如纸,口感细腻,香甜粉糯。
上市时间:七月。
烟薯25
呈纺锥形,淡红色的薯皮,桔黄色的肉,肉色美观漂亮,蒸煮后呈金黄色,口感好,甜度高。
上市时间:六月-三月。
哈密冰糖薯
又称奶岩中皮油蜜薯、白玉薯。个头比较均匀,薯皮浅红色,薯肉白色,口感细腻,甜度高。
上市时间:八月。
西瓜红红粗差薯
又称普薯32号,薯皮深培帆红色,薯肉桔红色,口感好,无筋无丝,甜度高,耐储存。
上市时间:九月。
冰淇淋蜜薯
学名花心薯,薯皮呈紫色,薯肉紫红与白相间,切面呈曲线型花纹,口感细腻,纤维少。
上市时间:九月。
六鳌蜜薯
又称返蜜地瓜、红心番薯,个头适中,薯肉橙红,口感绵密肉质细腻。
上市时间:五月。
紫罗兰紫薯
又称“紫薯新引1号”,呈长纺锥形薯而紫黑光亮,薯肉深紫色,口感松软,软糯香甜,耐储存。
上市时间:九月。
红薯有很多好吃的品种,比如济薯18号、广薯135、宁紫4号、京薯6号、秦薯九号、香甜1号等等,都是非常受欢迎的品种。好吃的红薯是有一些共通之处的,比如它们的味道都十分香甜,蒸烤后都软糯,老少皆宜,掰开看都是无丝的。
红薯又被称为番薯、叫地瓜,是一种营养齐全、滋味甜美、口感软糯的的粗粮,非常好吃。有些地区也会把红薯当做主食,或者在熬粥的时候放一些红薯进去,这样会让悄游粥和红薯都变得非常美味。
好吃红薯的种类
好吃的红薯品种有很多,它们的特点是有一些共通之处的,比如它们的味道都十分香甜,蒸烤后都软糯,老少皆宜,掰开看都是无丝的。
红薯作为我们日常生活中最常见的一种粗粮,它不仅好吃,而且有很多好吃的品种,比如济薯18号、广薯135、宁紫4号、京薯6号、秦薯九号、香甜1号等等,都是非常受欢迎的品种。
1、板栗红薯
板栗红薯是非常独特的一种红薯,亩产量约2000斤,凯运漏它的口感是非常粉糯的,还有着丝丝板栗的香气,入口甘甜香,香气在口腔唇齿里都可以久久回味。
2、六鳌红薯
这是一种很常见的主流红薯,它产自沿海的六鳌,是一种在海边沙地种植的红薯,因此它很少使用化肥和农药,非常纯天然绿色无污染,吃起来格外的香甜软糯。
3、小香薯
小香薯产自临安的天目山,一般亩产3000斤左右,这种红薯常年用山泉水灌溉,由于太受欢迎,每年的产量都不足够销售,它的外形小巧,内里无筋,皮超级薄,入口后肉质的口感十分细腻。
4、沙地流蜜红薯
这种红薯被称为红薯界的扛把子,它是烟台农科院精心培育出来的一种红薯,非常适合烤着吃。因为它一烤就流蜜,而且沙地流蜜红薯有着非常高的营养价值,在网络上有着极好的口碑。而且它的产量也比较高,亩产盯烂量一般为6000斤左右。
5、胜南
这是一种杂交的红薯,它的质地粉而软,滋味香甜浓郁,深受消费者的喜爱,而且这个品种耐肥耐湿,产量也很大,非常适合种植。
甘薯品种。
板栗薯不仅有板栗的味道,也有这样的口感。
煮熟后吃,果肉细腻且没有筋,没有那种多余的纤维感,甜甜糯糯的感觉,就像板栗一样的清甜。
红皮黄心的板栗地瓜用手轻轻一撕就可以吃森灶了。
板栗薯的正宗产地位于我国陕西靠近秦岭一带的地方。
又以临潼的最为有特色,不过现在的海南、贵州、广西等地也都有种植。
各地的水土不同,所带来的味道及营养也不太一样。
板栗薯中含有的硒元素,对于人体非常有好处,硒能够很大程度上增强此御扮人的免疫力,有解毒排毒的作用。
同时这板栗红薯里富含拆旁膳食纤维及碳水化合物,还有多种维生素及胡萝卜素,对人的体质增强非常有好处。
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