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最火爆最赚钱的小吃有烤冷面、煎粉、烤鱿鱼、凉皮、麻辣烫。
1、烤冷面
其实在烤冷面诞生伊始,它还真是货真价实的“烤·冷面”——用竹签把成团的冷面疙瘩串起来在炭火上烤,再刷上烧烤用的酱料。
后来,可能是牙口不好的朋友们表示了抗议吧,最原始的烤冷面出现了第一次改变,进化出了烤冷面 2.0。
冷面被散在铁板上压扁,依靠慢慢凝固的蛋液定格成一张香气四溢、口感 Q 弹无比的“冷面饼”,吃起来方便了很多,层次也更加丰富。这种“古法烤冷面”现在已经非常少见了,必须要有足够的运气,才可能碰到一次。
此时小贩会磕开一个鸡蛋,摊在冷面片上,慢慢白色的蛋白鼓起来,蛋丛坦扰黄也慢慢的凝固了,飘香四溢。这个时候小贩刷一些辣酱,撒上洋葱碎还有一些香菜,包上一根烤肠,切开就可以吃了。学校时代小吃摊上一份热气腾腾的烤冷面是他们共同的回忆。
2、煎粉
煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林,早期传入长春,因此起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃,不过称作为炒焖子。但吉林的煎粉更为正宗。煎粉在长春的叫法与吉林不同,在长春更多的人称呼为炒粉。
其实,"煎粉"与"炒粉"的原料相同,做法也相似,然而一"煎"、一"炒"的差别,使它们在外观和口感上产生了不同。实在佩服最初取这两个名字的人,生动传神,一字之差,点破了这两种风味小吃在烹调制作上的区别。
3、烤鱿鱼
鱿鱼可是好东西,有着很多的蛋白质。而烤鱿鱼没有什么不同的方法,最重要的就是火候。小贩们一天少说也得是烤上上百串鱿鱼,十分有经验。
烤出来的鱿鱼须子微焦,口感外皮脆脆的,又有嚼劲,喷香喷香的,再配上特制的辣酱,别有一番“风味”。
4、凉皮
凉皮,早已不是陕西人的专渗旦利,在离西安一千多公里的魔都写字楼信轮,也有人靠凉皮拯救大暑天濒死的食欲。然而,这种加了花生、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜丝的凉皮可得不到陕西人的认可。
在陕西,凉皮是一个有成熟体系的庞大家族。包括视频里介绍的秦镇米皮和岐山擀面皮,总体可以分为大米、小麦两大派。
5、麻辣烫
麻辣烫,英文名:Spicy Hot Pot,一种起源于四川的平民美食。因其麻辣刺激的口感,亲民的价格,深受吃货的宠爱。最近,连外国人也被它的味道征服。
这个世界上没有什么事情,是一顿麻辣烫解决不了的,如果有,那就再试下炸串串、肉蟹煲~从菜式选择,荤素搭配,辣度控制,随心所欲的搭配,完完全全由你操控,一个人也可以吃很嗨!
现在做:小吃行业、汽修行业、快递行业、早餐行业、健身房这些生意都很不错,有发展前景。下面具体介绍一下一些生意。
一、小吃行业
比如做烤面筋煎饼果子、鸡蛋灌饼、油炸小吃等等这些生意都是投资几百块钱就可以投资经营,成本低,风险小,是初次创业的首选项目,如果开店的话,投资也不是很多,小吃店桐段不需要太豪华的装修,简简单单几十平米的一块地方就能开店,只要墙壁刷干净,食品做的卫生、干净、味道好,生意就会火爆。
二、汽修行业
随着生活水平的提高,汽车逐渐进入寻常百姓家。汽车行业的迅速发展,带动了汽修市场的崛起。有车族养车护车观念的转变,已经使汽修行业变成了实实在在的黄金行业,技术好的话收入也高,赚钱之后还可以自己开店,也是一个非常不错的行业。
三、快递行业
快递行业前景很好,随厅郑着我国电子商务的蓬勃发展和日益成熟,网购逐渐成了消费者的重要的购物方式甚至是主要购物方式,与此同时,与网购紧密相连的快递行业也得到了飞速发展。如果自己可以包下一个区域,负责一个区域的收派件,那也是非常赚钱的,而且快递行业从业门槛不高,所以也是一个非常好的创业选择。
四、早餐行业
早餐可选择的余地非常多,如包子店,饺子店,米粉店,米线店,拉面店扮轮颂,面包店,煎饼店,比如包子铺,投入也就3-5万左右,只要味道好,购买的人自然多,生意自然好,自然是很赚钱的,如今一个包子就是一块多,利润也是非常高的,所以也值得考虑。
五、健身房
随着中国整体经济的发展,人们生活水平提高,人们健康意识增强,而国内生活环境影响下带来的整个社会严重的亚健康促使许多人走进健身房。而中国国民在健身方面的投入与收入远不成正比,市场空间非常大。而且随着越来越多的人健身,健身的器械、健身的服装、护具、食品饮料和补剂等都是会被带动。
在我看来什么早餐都赚钱。
豆浆:一杯豆子可以榨出多少豆浆来,你想想,那一块钱一块钱就跟捡钱一样,赚钱吧!
包子:现在我们这里的包子都三块钱,或者两块五了,素的还两块钱呢,面两斤,肉8块钱的,一颗白菜,我能包二三十个包子,这个包子也是暴利。
豆腐脑:这个豆腐脑在我们这里已经二块钱了,就是水,酱油,衡好做出来的汁,豆浆点出的脑,多赚钱啊。
油条:油条我很久不买了,我记得去年买了一根花了三块钱,面发了炸出来,能卖到三块钱,怎么不算暴利御凯呢。
粥:粥算是最赚钱的了,在家里随随便便一点米就能熬出一锅粥,所以粥应该算是这里面最赚钱的了。
面条:现在的面条已经达到10块钱了,一点面,带点汤能买到10块钱,我也算是无语了。
蒸饺:这个应该也可以吧!现在这里是12块钱一屉,在我看来也不算便宜。
羊汤:羊汤5到8元一碗,其实本钱也镇拦唤就二十块钱那么一锅,那点羊杂真没多少钱
。
在我看来早餐都是暴力,可你没想到的是那些起早的人们,他们买早餐是很辛苦的,有的甚至1点就要起来,而且早市上还需要给钱的,不是让免费摆摊的,你说店面的话,也有店面费的,也不是免费的,所以乱七八糟的加在一起,人家也就赚个辛苦钱。
虽然辛苦,不过要告诉大家的事,你只要肯吃辛苦一定能赚到钱。
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