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十一月不可以种大蒜。大蒜的最佳种植时间是每年的9月份。大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食段改宏药两用植物。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。
大蒜为弦线状浅根性根系,无主根,主要根群分布在5~25厘米内的土层中,横展直径为30厘米。在植物形态学上,鳞茎本身是由变态枝条发育而来,其节间短缩为—鳞茎盘,茎盘的基部和边缘着生根系,其上部长叶和芽的原始体。经过花芽分化后,顶芽形成花薹,侧芽膨大形握册成蒜瓣。
大蒜所含化学成分十分复杂,歼笑除大蒜特有的活性物质含硫有机化合物之外,还含有丰富的多糖、蛋白质、挥发油、氨基酸、维生素、皂苷类化合物、黄酮类化合物、多酚类化合物、凝集素、前列腺素、生物活性酶以及丰富常量和微量元素等物质。大蒜所含有的这些复杂的成分是大蒜药理活性的物质基础。
11月份可以种植大蒜。大蒜种植的时间根据各地气候不同而改变,大蒜喜欢冷凉的生长环境,但种植大蒜的时候温度不宜过低,当温度毁答在15℃以上时,腊肢即可栽种。大蒜根系浅,种植前需将土壤深耕消毒,并且还需要在土壤中施加足量的有机肥,有利于大蒜的生长。
大蒜的种植
种植大蒜需要准备健康、饱满、无病害的大蒜种子,将其放在水中浸泡一段时间,然后捞出放在湿布上催芽。
将处理好的大蒜种植芽点朝上种植在土壤中,然后盖上一层薄土,最后适当补充水分即可,注意浇水不宜过多,否则会影响大蒜的生长。
大蒜出苗后,需适当间苗,并且还需要将土壤中的杂草全部清理轮余世干净,并且适当补充肥料,注意施肥浓度不宜过高,不能施加未经腐熟的肥料,施肥后可以适当补充水分。
比较晚了,一般在9或10月。
在温度适宜的时候,大蒜一年四季都能种植。种大蒜的最佳时间在每年的9月份左右,它适合在15-20℃的环境中生长,秋季的气候凉爽、适宜,温度较合适,种植后容易成活。不同的地区气候情况不同,所以种植的时间也有差别,可以根据当地的实际情况选择种植时间,比如在寒冷地区,大多是春季播种。大蒜的播种之所以有春播和秋播之分,划分是以露地冬季的气候条件所决定的。由于大蒜属于长日照作物,总体上来说,秋播大蒜由于生长期长的缘故,品质普遍要比春播大蒜的品质好。
另附大蒜的种植技术要点:
1、整地施肥上茬作物收获后,耕翻30公分,曝晒20天左右,有效杀灭*壤中的病菌虫草、减少重茬病害。基肥应在耕翻之前施入,一般亩施优质有机肥如粪尿肥、厩肥等5000-8000千克;并配合20-30千克磷、钾肥。注意有机肥料要充分腐熟。2、合理密植一般行距20公分,株距16-17公分,每亩栽2万株左右。注意用耙或开沟器开沟,沟深5公分左右,栽后蒜上方盖*1公分左右,栽种时要记得浇水。3、播种方法方法有两种。一是插种,即将种瓣插入*中,播后覆*,踏实;二是开沟播种,即用锄头开一浅沟,将种弊世瓣点播*中。播种深度以3-4厘米较为适宜。4、水肥管理在基肥充足的情况下,还要注重追肥的施用。大蒜追肥一般厅卜毕以氮肥为主配合施用磷肥钾肥等,氮肥对大蒜增产具有显著促进作用。一般可分不同时期进行追肥,具体分为返青期、蒜薹伸长期和蒜头生长期追肥。水分的话,大蒜整个过程一般需浇3-4次水。一是播种后要扮芹浇透,二是壮苗水配合大蒜返青期施肥,促进肥水吸收;三是,出苔水,蒜薹刚出露尖就开始浇水,促进蒜薹伸长;四是膨大水,拔完蒜薹开始浇水。5、中耕除草蒜苗幼苗生长期,当杂草刚萌生时即进行中耕,同时也除掉了杂草,对株间难以中耕的杂草也要及早拔除,以免与蒜苗争肥。另外,针对单子叶禾本科杂草的蒜田,还可每亩用大惠利120-150克,于播种后5-7天加水30-50千克稀释,晚间喷雾进行防治。6、适时收获青蒜于出苗60-70 d即可采收。具体采收时间根据市场行情而定。采收方法多数是连根拔起,抖掉泥*打捆上市,一般大量采收不宜洗涤。也可在株高40 cm左右时基部收割,割后加强肥水管理,以后再生新叶连株拔起。
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