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南方11月份种以下蔬菜好:
1、菠菜。
说起菠菜,大家应该经常吃,菠菜的营养非常的高,菠菜的耐寒能力比较强,并且生长的比较快,很适合秋冬季节进行种植。
2、香菜。
香菜也是很不错的选择,叶片小,香味浓,耐寒。适宜生长温度为17度至20度,超过20度生长缓慢,30度则停止生长。种植香尺戚菜不需要太大的地方,管理也不麻烦,只需要保障充足的光照,适度的水分香菜就能够长得很好。不过有些朋友不喜欢香菜的味道,这就没办法了。
3、生菜。
生长适温为15~20度,最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。温度在4度时其种子就可以发芽,15~20度快速生长。十一月种植入冬季可以吃上一顿新鲜的生菜,而且自己种植的,绝对绿色。
4、香葱。
香葱主要生产在南方,其实一年四季都可以种植。是一种厨房餐桌上比较常用调料,通常用生食或拌凉菜用。几乎每道菜都离不开香葱,同样以葱根栽种,3周就可以吃到新鲜的小葱。种子播种也可以,但是会有些慢,室内还是阳台都可以,瞎哪种法也非常的简单。
11月份种植蔬菜要点:
1、十一月份虽然适合种植很多蔬菜,但是有一点大家一定要注意,那就是秋天的气候都是干燥的,这就导致土壤在蒸腾作用下变得更加干燥。
比如说早上还是潮湿的土壤,到了下午就是白色的坚硬土质,这样的环境种植蔬菜是很难成活的,所以在十一月份种植蔬菜,最重要的的就是保持菜地的土壤含水量。
2、建议早上和晚上各浇水一次,由于十一月份下雨量磨困码非常少,对于农村人来说每天两次的浇水已经是家常便饭。
注意:种植的蔬菜除了每天浇水以外,刚开始种植的时候还要用一些防护膜来覆盖,既可以减少土壤水分蒸发,同时也可以防止一些鸟类偷吃种子,比如说斑鸠就是惯犯之一。得到两三天以后种子就发芽了,这时候就可以去掉防护的塑料膜等措施。
11月份种白菜、萝卜、菠菜、油麦菜、越冬香菜、甘蓝、早春丝瓜最合适。
1、白菜
白菜也可以在11月份种植,但是要选择抗寒能力强的品种。在种白菜之前,要选择地势平坦、透气、排水良好的土地,并将土地平整,浇透水分。
2、萝卜
十一月份南方还能种植萝卜,因为南方地区秋冬季的温度也不会太低,不会上冻,温度最低也能稳定在5℃以上,且萝卜有一定的耐寒能力,因此十一月份可种植萝卜,能保证萝卜的正常磨裂生长。
3、菠菜
菠菜属于耐寒性植物,11月份可以种植。8℃以上的菠菜种子可以正常萌芽。
4、油麦菜
有的朋友派游肆会在此时采用大棚栽种油麦菜,播种时间为11月下旬至12月份。
5、越冬香菜
越冬香菜可以在11月初至11月中旬进行播种,播种时不需要催芽,播种后当年香菜不出苗,来年二三月香菜幼苗会陆续出土。
6、甘蓝
露地尘轿春甘蓝多是选11月前后进行播种育苗,种植时间早幼苗的越冬能力强,具体时间可根据所在地区进行调节,北方地区可适当提前。
7、早春丝瓜
冬天在大棚种植丝瓜的时间为11月左右,第二年2到3月就可以收获,但要确保大棚采光和保温性能良好才能满足冬季丝瓜生长要求。
十一月份天气开始变得寒冷,在这个时期可以种植一些耐寒性较好的蔬菜,如西兰花、小没拦白菜、大蒜、菠菜、青梗菜、生菜等品种。
1、西兰花
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。而且长势强健,耐族灶热性和抗寒性都较强,口味也超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。
另外,以西兰花的营养成分为基础,西兰花的功效也是非常显著的。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
2、韭菜能够忍受2-3℃以上的温度,于11月播种也是可行的。但是要注意,它出芽需要15-18℃的温度,所以在下种的时候,还是应该挑一个比较温暖的位置,最好是室内或者棚内。另外,最好将它播种到比较肥厚的花土上,这能使它生长得更好。
3、香菜
香菜可以在9-11月份的时候播种。但是播种它需要使用养分较多的花土,并且在种好之后,要将它放在17-20℃之间的位置。这样才能够保证让它顺利生长。它对光的要求不高,冬季的光线也能够满足它的需求。
4.小白菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称青菜,又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等,与大白菜(结球白菜)是近亲。据测定,小白兆察扮菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。其根系分布浅,吸收能力弱,生长期短,直播定苗后及移栽成活后应及时追肥,以后隔10-15天再施一次追肥,用尿素15-20公斤。追肥要结合灌水,保持土壤湿润。
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