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紫薯苗
方法一:
直接购买。市场上有紫薯苗,根部有土坨,可以直接种植。
方法二:
用紫薯块发苗。在市场上直接购买紫薯,将其切成块,放在盆中盖上一层土,喷点水。10~15天,紫薯出芽,芽长到15厘米左右,将其剪下插到土里。如果觉得还不合适,等小苗生根后,将其移栽到大点的花盆中。
种植的器皿:红薯主要食用地下部分,保证根茎有足够的生长空间尽量选择大点的花盆。花盆过小,紫薯的产量低,而且呈变态生长。可以选择较深的花盆或者直接在阳台上用砖头砌个凹槽。
种植土壤
紫薯喜欢沙质的土壤,在培育小苗时,可以直接种植在河沙中。定携坦植后将土壤换成混合辩铅桐土,菜园土、腐殖土、有机肥按照2:1:1混合。实在没有,直接用普通的泥土也可以。
阳台紫薯
阳台种菜
养护
施肥
紫薯喜肥,种植前适当施些底肥,在生长期适当追肥,以氮磷钾复合肥为主,这样才会长得更壮。
光照
紫薯在长出叶子后要经常晒太阳,将植株放在阳台边上阳光能晒到的地方,经常晒激扮太阳,紫薯会长得又大又肥
种植紫薯
选择种子。
重庆的紫薯块是纺的,像胡萝卜一样,5-6块一串。首先,要选好种子。准备繁殖的重庆紫,要在地上多放几天,让薯块成熟。挖出来后要在太阳下晒两天,让种子变干,杀死病菌。没有必要将它们分开并成串存放,以减少马铃薯片的损伤。一般采用地窖式保温技术来保证种薯的贮藏质量。
适时育苗
2月中旬气温达到15度左右,就可以出窖育苗了。先做一个苗床,把种子横放在苗床上,行距5cm左右,盖上细土,用喷雾器喷土,盖上塑料薄膜,盖上雨棚,保湿保温,当新芽长到20cm以上时,就可以插秧了。
地块选择
紫甘薯是马铃薯的一个属和种。由于紫甘薯的生长习性和元素不同,选择不同的土壤会影响紫甘薯的产品品质。最好使用黑色、紫色、沙质、黄色土壤,地势稍高,阳光充足。紫甘薯的选地和质量产量很重要。
挖掘和培土
紫甘薯是一种地下块茎作物,需要深厚、疏松、有生命的土壤环境。春红薯要提前15天翻深达25-35厘米,最好是深沟大垄,做到深耕细作,垄距60-70厘米,垄高25-30厘米。
施足基肥
紫甘薯是一种高产高效的作物,需要大量的肥料。另外,起垄种植不方便追肥,肥沃的土壤一次性施足基肥最省力。一般每亩施优质有机肥40-50担,氮、磷、钾、复合肥35-50公斤。有机肥全部在翻耕前施入,起垄时复合肥作为核心肥料。
适时早种
紫红薯一般一年种一次。气温在15度以上时,扦插越轿闭早越好。一般来说,春季甘薯在4月下旬至5月份进行切割。地瓜横插斜插比较好。宜深栽三节,节间块茎会多一些。最迟7月底前可以种植,但会影响紫甘薯的产量。
合理密植
加强田间管理,及时耕作除草。
起垄后,趁土壤湿润,施一次除草剂防止杂草生长,中耕2-3次。结合中耕养土扶垄,紫薯怕涝,必须及时淘汰。旱情严重时,有条件的要及时做。
及时支付
翻紫甘薯藤扰乱养分运输,一般减产30%,只能做提藤、抓松、扯根毛。提藤的时候不要打乱方向,要放回去。由于紫甘薯蔓长势旺盛,节间不定根较多,梯藤是提高紫甘薯产量的关键。
昆虫疾病预防
紫薯病虫害少,但也不能马虎。地下害虫包括地老虎、红蚂蚁、敌百虫、石灰或其他杀虫剂。田间主要害虫是螟虫、卷叶螟,农业保险打死。
一种紫甘薯的保健方法
冬天怎么吃紫薯最健康?
近两年紫薯很火,不仅因为它有土豆的营养和美味,还因为它有迷人的紫色和紫色带来的保健功效。
紫薯的优点是:能增强免疫力;富含维生素B族,保持皮肤弹性,预防疾病;丰富的膳食纤维有助于缓解便秘和减肥;同时,升糖指数和热量远低于大米,有利于糖尿病患者治疗糖尿病和降低血糖。紫薯给土豆增加了一个亮点,那就是花青素,一种超级抗氧化成分,可以阻碍自由基对人体的伤害,防止人体衰老。当然,这不仅仅来自皮肤,还来自我们的大脑和身体的各个器官。
大家都这么爱吃,所迟腊以我邀请以下三位营养专家来讲解一下紫薯的好处和秘方。
美味的紫薯桂花粥:国家高级营养师赵英敏
我一直很喜欢紫薯,不仅仅是因为喜欢它的甜味和瘦身效果,还因为紫薯有着其他土豆无法比拟的最大优势:有着迷人的紫色,而且是著名的超级抗氧化花青素,非常适合每天对着电脑工作的我来保护皮肤。
我最喜欢的菜是紫薯桂花粥。选一个紫薯,紫米,银耳,几颗红枣,一点桂花。做法也很简单。先将紫米洗净后用冷水浸泡2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后将紫米倒入砂锅中,加水,将扩大的大米和紫薯用大码帆滑火煮开。烧开后关小火至软熟,放入桂花、红枣,煮2分钟。
这粥看着很赏心悦目,有紫薯的甜,还有桂花的香,很好吃。不仅能美容养颜,还能开胃润肠、排毒瘦身。最适合这个季节,温暖又甜蜜。需要注意的是,紫薯和紫米都是天然色素,而且因为花青素易溶于水,所以不用担心紫色很浓,紫米也不要洗太多,以免失去很多最重要的成分——花青素。
顾中一,北京友谊医院营养科的营养师,是一款强效滋润的紫薯银耳汤。
不知道从什么时候开始,更多的人在医院点营养的紫薯餐。其实,至于花青素,茄子、蓝莓、葡萄、紫玉米等蓝紫色的果蔬含量都很高。就膳食纤维而言,菠菜、燕麦都有,切不可神化。不过说实话,我也喜欢吃紫薯。对于蔬果严重不足的都市人来说,多吃紫薯比吃炸鸡腿要好得多。我推荐一份紫薯银耳汤。
秋天的早晨,喝一碗热腾腾的紫薯银耳汤,确实是一件很美好的事情,前一天晚上就可以做到。银耳泡发,加清水小火炖一小时,再加入紫薯、红枣、梨片、冰糖,再小火炖半小时关火。又粘又好吃。
相比白米饭,这种早餐非常营养合理。银耳和紫薯富含碳水化合物,吃了会有饱腹感,但热量很低。为了增加维生素,我加了红枣。银耳本身就有润燥的功效。为了增强效果,我还加了梨片。喝汤的时候,如果感觉不太甜,可以加点红糖,养血暖身。当然,你还得吃个煮鸡蛋补充蛋白质,出门带个水果当早餐就更完美了。
保暖紫薯南瓜糖浆:南京市中西医结合医院亚健康门诊专家郭
提到紫薯,我就想到一件事。前两天出门,看到一家买饮料的小店门口排起了长队。我仔细一看,发现是紫薯南瓜糖浆。店主说这是专门为万圣节推出的新产品。尝一尝,真的很好吃。
南瓜是每年万圣节的主角,现在和紫薯强强联合。南瓜不仅是补铁的高手,还能预防贫血,减少对铅的吸收,尤其适合经常染发化妆的女性。紫薯中的硒含量非常丰富,花青素对提高人体抵抗力非常有帮助。
紫薯现在很受大众喜爱,有花友就尝试自己在阳台盆栽紫薯,并且取得了不错喊歼的效果,下面我们来看一下花友是如何来盆栽紫薯的。
要想盆栽紫薯首先要解决三个问题,第一,紫薯苗,第二,种植的器皿,第三种植的土壤,紫薯喜欢沙质土壤。
第一个个问题,紫薯苗
紫薯和普通的红薯发苗方法一样,可郑仿冲以在市场购买购买的紫薯,然后放在盆里在上面盖薄薄的一层土,喷点水,出芽后长到15厘米高就可以剪下来插到土里了。
第二个问题,种植的器皿
如果盆过小,会导致紫薯产量低,小,所以尽量要选择大的器皿。
第三个问题,种植土壤
紫薯喜欢沙质大颤土壤,所以应尽可能的找沙质的土壤,黄泥土也可以,实在没有也可以用普通土。
由于紫薯比较喜肥,所以在种植前期可以适当给一些底肥,这样才会长的壮。
看看花友的收获:
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