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观赏金桔可以吃。
观赏金桔寓意吉祥,不仅可以用作观赏,美化家居环境,还可以用来食用,盆栽的金橘都无毒可食的,只是有些酸。金桔是广东一带最爱的水果之一,它寓意好,深受人们的喜爱,在广东桔与吉发单音近似,所以每到年节,人们都会买一点观赏金桔摆在家里。
金桔泡茶喝,将金桔切成片,然后泡茶再加入蜂蜜和一两片山楂片,泡出来的茶,酸甜可口,清热解毒,还美容养颜,是难得的佳品。金桔中含有大量的膳食纤维,能帮助开胃,增进食欲,还可以促进消化,对于消化不良的人群也极为适用。
可以做金桔蜜饯。将金桔洗净切个十字口,倒入冰糖和清水煮沸,再加入金桔,煮到金桔成半透明状,起锅后放金桔在糖水中浸泡8个小时,水凉后可以转冰箱冷藏。风味极佳,好吃极了。
金桔的功效:
橘子能够缓解咳嗽,特别是金桔,金桔有治疗百日咳的功效,所以患了百日咳的儿童可以用金桔去煎水喝,或者用金桔用冰糖腌制成橘饼吃,既美味又能够缓解咳嗽,深受儿童的喜爱。不过橘子吃多了有上火的可能,还是应该注意量。
金橘果实含有丰富的维生素C、金橘甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金橘蜜饯可以开胃,饮金橘汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
金橘的特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。金橘80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克。金橘除鲜食外,也可泡茶饮用。一个较大的用途是加工成白糖金橘饼、甘草金橘饼、果酱、桔皮酒、金橘汁等。果皮还可提取芳香油。
以上内容参考百度百科--金橘 (芸香目芸香科植物)、人民健康网--到了秋天为什么容易咳嗽?教你对症拆招
可以吃厅侍升,谈戚只是口感不好。盆栽桔子主要是为了观赏,而且大多都是北方人养这扮老种盆花,所结的果实,不如南方桔子产地的口感好。
观赏金桔是可以吃的,但是观赏金桔为了外形更好看,养分会均匀的提供给叶子和果实,所以吃起来口感比较酸涩,一般是不建议食用的,不过可以将观赏金桔制作成蜜饯,将它洗净切口,放到锅里和冰糖、清水一起煮就可以了,味道酸酸甜甜,非常可口。
观赏类的金桔个头比较小,带有一种桔类食物特有的清香味,用来制作成蜜饯是再好不过的,将金桔摘下来清洗干净,用刀在上面切十字口,放到锅里,再加入冰糖和清水一起煮沸,等金桔变成变透明状后,关火,继续将金桔放到糖水中浸泡8小时即可。
金桔的营养价值:
1、钙和钾含量较高的水果,维生素C和A含量也较高,热量在水果中属于中等水平,减肥时可适量食用。
2、金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。
3、现代药理分析认为,金桔皮含有挥发性芳香油,其成分为柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,对消化有缓和的刺缺或激作用,有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛,早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
4、金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔80%的维生素C集中在果皮上,每百克高达200毫克。
5、金桔果实含丰富的维生素A,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病,如血管病变及癌症,更能理气止 咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。
6、金桔亦含维生素P,是维护血管健康的重要营养素,能强化微血管弹性,可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
7、钙,纯扮樱钾下降的电解质矿物质有助于肌肉收缩,也有利于血液化学的范畴。每100克金桔含做丛有约62毫克的钙,每100克含144毫克的钾。
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