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1、榴莲果实硬的能吃,会有些涩没熟透,榴莲在泰国最负有盛名,被迅锋誉为水果之王,气味浓烈,爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
2、榴莲性热,可以活血散寒,适合受痛经困扰的女性食用,能改善腹部寒凉的症状,促使体段盯温上升,寒性体质者的理想补品,榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体。
3、榴莲属于纯热带作物,所在地日平均温度22度以上,无霜冻的地区可以种植,海南省和云南省握昌和的部分地区可以发展, 榴莲要终年高温的气候才能生长结实。
4、榴莲是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
通常人们食用榴莲的果肉,口感香甜软糯,榴莲籽口感比较差,但是榴莲籽是可以食用的。榴莲籽可以生吃,也可以通过炒制、煲汤后再吃,在生吃榴莲籽时,应注意将榴莲籽的外壳剥掉,避免影响口感,但是要适量吃。
榴莲籽是热带水果榴莲的果核,榴莲是一种热带水果,被誉为“水果之王”。榴莲生长周期较长,需4-8年才结果。主要种植于东南亚地区,我国南方部分地区也有种植。生长环境告游孝平均温度在22℃以上,一般5-8月份上市,市面上的榴莲以进口为主。
榴莲的挑选技巧
1、看外形
个头大的榴莲水分充足,口感够甜。外形偏长,尾部尖尖的榴莲,皮薄肉丰满,籽也会比较小。尽量挑选外表呈丘陵状,像狼牙棒的榴莲,凸起的丘陵越多,肉就越多。刺密的肉少,刺疏的肉厚。
2、看颜色
通常金黄色是成熟的表现,但如果颜色磨态过深甚至偏褐色,则榴莲过熟,如果颜色太浅甚至发绿,则未成熟。
3、看裂口
成熟后的榴莲果实会自然裂开,选那种看上去马上要裂开的比较好,这样的榴莲够熟,还袜稿能再放一段时间,但如果壳开的时间太长,则可能熟过头了。
4、闻味道
好的榴莲气味浓烈,芳香四溢。但如果闻到一股青涩的类似青草味道,那说明还不够成熟,如果闻到酒精味,则可能已经腐烂。
以上内容参考百度健康-榴莲籽可以吃吗
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