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薰衣草的种类很多,在全球有28种之多,我国只有两种。这种植物一般在6-8月开花,全株带有香味,可以用来制作精油,同时也是不错的观赏植物。它的花色很多,有紫色、蓝色、粉色和白色等。除了普通品种外,还有宽叶薰衣草、羽叶薰衣草和齿叶薰衣草等。
一、有几种
薰衣草在全世界共有28种,我国仅有两种。它的花期一般在6-8月份,其花颜色丰富,有紫色、蓝色、白色和粉色等。除了有很高的观赏价值外,它还可以用来提取香料,因此也是很如滚明不错的经济作物。
二、常见种类
1、薰衣草:这个品种是最常见的,原产于地中海沿岸备禅,在欧洲各地都有栽培。它的成株可以忍受40℃的高温和-21℃的低温,生长过程中对水分的需求不多,但离不开充足的光照。一般要种植在土层深厚的向阳处,生长期适当追肥。
2、宽叶薰衣草:这个品种原产于欧洲的南部,在我国也有栽培,不过十分少见。它一般种植在疏松肥沃的中性土壤中,也可以用偏碱性土种植,浇水不用较多,对肥料的需求也不大。在它开花后,需要从花下第一节修剪,并将植株渣告修剪成半球形。
3、羽叶薰衣草:这个品种的叶子为二回羽状深裂叶,通常是对生的,有一定的香味。其花为深紫色,没有香味,但一年四季都会开放,只会在夏季过热的时候休眠。它原产于加那利群岛,平时需要充足的光照,只有夏季要适当遮阴。
4、齿叶薰衣草:这个品种是观赏类的植物,一般多养在庭院中,耐寒性一般,耐热性不错。它的花浅紫色,而且有芳香的气味。另外,它还可以装在香袋里,可以起到驱蚊的效果,萃取的精油则能舒缓神经。
薰衣草全世界原生种共有28种,普罗旺斯的薰衣草主要分为3类: 【原生薰衣草】又称英国薰衣草,品质最佳,多被用来制造高级香水及香料,叶子较细、花穗较短。在种植上多采取比较小块、精致的种植,辨识上这种薰衣草叶子较细、花穗较短。 自然状态下只生长在干燥的地中海山区,如今也可在海拔600米至1200米的山坡向阳面种植,面积4000公顷。海拔越高,这种薰衣草质量越好,其精油质量是其他熏衣草不可比拟的,普罗旺斯省生产的原生薰衣草精油更是享受“原产地管制”待遇。 【长穗薰衣草】又称薄荷薰衣草,叶子较宽,花茎及花穗较长。 【混种薰衣草】是以上两种的混种,被大量栽培,普罗旺斯花田内的薰衣草大多是这种。
原产于法国南部,其花穗外形与其他种薰衣草不同,每层轮生的小花外侧均有一宽大的苞片,并且层层叠叠密生在一起,总长约3-5厘米,顶部有数片形如兔耳朵的苞片,着生在近圆形至椭圆形的花穗上。大部分品种花色紫红,少部分为黄绿色,如绿薰衣草(L . viridis)。株高约在20一45厘米。
1-2.绿薰衣草(瞎姿罩L.viridis)
2、真薰衣草系Lavandula
原生于地中海西岸及北岸,是世界上栽培最多的品系。其特征是:叶片全缘,细长形叶缘略反卷,密布一层细致的绒毛而呈灰白色。花穗圆筒状略呈流线型,小花轮生于花轴上。花萼呈筒状先端有细锯齿,小花伸出萼筒开花。其主要的种类有:
2-1.狭叶薰衣草(Lavandula angustifolia)
狭叶薰衣草的原生种磨闹起源于欧洲南部的意大利、法国和西班牙,在欧美地区称为英国薰衣草,野外分布于海拨1500米以上的地区,被称为山地薰衣草,栽培种植耐寒性很好,将它们种植在阳光充足、排水良好的地方生长良好,开花一般从6月中旬到7月,其花色有蓝紫、淡粉和白色等。在欧洲的比利牛斯山脉人们发现了一个深受大家喜爱的英国薰衣草的变种比利牛斯薰衣草(L.angustifolia subsp pyrenaica),这个种有很大的花苞片,开深蓝紫色的花,长势较低,茎高约35cm。狭叶薰衣草是最广为人知的薰衣草种类,也可能是种植最广泛的薰衣草。品种主要有女士薰衣草(L.Lady)、孟士德薰衣草(L.Munstead)、玫瑰薰衣草(L.Rosea)、特威克尔薰衣草(L.Twicke)等。狭叶薰衣草其栽培品种群是薰衣草家族中最耐寒的。1999~2000年的《皇家园艺协会植物发现者》(The RHS Plant Finder)一书中列举了狭叶薰衣草的40个栽培种,其中21个出现在这次韦斯里(Wisley)的试验中。由狭叶薰衣草产生的香精油质量是所有薰衣草种类中最好的,在香料工业中被用于生产最上等的优质香水。狭叶薰衣草栽培种大都开蓝紫色的花,特别引人注目,也有一些开粉红色花或白色花的栽培种,性状比较优良的栽培种包括:
2-1-1.帝国珍宝(L.angustifolia ' Imperial Gem')
花深蓝紫色,株高50~55cm,长势整齐。在试种中性状表现很好,它是从1993年曾荣获园林优胜奖(AGM)的受人喜爱的老品种‘希德寇’(L.angustifolia‘Hidcote’)中筛选出来的。
2-1-2.蓝罗登(L.angustifolia 'Loddon Blue')
花蓝紫色,株型紧凑,株高50cm。
2-1-3.壳斗蓝(L.angustifolia 'Beechwood Blue')
花浅蓝紫色,颜色富于变化,长势密致紧凑,株高45cm。
2-1-4.蓝垫子(L.angustifolia 'Blue Cushion')
性状与‘壳斗蓝’相似。
2-1-5.塔卡紫(L.angustifolia 'Twickel Purple')
花茎细长,花深蓝紫色,花较大,株高30cm,它的名字是纪念比利时的一个著名的城堡花园。这是一个极优良的栽培种,1993年曾荣获园林优胜奖。目前有多个栽培种都在用这个名字,鉴定选取真正的‘塔卡紫’比较困难。
2-1-6.粉红罗登(L.angustifolia 'Lodden Pink')
明亮的粉红色花,株高60~70cm。
2-1-7.凯瑟琳小姐(L.angustifolia 'Miss Katherine')
深红色的花,银色的花萼片。
2-1-8.内娜(L.angustifolia 'Nana Alba')
长势整齐,紧凑,花白色,有银色或灰绿色的花萼片。
2-2.宽叶薰衣草((L.latifolia)
又称穗薰衣草和香辛薰衣草,原产于法国和西班牙南部。叶片较狭叶薰衣草宽且大,开花期较晚,在北京地区7月开花。开花时花茎长度可达60厘米,含有二至三节,花穗长度约5一10厘米。
2-3.棉毛薰衣草(L.lanata)
原产于西班牙南部海拔180米的地方,植株大小及外形与狭叶薰衣草很像,但叶片较短,密布细长毛。绵毛大薰衣草(L.lanata)没有出现在这次韦斯里(Wisley)的栽培试验中,它是产自西班牙南部山区的一个特色鲜明、很可爱的种,尽管它生长在高海拔的山区,但在冬季气候潮湿的地区种植并没有表现出可靠的耐寒性,可能是因为它的叶面上长有浓密的灰白色绒毛,容易吸附潮湿空气中的水珠。如果是在秋季,绵毛大薰衣草(L.lanata)干爽的叶片在阳光下几乎是白色的,它的花序很纤细,花深紫色,较小,开花很多,1993年曾荣获园林优胜奖。由于不耐寒,绵毛大薰衣草(L.lanata)栽培较困难。
3、杂交薰衣草品系Hybrid
在原生品系的基础上,有的薰衣草通过自然杂交或者科研人员根据它们的优缺点、生活习性,培育出更适合当地种植的薰衣草品种。全世界薰衣草精油一年的总生产量为1000吨,其中杂交薰衣草占75%。
3-1.荷兰薰衣草(L.intermedia)
又称大薰衣草和杂薰衣草,是狭叶和宽叶薰衣草(Lavandula angustifolia x L.latifolia)自然杂交种,也是广泛栽培的一类薰衣草,但并不是说它起源于荷兰,现在人们常把它们统为荷兰类薰衣草(L.x intermedia Dutch Group)。书中记载有16个栽培种,其中的10个被用于这次韦斯里(Wisley)的栽培试验。荷兰薰衣草(L. x intermedia)的栽培种大都保留了其父母本宽叶薰衣草(L.latifolia)波浪翻滚般的宽叶片,叶片呈银灰色,极富特色。植株较耐寒,有晚花的优良特性,一般要到7月中下旬才开花,开淡蓝紫色的花,可开到9月份,植株高度80~130cm,常形成较大的丛生状。现今在薰衣草的商业生产栽培中荷兰薰衣草(L. x intermedia)占有统治地位,因为它的植株香精油产量最高,尽管它的香精油质量是较次的。性状比较优良的栽培种包括有:
3-1-1.巨型希德寇(L.x intermedia 'Hidcote Giant')
植株长势齐整,开花量大,花穗密致。巨型并不是指花大,而是指它的花茎结实粗壮。
3-1-2.佛思屯(L. x intermedia 'Forston')
叶子灰色,长势齐整,花穗纤细。
3-1-3.巨白(L.x intermedia 'Large White')
纯白色花,花茎细而长,是株型最大的薰衣草栽培种之一,株高130厘米。
3-1-4.芬芳回忆(L.x intermedia 'Fragrant Memories')
生长高度80cm,是一个非常好、非常美丽的栽培种。
3-2.甜薰衣草(L.heterophylla)
是狭叶薰衣草和齿叶薰衣草的杂交种,生性强健生长快,株高可达100厘米。在基部的叶片边缘还稍微有点锯齿状,越接近开花的叶片越趋于圆滑。甜薰衣草属于比较耐热的品种,可以大面积种植,花期4一5月,看起来比较单薄,花为蓝紫色,叶片味道香甜,是食用的主要品种。
4、齿叶薰衣草品系(Dentata)
原产于法国,该品系因其叶片边缘深裂成据齿状而得名。齿叶薰衣草的花和法国薰衣草很像,只是每层轮生的小花彼此间较不紧密,最顶端没有小花,只有和花色一样的芭叶,也没有法国薰衣草那么明显,花色为紫红色。齿叶薰衣草株高约50厘米,不耐寒,比较耐热,要在保护设施下越冬。全草味道芬芳,除供观赏,用于环境绿化,也适宜泡茶。主要种类有:齿叶薰衣草(L.dentata)和灰齿叶薰衣草(L.demara candieans)及其品种。
原生地在非洲北邵地中海南岸,生性特别耐热。顾名思义,羽叶薰衣草是叶片深裂成羽毛状,并且在每个侧裂脉上又继续分裂成二回羽状复叶,整个叶片轮廊呈椭圆形,叶表有一层白色的粉状物而略呈灰白色。植株高约50厘米,花茎很长,花穗约10厘米。小花上唇较大,花穗的基部很容易再长一对分枝花穗而呈三叉状,另一特点,轮生小花很明显由下向上一次开放。在众多的羽叶薰衣草品系中,引种栽培最多的是羽叶薰衣草(L.pinnata)和蕨叶薰衣草(L.multifida ),这两种薰衣草很相似,其主要的区别:羽叶薰衣草的植株较直立适合盆栽,叶片的绒毛较短,二回羽状叶不明显,蕨叶薰衣草植株抖向上偏生,适合庭院美化栽培,叶片绒毛很长,二回羽状叶很明显。
·薰衣草夫人(Lavender Lady)当年开花,在第一个生长季节即可为栽培者带来其所希望的繁茂芳香的花朵。由于熏衣草一般不能忍耐零下20。C以下的低温,作一年生栽培最为合适,秋季播种,次年春季开花。整齐一致的植株盛花不断。“薰衣草夫人”是组合盆栽中引人注目的组成部分。全美花卉品种选育奖获奖品种。
·蒙斯特(Munstead Strain)每年6至8月开淡蓝色花,叶片灰绿色,有花边,带香味。开花比“薰 衣草夫人”晚,且整齐度亦不如“熏衣草夫人”。 栽培技术
种咐码禅子每克种子粒数(粒/克):950-1085粒/克
发芽条件(温度、覆土和需光与否等):18-24℃,覆土,发芽后需适当的光照,弱光照易徒长下
发芽所需的天数:14-21天
生长适温(日温/夜温):14-15℃
生长的需光性和其它生长条件:全日照
播种到开花( 或采收)所需的时间:18-20周
用途:花坛及大型容器栽培
·薰衣草夫人(Lavender Lady):多年开花,一般不能忍耐-20℃一下低温。一年生栽培最为合适。秋播,次年春季开花。花朵繁茂芳香。
·蒙斯特(Munstead Strain):每年6-8月开淡蓝色花,有花边,带香味。
一、薰衣草的栽培薰衣草的繁殖方法主要有播种、扦插、压条、分根四种,目前,在生产上主要采用扦插的办法。扦插一般在春、秋季进行。夏季嫩枝扦插也可。
1、插条的选择和处理:插条的优劣对扦插成活率有直接的影响。插条应于发育健旺的良种植株上,选取节距短粗壮且未抽穗的一年生半木质化枝条,于顶端8~10厘米处截取插穗。插穗的切口应*近茎节处,力求平滑,勿使韧皮部破裂。
2、扦插方法:采用地膜扦插,整地做畦。浇透水后覆膜,立即扦插。深5~8厘米,行距20~25厘米。注意提高地温,促进根系发育;勤修剪延伸枝,及时摘除花穗,促进分枝,培育壮苗。
3、整地:薰衣草抗旱怕涝,须选择水位较低排水良好土层深厚、无盐碱的地块种植为宜。深翻的土地达25-27厘米。深翻前亩施优质有机肥(羊粪)500千克,磷肥15千克,尿素10千克,作底肥。
4、定植:在新疆定植时间秋季为好,一般在10月中旬至下旬最好。株距60厘米,行距120厘米。栽后立刻浇水。11月初要人工埋土,保证小苗安全模蠢越冬。长江流域各地可择在春季栽培。
二、田间管理
1、春季管理:新定植的小苗和多年生苗在来年3月底衡尘要及时扒土放苗,在4月上旬气候回升时浇水,为小苗定根、老苗返青浇好关键水。浇水一周后对小苗及时松土、保墒提温,老苗田要一次亩施尿素19公斤、过磷酸钙15公斤、油渣30公斤,施入行间人工深翻。这样可起到施肥、松土、保墒、提温的作用,利于薰衣草春季返青。
2、生长期至盛花期管理:新定植的小苗地块,要浇好定根水,一年浇水4~5次,及时中耕锄草。小苗在6月20日前出现的花蕾要及时打掉,促进植株多发枝,为当年秋季形成产量和来年高产打下基矗对老苗地块要做到田间无杂草,5月初浇好现蕾水,6月浇好花期水。
3、适时收割:当田间花30%已谢、70%开花,一般以晴天上午10时为最佳收割期,收割时不带叶和杂物,收割下的花及时运回工房加工,一时加工不完的要放在凉棚下降温处理,以待加工。
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