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一、常见病害:
(一)灰霉病 灰霉病病菌属于葱鳞葡萄孢菌,半知菌亚门,真菌性病害。主要侵害叶片,发病初期叶片正背面产生白色至灰褐色的小点,正面多于背面,常引起叶片干枯或植株腐烂、死亡。病菌主要以菌核在土表的病株败叶里越夏,越夏菌核到秋弊灶搭末冬初若韭菜盖棚,遇到适宜的温湿度,就开始萌发侵染危害。每次收割韭菜时,因抖动韭菜叶会使分生孢子散落土表,一旦接触新叶或切口就引起侵染。潮湿时病部产生稀疏的灰色霉层,病菌从叶尖侵入,表现为干尖症状,病害沿叶尖向下呈“V”字型发展。高湿时,病情发展迅速,呈褐色轮纹状,有灰褐色霉状物,病部湿软、腐烂,且从病部折断,接触健部后,健部继续染病,使植株失去商品和食用价值。
主要防治措施:
(1)在选用抗病品种的同时加强栽培管理,并及时清除病残体,压低病原基数,注意清沟排涝,浇水切不可大水漫灌,应浇小水并及时追肥培育壮苗,增强韭菜抗病力,这些措施能有效预防、控制病害和病情发展。
(2)可在发病初期选用5%多霉灵粉尘剂或5%甲霉灵粉尘剂,每亩1000克喷粉。也可用50%速克灵可湿性粉剂或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液喷雾,5—7天喷一次,连喷数次,直到压住病情为止。
(二)疫病 属鞭毛菌亚门,疫霉菌真菌性病害,韭菜被侵染后全株受害,叶片受害多从中下部开始,初为暗绿色水浸状,当扩展到叶子的一半左右时,全叶变黄,下垂,软腐,空气潮湿时,病部长出稀疏的白色霉状物。假茎受害,多在根盘产生褐色软腐,长出灰白色霉状物,叶稍容易脱落,内部组织变淡褐色。根部发病,呈褐色腐烂,根毛明显减少,根的租拿寿命缩短,地上部长势减弱。
药物防治:用50%速克灵1500—2000倍液,50%扑海因1000—1500倍液,70%代森锰锌350倍液,75%百菌清500倍液,50%多菌灵、托布律300倍液,25%瑞毒霉800倍液,64%杀毒矾500倍液,72%普力克800倍液等灌根或喷雾,7-10天一次,连防2—3次,上述药物注意轮换使用。
二、韭菜生产中常见的虫害:有韭蛆,又叫根蛆,成虫是寡食性害虫,主要危害百合科蔬菜,幼虫危害时蛀入韭菜等的鳞茎或幼苗、使鳞茎被蛀成很多孔洞,引起腐烂,上部叶片枯黄、萎蔫,造成缺苗断垄,甚到成片死亡,如不及时防治会使韭菜的产量下降50%一70%。
防治方法:(一)晒根、施草木灰;(二)每亩用5%辛硫磷颗粒剂2公斤拌细土撒于韭菜根附近再覆土。根据虫龄用不同的防治措施:(1)幼虫为害期,发现辩闷叶尖开始发黄
当遇到降雨,地里有积水时,我们要及时排水,疏通水流,使地面表面无积水,防止积水浸泡。其次给韭菜施肥时,最好是适量手纤野施肥,可以多几次,但每次少量即可。可以提供给作物生长的养分就可以了。然后发现韭蛆,最直接的就是药物灌根,直捣要害,还可以用草木灰撒在韭菜根部,竖液能够破坏韭蛆生存环境。
韭菜死株,简单说,就是韭菜在生长过程中会出现死亡的现象,表现为韭菜叶片发黄,逐渐干枯,停止生长,最后直至死亡。那么,如何防止韭菜死株呢?
要想防止韭菜死株,我们就得了解韭菜死株现象发生的根本原因。那么,我们就结合韭菜死株原因来看一下如何防止韭菜死株?
韭菜死株原因及预防措施①水毕喊分过多
韭菜在生长过程中,遇到降水频繁时,会造成地里有积水,韭菜浸泡在水中,导致根部无法正常呼吸,会因为缺氧影响营养吸收,从而导致韭菜烂根,最终死株。
防治办法:
当遇到降雨,地里有积水时,我们要及时排水,疏通水流,使地面表面无积水,防止积水浸泡。
当然了,干旱会造成土壤板结,也会影响韭菜正常生长,最好保持土壤见干见湿为宜,有利于作物的生长。
②施肥过多
为了使韭菜长的更好,我们会施基肥,会追肥,如果施的肥一次性太多的话,会发生烧苗,导致韭菜死株。
防治办法:
给韭菜施肥时,最好是适量施肥,可以多几次,但每次少量即可。可以提供给作物生长的养分就可以了。
③病虫害危害
说到韭菜病虫害,就不得不提韭蛆了。韭蛆是韭菜的头号杀手,它一般是在土层下面直接危害作物根系,影响作物生长,导致叶黄干枯,甚至死株。
防治办法:
发现韭蛆,最直接的就是药物灌根,直捣要害。还可以用草木灰撒在韭菜根部,能够破坏韭蛆生存环境,减少害虫发生几率,又能提供给韭菜生长所需养分,一举两得!
其实说起来,防止韭菜死株,最重要的就是防。如果提前做好预防工作,就能够有效减少危害作物的病害及虫害的发生,从而提高韭菜品质,提高产量!
1.1灰霉衡团病
①为害症状主要为害叶片,发病初期在叶片正面或背面散生白色或浅灰褐色小斑点,由叶尖向下发展,后扩大成大片枯死斑,多呈半圆形或“V”字形,引起半叶或全叶枯焦。湿度大时,病部长出稀疏的灰褐色绒毛状霉层,伴有霉味,严重时引起整簇溃烂。低温高湿是年花韭菜灰霉病发生的主要条件,秋末冬初低温多雨天气,年花韭菜灰霉病发生严重。
②防治方法适时通风降湿、及时间苗培土、清粗轿理田间遗留下的病残体,将病残体深埋或烧毁;施足腐熟有机肥,增施高含磷钾有机肥,提高作物抗病性。发病前或初期轮换喷施3亿CFU/g哈茨木霉菌可湿性粉剂(WP,叶部型)300倍液、10亿个活芽孢/g枯草芽孢杆菌WP500倍液、80%乙蒜素EC(乳油)1500倍液、1%长川霉素EC500倍液、10%多抗霉素WP500倍液、农抗120瓜菜烟草型AS(水剂)500~600倍液等。
1.2疫病
①为害症状俗称“烂韭菜”,根、茎、叶片、花薹等部位均可受害,尤以假茎和鳞茎受害重。叶片受害,初为暗绿色水浸状病斑,病部缢缩,叶片变黄凋萎。天气潮湿时病斑软腐,有灰白色霜。叶鞘受害呈褐色水浸状病斑、软腐、叶剥离。鳞茎、根部受害呈软腐状,影响养分的吸收和积累。潮湿时病部产生稀疏白色霉状物。高温高湿是年花韭菜灰霉病发生的重要条件。7月至8月上旬为发病高峰,可一直延续到10月下旬。
②防治方法平整畦面,雨后及时清沟排水,降低田间及苗间的相对湿度;合理密植,提高抗病性,增施有机肥,促使年花韭菜健壮成长;及时清理田间遗留下的病残体,将病残体深埋或烧毁。发病前或初期轮换喷施3亿CFU/g哈茨木霉菌WP(叶部型)300倍液、等量式波尔多液150~180倍液、2%氨基寡糖素AS300倍液或0.1%~0.2%硫酸铜溶液灌浇植株根茎部,也可达到防治效果。
1.3锈病
①为害症状主要侵染叶片和花茎。发病初期在表皮上产生黄色小点,逐渐发展成为纺锤形或椭圆形隆起的橙黄色小疱斑,病斑周围常有黄色晕环,以后扩展为较大疱斑,其表皮破裂后,散出橙黄色的粉末状物,叶两面及花薹均可染病,后期叶及花茎上出现黑色小疱斑。病情严重时,病斑布满整个叶片,变成枯白色干叶,严重影响抽生花薹的产量和品质。一般在春末夏初开始发生,秋季为害最重。
1.4白粉病
①为害症状主要为害叶片。初时在叶片的正面或背面长出小圆形白粉状霉斑,病斑处暗绿色,叶片变为黄褐色干枯。温湿度适宜时病害发展很快,往往在短期内大流行。
②防治方法选地势较高、通风、排水良好的地块种植。合理密植,及时间苗培土,采用配方施肥技术,多施高含磷钾有机肥,提高抗病力。发病前或初期轮换喷施3亿CFU/g哈茨木霉菌WP(叶部型)300倍液、2%武夷菌素AS100倍液、枯草芽孢杆菌WP500倍液、50%硫磺SE300倍液、8%菌克毒克(宁南霉素)AS500倍液、农抗120AS200倍液等。
1.5菌核病
①为害症状主要为害叶片、叶鞘或茎部,影响花茎的抽生。发病初期被害的叶片、叶鞘或茎基部变褐色或灰褐色,后扩展为腐烂干枯,田间可见成片枯死株,病部可见棉絮状菌丝缠绕,以及由菌丝纠结成的黄白色至黄褐色或茶褐色菜籽状小菌核。病情严重时,成片枯死,严重影响年花韭菜花薹的产量和品质。天气温暖高湿,露多雾大易发生。
②防治方法选地势高的田地,平整畦面,雨后及时清沟排水;适时通风降温,间苗培土,降低田间湿度;清理田间遗留下的病残体;合理密植,增施有机肥,定期喷施微肥,提高抗病性。发病前或初期轮换喷施3亿CFU/g哈茨木霉菌WP(叶部型)300倍液、1%武夷菌素AS600倍液、50%硫磺SE300倍液,5%井冈霉素AS300倍液等。
1.6白绢病
①为害症状主要侵染须根咐凳橘、根状茎及假茎,受害后软腐,失去吸水功能,导致地上部萎蔫变黄,逐渐枯死,严重的整个茎秆软腐死亡。所有患病部位均产生白色绢丝状菌丝,中后期菌丝集结成白色小菌核。在高温潮湿条件下,病株及其周围土壤均可见到白色菌丝及菌核。一般在雨水频繁的年份或季节易发生。
②防治方法适时通风降温,及时间苗培土,雨后及时清沟排水,降低田间及苗间的相对湿度;及时清理田间遗留下的病残体,将病残体深埋或烧毁。发病前或初期轮换喷施3亿CFU/g哈茨木霉菌WP(叶部型)300倍液、农抗120AS200倍液、1%武夷菌素AS600倍液、50%硫磺SE300倍液等。
1.7茎枯病
①为害症状主要为害花茎,有时也为害叶片。初期受害部位褪绿,形成长椭圆形病斑,后全部变为灰白色,上密生小黑点,严重的叶片枯死,花茎折倒。高温、高湿条件下易发病。
②防治方法加强田间肥水管理,及时拔除杂草,合理浇水、追肥,促进植株稳生稳长,及时间苗培土,改善株间通透性,有助于减轻发病。发病前或初期轮换喷施3亿CFU/g哈茨木霉菌WP(叶部型)300倍液、枯草芽孢杆菌WP500倍液、2%春雷霉素WP500倍液、57.6%氢氧化铜WG(水分散粒剂)800倍液、农抗120AS200倍液等。
1.8软腐病
①为害症状为害叶片及茎部。叶片、叶鞘初生灰白色半透明病斑,扩大后病部及茎基部软化腐烂,并渗出黏液,散发恶臭味,严重时成片倒伏死亡。温暖多湿、降雨频繁的季节容易发生,连作、低洼积水或土质黏重的田块发病重。
1.9病毒病
①为害症状韭菜病毒病属系统侵染病害。染病后植株生长缓慢,叶片变窄或披散,叶色褪绿,沿中脉形成变色黄带呈条状,后叶尖黄枯,发病重的植株矮小或萎缩,最后枯死。遇高温和干旱易发病,蚜虫量大时发病重。
②防治方法加强田间肥水管理,及时拔除田间杂草。发现病毒株后,及时把整墩发病韭菜挖出,集中深埋或烧毁,控制毒源,防止扩大。发病前或初期轮换喷施1∶1∶200倍波尔多液、0.1%高锰酸钾溶液、1%武夷菌素600倍液、8%菌克毒克500倍液、0.5%香菇多糖500倍液等。
1.10黄叶和干尖
①为害症状年花韭菜经常发生黄叶和干尖症状。心叶或外叶褪绿后叶尖开始变成茶褐色,后逐渐枯死,致叶片变白或叶尖枯黄变褐,为生理性病害。长期施用酸性肥料、气温不适宜(适温5~35℃)、生长环境质量太差、微量元素过剩或缺乏都会导致其叶片干尖或黄化。
②防治方法加强田间温湿度管理,适时通风降温,及时间苗培土,尽量保持田间小气候温度5~35℃,生产上遇高温及时放风、浇水,否则容易发生叶烧。施用酵素菌沤制的堆肥和有机肥,采用科学配方施肥技术,提倡喷洒云大-120植物生长调节剂3000倍液或10%宝力丰韭菜烂根灵600倍液。
2年花韭菜虫害的为害特点及防治方法2.1韭菜迟眼蕈蚊
①为害症状即韭蛆,以幼虫群居在年花韭菜地下部的鳞茎和柔嫩的茎部为害。春秋两季主要为害年花韭菜的嫩茎,使根基部腐烂,地上部叶片枯黄而死;夏季高温时幼虫向下移,蛀鳞茎取食,被害鳞茎最后腐烂、干枯,整墩植株死亡。4~6月进入为害盛期;7~10月再度严重为害;10月以后为害较轻。温室大棚比露地栽培发生严重。
②防治方法露地养根期间,适当控制水分,避免徒长伏雨季节注意及时排涝;热闷雨后及时淋水降温;适时通风降温,及时间苗培土,降低田间及苗间相对湿度。施药防治上,在幼虫初孵期多采用淋灌法,药剂可用10%吡虫啉WP1000倍液;可采用糖醋液(0.5kg糖+1kg醋+7.5kg水+2.5%多杀霉素75mL)诱杀成虫;也可喷施10%烟碱EC800倍液、0.3%印楝素EC750倍液、8000单位/mg苏云金杆菌WP500倍液、10%吡虫啉WP750倍液等。
2.2葱蓟马
①为害症状成虫、若虫以锉吸式口器为害年花韭菜心叶、嫩芽、嫩茎。为害部位呈现针穴大的白斑点,严重时形成不规则长条形黄白色坏死斑纹,叶片扭曲枯萎,花蕾尖枯黄,花薹显花斑色、短小硬化,产量及品质降低。温度25℃左右、相对湿度60%以下,温暖干旱的环境下有利其发生。4~5月,天旱无雨或浇水不及时,为害最为严重。高温高湿则不利其发生,暴风雨后虫口数显著下降。
②防治方法注意清洁田园、清除杂草及枯枝落叶,有助于减少虫源;管理好肥水,尤应注意小水勤浇,防止土壤干旱,有助于减轻为害;4~5月如遇干旱,及时浇水,以防虫害蔓延。在药剂防治上可选用2.5%浏阳霉素SC1000倍液、2.5%多杀霉素SC1000倍液、0.3%苦参碱AS750倍液、0.3%印楝素EC750倍液、95%矿物油EC300倍液等。
3施药原则农药的使用必须遵循以下原则:①根据防治对象和农药的性质,选择合适的农药;②根据防治对象的发生情况及环境条件,确定施药适期;③针对病虫为害特点及农药的特性,采用适宜的施药方法;④掌握有效用药量,适量施药。不同农药可以交替轮换使用或按照严格的规定混合喷施,药液量以湿润有滴液为度,严格掌握好农药安全间隔期。
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