黑木耳种植条件 黑木耳种植技术和成本

木耳种植技术和成本,需要用到什么木头

选择抗杂菌能力强、适合当地种植的木耳品种进行种植；种植的时间一般在春季和秋季，这个时候温度适中、湿度也比较或纳小；种植的场地地势要比较高、地面要平整，同时要满足温度稳定、排水方便、通风良好的条件；根据种植的方式配制合适的养料，种植的场地和容器要进行消毒处理。

一、木耳种植技术和成本

1、种植技术

（1）选择抗杂菌能力强、生长快、适合当地种植的优良种菌进行种植。

（2）种植的时间在春季和秋季，因为春秋季温度适中、湿度比较小，适合木耳的生长发育，当温度在15℃-25℃的时候进行或团迟种植比较好。

（3）种植的场地可以在室内或者室外大棚内，但是地势比较高、地面平整，还要满足温度稳定、排水方便、通风条件，并且保持环境的整洁无污染。

（4）原种的养料配方一般用81%硬杂木屑、15%的麦麸子、2%的黄豆粉、糖占1%、石膏占1%；而栽培种的配方是86.5%硬杂木屑、10%的麦麸、2%豆粉、1%的石膏和0.5%的白灰。

（5）种植木耳的容器在种植前需要经衫李过消毒处理。

2、成本

地栽种木耳一亩的利润在1-1.5万元左右；吊袋种植木耳一亩利润在3-4万元左右。不同的种植方法，种植的成本也会不同，一般情况下地栽种木耳需要购买生产设备大约1800元左右，人工费用需要6250元左右，总成本大概在1.73万元一亩左右。

二、木耳需要用到什么木头

1、种植木耳一般是用柞树和桦树。这两种木头上种的木耳吃起来口感会比较好，其它树木种植的木耳口感没有那么好；木耳通常是生长在朽木上面的，有一定的潮湿性它就会生长。

2、种植木耳需要注意什么：

（1）种植的场地需要满足木耳种植的条件。

（2）选择合适的种植时间，种植的密度也要适量控制。

（3）种植前对场地和容器进行消毒处理，种植过程中的温度和湿度也要控制好。

（4）种植木耳的养料要适合木耳生长，能提供木耳在生长时所需的营养。

种植黑木耳的原材料是什么?它的种植要点是什么?

黑木耳是山珍，口感爽脆，味道鲜美，既可以用作食材，也可以用作药材的植物。黑木耳是我国的黑色瑰宝，它的原产地、优良菌种等都在我国，并有着辉煌的黑木耳文化。在未来，我们该如何把黑木耳做成民族品牌去赚钱？下面乡村似歌将与大家一起探讨。

一、农村种植黑木耳的利润及前景

1、如果每亩生产黑木耳干品800千克的话，按市场价每千克60元左右，亩产值达4.8万元左右。每亩成本菌棒3.3万元、遮阳网200元、人工采摘费4800元，每亩利润在1万元左右。

2、黑木耳栽培如果与食品、药品、保健品加工及养生服务对接。如果与市场对接，如果再与观光旅游、科普文化对接的话，前景会更加广阔。

二、农村种植黑木耳的成功案例

1、陕南农民张耀星从6年前就回到了农村，他嫌仿在农村没有继续种地，而是种植了黑木耳，黑木耳和其他农作物相比，虽然产量非常低，但是价格比较高。他在过去的5年中，种植的黑木耳都卖到了20元1斤左右册差，每亩地虽然只有500多斤的产量，但却能给他带来近万元的收益。

2、山西省的李倩，放弃了自己的高薪工作，回到农村开始做起了种植黑木耳这个项目。项目做起后，不仅自己赚了钱，还带动了全村人做这个项目，村民们也赚取了收入，很多村民都非常地感谢她。而她又流转了当地10亩地，投放了10万菌棒，估计每年的利润在8万元左右。

3、江苏省的蒋本军是村里比较善于采用新技术的菌农，他种植了6亩大棚黑木耳，每年纯收入可达到8万元左右。由于提前采收且品质较好，大棚种植的黑木耳卖价比普通黑木耳高得多。蒋本军最早种黑木耳时还是吊袋呢，就是把黑木耳袋吊在架子上。后来，他看到外地把菌袋摆在地上，同样长得很好，就跟人家学着试种，近几年才进行大棚种植的。芹姿纤他说，在袋上打孔的技术，早先都是人工打孔，现在才采用了机械打孔，机械打孔比较均匀，这样长出来的黑木耳大小匀称，在市场上非常畅销。

三、种植黑木耳应注意的几个事项

1、选择合适的地理位置。①选择林荫地，水源近的地方。②附近不要有大型的工厂，特别是空气中不能有油化企业排放的污染物。

2、原材料要定期检测消毒。①所用水采用深层地下水，最好不要使用河流水和池塘水，而且还要定期消毒。②选择可以食用的原材料，如石膏是食品级的石膏，并要进行检测，不含重金属等污染。

3、在菌棒摆放之前要铺上一层特殊的地膜，它是可以溶解的。黑木耳采收完之后可以被土壤吸收，非常环保，还可以隔离杂草和土传病菌等，在上面再铺上遮阳网，遮住光线，杂草就不长了，在这里不可以使用农药，有的草长出了，就只可以进行人工拔掉。

4、春秋2个季节由于其温度适中、湿度较小，是最适合黑木耳生长发育的季节。当温度达到15-25℃之间时，又是最适合黑木耳的子实体生长的温度。

5、购买菌种时要挑选纯度高的菌种。如菌种的绒毛长且密的这种。选择时还要注意观察，因为有的菌种外观漂亮，但实际上内部已经腐烂。所以，在选购的时候，一定要拔掉一部分菌丝，观察内部，然后自己闻一下是否有腐烂的味道。

6、原种的配方以硬杂木屑为主要原料约占81%、15%的麦麸子（注意质量）、2%的黄豆粉、糖占1%、石膏占1%。栽培种的配方是86.5%的硬杂木屑、10%的麦麸、2%豆粉、1%的石膏、0.5%的白灰。用水把物料充分搅拌直至均匀，石膏和麦麸要率先混合拌均，再加入锯末搅拌均匀，用热水将糖化开后掺入拌料所用的水中，加水的同时搅拌，使其与料合均，闷料1个小时后，再搅拌一遍，最后直到用力握料时水不滴下为止。

7、在采摘的时候，一定要在晴天的早上，一次性的采摘完毕，争取在10点之前晾晒，这样到中午过后就可以晒干了，以免黑木耳发徾失去商品价值。如果天气不好，把它分在小的包装里边，鲜的时候不要晒，直接放在流动的水里，包上包装，在里边可以保鲜3-4天。

木耳怎么种植

黑木耳也叫木耳，是一种滑嫩爽口，营养丰富的食用菌，主要产在黑龙江地区，以前是段木栽培，近嫌数年来袋料栽培效果良好。
下面我们谈谈木耳怎么种植，告诉你黑木耳栽培方法与步骤。
一、栽培黑木耳的场地选择
一般应选择通风条件好的场地，地面干燥，要求地势平坦环境卫生，交通方便。
二、黑木耳菌种选择
选用优良黑木耳菌株是袋料栽培获得速生高产优质的关键，通过栽培试验对比，从中选择出黑龙江黑耳1号菌株，其菌丝生产温度在5-32℃之间，以23-27℃为最佳，子实体在10-27℃均能生长，但以15-20℃为宜。
其出耳早，开片快，朵形好，色黑肉厚有光泽，抗逆力强，质量好，产量高而稳定，是目前推广的当家品种。
三、黑木耳的原种生产
将麦粒浸泡在晌者型清水中12-24小时，然后，煮30分钟左右，经控干、装瓶，在100度下灭菌6小时以上，再经接种、养菌20多天后可以使用。
四、黑木耳栽培袋培养料配方木屑75%、稻糠12%、麦麸8%、豆饼粉3%、石膏1%、白灰0.5%、低温灭菌剂2克/袋。
含水量60%。
五、种植黑木耳如何拌料是否均匀拌料是否彻底灭菌，是提高黑木耳栽培产量的关键技术措施之一，用机械、手工拌料均可。
但必须拌料均匀，其检验方法为装袋二天后，检查每袋下部是否都有3毫米左右高度的积水，如果其高度基本一致，可肯定拌料较均匀。
为生产优质木耳，在拌料加锌营养素，每斤斤营养素兑水100斤，拌料700袋即达到标准。
六、装袋方法菌袋的选择：应选择情人袋，情人袋的特点为很像恋人，袋和菌丝亲和力特别强，始终和菌丝粘合在一起，形成树皮结构，具有防杂菌、提高产宴猜量的功能。
情人袋较薄，装袋不能太紧，也不能太松，稍紧就可以，装袋后插菌棒。
如果用16.5x35厘米情人袋，其装袋高度20厘米，重量为2.5斤。