养牛技术和饲养方法如下:
1、挑选育肥牛
要选择体形外貌和肉用性状明显的皮埃蒙特、利木辛、夏洛来、西门塔尔等及其杂种肉牛牛犊或架子牛进行分阶段育肥碧腔中,犊牛(6月龄以内)、育成牛(6一12月龄)、架子牛(12—22月龄)。
2、加工调制饲草料
麦草以氨化为主,玉米秸秆青贮,青干草晾干后及时贮存在草棚内,防止雨淋暴晒,各类饲料喂前除去铁丝、玻璃、碎石等杂物。
3、贮备充足的饲草料
按头均日采食干草(氨化麦草、青贮玉米秸、苜蓿青干草等)3—10kg,配合饲料1.5—4kg贮备。
4、饲喂及饮水
日喂两次,早晚各一次,间隔12小时,使牛有充足的反刍及休息时间。饲喂顺序先粗后精,先干后湿,少喂勤添。草拌料时,应冬拌干,夏拌湿,不喂霉烂变质的饲草料,每天饮水2—3次,夏天饮水3—4次,冬天水温应在0℃以上。
5、棚舍要向阳、干燥、通风
每头成年牛占地3m2,舍内设饲槽和水槽,舍外设向阳遮阴、栓系的场地和饮水槽。
6、保持圈舍、用具清洁卫生
每天清理棚圈内外粪便,牛床垫上5-10cm长短的干草,防止腐蹄病的发生,舍内外用具每半月左右用0.3%的来苏儿水消毒,饲槽喂前彻圆贺底清扫干净,每周用2一3%的火碱(氢氧化钠悔山)水溶液消毒一次,水槽勤换水,及时清洗。每天刷拭牛体1—2次,保持牛体清洁卫生。
7、保持适当运动
育肥阶段要安静少动,尽量创造利于反刍和休息的环境,公牛要去势育肥,运动场的环境要清净、干燥、宽敞,站立或运动有一定的空间。
玉米秸是一种营养价值较丰富的饲料,其可消化的粗蛋白、钙和磷等矿物质含量均高于谷草、稗草、稻草等,总营养物质接近于谷草。特点是质地松软、易消化、有甜味、适口性好,为各类牛所喜食第一春节过后就要开始农忙了这时需要用牛来拉犁头把地翻开,在我们那里叫犁地。因为这时地里青草还没长出来,所以这时牛的主要草料就要用上玉米秸秆了,首先用铡刀把秸秆铡碎。
当然,用干玉米秸秆喂牛,也有不用加工的,从玉米地里拉回来就可汪卖以直接喂牛,只是牛也喜欢挑食,光吃叶子和秸秆顶部,爱剩下根部秸秆让主人处理。这时候牛白天放出去草地吃新鲜的草料,下午赶回牛舍后都要添加一些干稻谷秸秆和玉困轿逗米秸秆给牛吃,补充白天进食不足。当然这只是我这地方对耕牛的喂养方式,因为冬天牛基本是没有活干的。
牛马驴骡之类,都在用玉米杆谷子杆来喂牲畜。喂养之前用铡刀将玉米拜铡碎,农村彦语;(寸草铡三刀,没料也上瓢)。现在也没有牲畜了。所以,到了秋收,玉米杆遍地都有另一种办法,就是当玉米秸干了以后,把玉米秸磨成糠再掺上玉米面和豆饼,这样更容易提高饲料的利用价帆销值,并使牛长得更快。秸秆的用途1可以制作饲料2可以做原料3可栽培食用菌。
玉米秸秆内含有大量纤维素食用过多会导致不消化。我老家湘西的我们那里大部分养黄牛我们冬季一般使用稻谷壳和稻草进行来喂养。如果您家的牛年龄是比较老了非常不建议使用玉米秆来喂养。建议处理后,例如发酵再进行喂食,发酵可以把玉米秸秆里面部分难消化的纤维等部分降解,更有助于牛消化。
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