平菇种植技术新模式探索研究 平菇种植技术新模式探索图

平菇栽培技术,平菇应该怎么养殖

平菇是人们生活中最常见的食用菌蔬菜，我国市场需求量很大。平菇埋辩具有祛风散寒、舒筋活络的作用，能增强人体免疫功能。现在随着平菇市场需求的扩大，平菇的种植面积也在不断扩大。如何培育平菇？下面小编为您带来平菇的栽培技术，让我们一起来看看吧！
蘑菇屋
蘑菇房可以选择空出来的房子或地下室。蘑菇房应地势高，水源充足，排灌能力强。蘑菇房墙体应厚一些，以提高蘑菇房的保温、保湿性能。然后在蘑菇房里搭了一个床架，墙上不可靠，留了一条60厘米左右的走廊。然后用甲醛和高锰酸钾进行消毒和熏蒸。然后，用棉籽壳、石灰等材料制备营养素。石弯掘缺灰用水溶解后，淋在棉籽壳上，再淋上棉籽壳，踩上棉籽壳，搅拌棉籽壳，使棉籽壳的含水量均匀。
适时播种
平菇的主要播种方式是分层播种。先在蘑菇床上铺一层塑料薄膜，再在塑料薄膜上铺一层营养物质，然后在营养物质上撒上平菇种子，再在种子上铺上营养物质，使之循环，然后将营养物质整平压实。播种前，我们应该先把细菌取出，放在一个干净的容器里。用手消毒后，将菌株切成龙眼大小的块，然后播种。最后，种子全部播种后，进行覆膜，以提高保水能力，避免杂菌污染。一般来说，种子可以在八月到四月播种。
生发期管理
平菇菌丝体在生长发育过程中，必须调节温度，保持水分，避免杂菌污染。播后10天左右，蘑菇房温度应降至15℃以下℃.当菌株萌发并开始膨胀时，应经常检查营养物质的温度，不宜过高。如果温度过高，要及时打开薄膜通风降温。当温度合适时，薄膜被覆盖。如有杂菌污染，应在杂菌生长处撒适量石灰粉。当施用量在65%左散拿右时，整个培养物在播种后一个月内就会充满菌丝。
果期管理
菌丝体饱满后，每天需要通风1小时左右，以增加温差，促进子实体尽快形成。然后根据实际情况，做好睡眠，湿度会提高到80%左右。成熟菌丝易形成灰色芽堆。此时喷洒以保持室内湿度。不要在材料表面喷水，否则会影响芽的生长，造成小蘑菇的死亡。温度保持在16-17度左右。芽桩形成后，生长速度加快。此时，湿度应增加90%左右，温度应在15度左右。
以上是平菇栽培技术的简要介绍。种植平菇时，还要做好施肥工作，提高平菇的产量和品质。今天的介绍就在这里，本文仅供参考，希望对你有所帮助。

平菇栽培技术,优质高产的平菇,是怎样栽培出来的?

平菇又叫侧耳，属于担子菌门真菌灶哪界的食用真菌，营养丰富，非常受消费者欢迎，在农村有很多的农民朋友，“收起了”之后，进入到农闲季节，有心计，肯吃苦，爱学习的农友们，向外务工，不愿去，纷纷选择种植平菇，来提高自己农闲隐滑码时的收入效益，因为种植平菇占地少，投入产出比高，再加上所使用的原材料主要是农作物的下脚料，玉米芯，棉子壳等，在农村平菇的培养料还是比较好收集的，一般，种植平菇的栽培方式可采用发酵料栽培或者生料栽培皆可。
要想达到平菇优质高产，掌握7个方面的管理技术，更有利于种植平菇成功。
1，脱毒菌种，随着平菇种植时间的延长，没有脱毒的平菇品种，容易感染病害，种性退化，影响优质高产，不管是哪个季节种植，首选脱毒的平菇品种，适宜“收起了”之后（冬季）种植的平菇品种一般有科佳1号，德丰5号，8129平菇，皖优5号，皖优6号，8105等多个平菇品种。
可根据当地市场选择适宜的平菇栽培。
2，培养料基质选择，最常采用的有玉米芯或棉子壳，每1000公斤玉米芯儿，（粉碎后的玉米芯儿），加入优质小麦麸皮60公斤左右，氮磷钾三个15复合肥二公斤，优质磷酸二铵10公斤，优质生石灰40公斤，克霉灵二公斤，清水按需加入，生料发酵栽培可加入防虫灵3000倍液，熟料栽培，由于在装袋之前需要经过高温高压蒸灭菌处理，将害虫及虫卵都杀灭了，可以不用加入杀虫剂。
3，发酵培养料，玉米芯，小麦麸皮，生石灰粉掺匀堆积在一起加水，一边加水一边翻拌，一直到用手抓一把培养料用手握紧，在指间有水滴但不让燃向下滴为宜，然后将培养料堆积成圆形或长方形进行发酵。
培养料堆可堆积成高1.5米，宽1.7米左右，长按照料的多少而定，为了预防料堆中间由于发热过高而烧过，从料堆上向下打直径5公分的孔，用于散热透气，可以多打一些孔，一般每间隔28~32公分打一深到底的孔，然后上面覆盖麻袋片，进行升温发酵。
堆积发酵第3天，进行倒堆，将下部，外侧没有发酵的翻到中间，上部的料铺在下部，仍然按照前面的方法进行打孔，在倒堆的同时喷洒杀虫剂，预防菇蝇的出现。
培养料需经过三次翻堆发酵，分别在第3天，第4天，第5天，第1次翻堆加入准备的杀虫剂，第2次翻堆加入磷酸二铵，复合肥，杀菌剂。
第3次翻堆之后，装袋之前检查水分，用手紧握培养料，手指间有少许水但没有水滴渗出比较适宜。
4，菇棚消毒，发菌出菇的场所应进行严格消毒，避免杂菌污染，对菇棚消毒可用高锰酸钾与甲醛反应，产生熏蒸气体消毒，也可用火碱进行喷洒消毒。
5，袋内菌种的摆放，选择市面上出售的聚乙烯出菇袋即可规格45×25公分，装料的时候，将菌种分4层装入袋儿中，两头两层菌种，中间两层菌种，也就是装三层料，4层菌种进行摆放，中间的菌种掰成小块紧贴塑料袋边缘，因为菌种比较好气，在菌种处处打小孔，便于发菌与出菇，然后将菌袋放置在没有阳光直射的出菇棚。
6，发菌管理，平菇进入发菌管理是一个重要的环节，若是管理不当，一潮菇出不好，就会影响到以后出菇管理，病害多发，不出菇，料面失水等多种问题的出现。
冬季温度低，发菌的时候温度虽高，但仍能降下去温度，可以将菌袋摆放3~5个高，并注意菌料的温度变化，温度不得超过30度，温度达到29度左右，就需要进行采取降温措施，进行倒垛，喷水，通风等措施，避免出现烧菌，在发菌的整个过程当中，应进行翻垛5次。
秋季温度比较高，不适宜码放，只适宜单层摆放发菌。
秋季更容易生菇蝇，可每5天左右对发菌袋儿喷洒2000倍液高效氯氰菊酯乳油防虫。
管理的时候尽量延长菌丝后熟时间，至少两个星期，当菌丝布满袋儿，并有少量现蕾时，即可进入出菇期管理，可明显提高第1潮菇的产量。
7，出菇期的消毒与杀虫药剂准备，最好准备好一定的生石灰与高效氯氰菊酯进行消毒与杀虫。
出菇之前进行上透水，并在菌袋两头开直径10毫米孔2~3个。
有的大蕾在中间出来，隔在最大菇蕾处开小口。
在子实体生长期间，经常喷雾状水，不宜太大。
还要多次喷洒食用菌营养液等促进子实体生长。
好了，本章节的分享就到这里，想了解更多农业技术，欢迎收藏，喜欢的朋友点个赞再走吧。

平菇的栽培新技术,具体步骤有哪些

1、培养源：大部分都使用稻草和棉子壳作为平菇的栽培原料。2、灭菌：将培养料放在袋种，再经过蒸锅进行消毒。3、制作培养料：准备干料水1：1.5的比例，搅拌均匀后用手将培养料捏紧。4、接漏碰尘菌丝：接种时要冷静，尽量不要有任何的动静。5、保护菌丝：接完种后将塑料袋放在通风透气的地方，让其慢慢的发菌。
一、培养源
平菇有很多培养源。许多农作物和蔬菜的菌杆都是可以种植平菇的。例如，像木屑、树叶和稻草都可以用来种植平菇的。大多数都是使用稻草和棉子壳被用作平菇种植原料。
二、灭菌
灭菌的步骤很重要，饲料袋宽度为22-25厘米，保鲜膜品质的，将其栽成40-50厘米的塑料筒，将培养料放入筒中，袋子要通过蒸锅进行消毒，在100度的蒸汽中蒸10小时左右即可。
三、制作培养料
培养料的制作也很简单，把培养料的原料等称好后放在空旷的地上，然后准备干料水1：1.5的比例，将其倒入，用钉耙搅拌均匀，搅拌均匀后用手捏紧培养料，如果有水但滴不出来的话就说明加水的正好。
四、接菌丝
种用镊子取出瓶子里的菌种放入袋子里就可以了，在一个口里面放3块菌种，大小和豆子一样就可以了。取种的镊子首先要经过消毒才能使用，消毒可返禅以用酒精涂抹或者使用高锰酸钾涂抹都是可以的，接种的时候要冷静尽量不要有任何的动静，避免一吵携切细菌侵入的可能性。
五、保护菌丝
对菌丝进行保护，接完种后将塑料袋放在通风透气的地方，让其慢慢的发菌，在冬天和早春时可以多放，一般都是双行排列，然后将保鲜膜盖上，或者盖草帘也可以，秋季或春末不能双行，只能单排。
六、管理
等到里面的菌丝长满之后就可以拿出菇室了，然后将其放成单排，每行之间隔开80cm，一天换一次气个把钟头，保持出菇室的空气新鲜度，可以用喷洒壶进行喷水增加空气湿度。