养殖水产占世界总产量的多少 养殖水产占世界总产量的比例

什么是水产养殖

水产养殖是人为控制下繁殖、培育和收获水生动植物的生产活动。一般包括在人工饲养管理下从苗种养成水产品的全过程。广义上也可包括水产资源增殖。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。粗养是在中、小型天然水域中投放苗种，完全靠天然饵料养成水产品，如湖泊水库养鱼和浅海养贝等。精养是在较小水体中用投饵、施肥方法养成水产品，如池塘养鱼、网箱养鱼和围栏养殖等。高密度精养采用流水、控温、增氧和投喂优质饵料等方法，在小水体中进行高密度养殖，从而获得高产，如流水高密度养鱼、虾等。

一.中国概况
　　20世纪70年代以来世界水产养殖产量增长迅速，在水产业中的比重也正在日握桐益提高。水产养殖
中国淡水养殖历史可追溯到公元前11世纪。公元前5世纪已有《养鱼经》问世。淡水养殖主要有两种类型：一是池塘精养鲤科鱼类，以投饵、施肥取得高产，并将各种不同食性的鱼类进行混养，以充分发挥水体生产力。另一类型是在湖泊、水库、河沟、水稻田等大、中型水域中放养苗种，主要依靠天然饵料获得水产品。1986年全国淡水养殖面积约4600万亩（约占可养面积的61％），其中池塘占35％，集中在长江中下游和珠江三角洲；湖泊占17％，主要在长江中、下游和东北、内蒙古地区；水库占37％，分布全国；河沟占9％，主要在江苏、浙江水网地区。淡水养殖总产量多年来一直居世界首位，近来每年以22％左右的速度递增，1986年产量为295万吨，占全国水产总产量的36％。其中池塘占74％，水库占8％，其余为拍皮乱湖泊、河沟和水稻田的产量。　　中国淡水养殖对象除传统的鲤科鱼类外，近年来还增加了非鲫、虹鳟、银鲑、白鲫、罗氏沼虾、中华绒螯蟹、淡水珍珠贝等。人工繁殖技术和网箱培育方法的采用，为养殖提供了大量苗种。　　中国的海水养殖也有较久的历史，宋代已有人工培育珍珠、插竹养牡蛎和藻类养殖的记载。1986年已进行海水养殖的浅海、滩涂面积为488万亩（占可供养殖面积2000万亩的24％），产量为85.8万吨，占全国水产总产量的10％。其中海带占23.7％，紫菜占1.6％，贻贝占24.5％，牡蛎占6.4％，蛏和蚶占17.5％。此外还养殖鲻、鲮、鲈、遮目鱼、对虾、海水珍珠、鲍、扇贝、海参等。
二.世界概况
　　世界水产养殖以亚洲一些国家最为发达，主要有中国、日本、印度和东南亚诸国。20世纪80年代初全世界鱼袭档、贝、虾、蟹类等水产品养殖的总产量约为600万吨,其中66％为淡水养殖产量，余为海水养殖产量。亚洲各国产量(中国占其中的半数)占养殖总产量的85％，苏联占6％，美洲和欧洲各占2％左右。（这么多，多加几分哈！）

水产养殖的市场调查

中国产业洞察网数据显示，2013年中国近海海水养殖1551万吨，是世界主要漏禅渔业生产国中，海水养殖产量超过海洋捕捞的唯一国家。其中，海水养殖占全国海水产品总产量的53.35%，占世界海水养殖总量的80%。
数据显示，当前国家耕地资源日益紧缺，粮食安全面临严重威胁，大力开发海洋生物资源，提供更多更好的海洋水产品，有利于改善食品结构，保证国家食品安全。海水产品在居民膳食结构中的比重也显著增加。
近海捕捞渔业高速增长下的隐患。各类污染物通过食物链富集到海洋生物体内，难降解，高毒性物汪模质在海产品体内的积累会对食用者的健康造困搜缓成严重损害。同时，部分养殖者盲目追求经济效益，大量投饵，滥用抗生素，也造成了严重的食品安全隐患。

大宗淡水鱼类水质管理实操 淡水养鱼水质控制技术

我国是水产养殖的大国，水产品养殖总量占世界水产品养殖总量的70％，其中淡水鱼养殖产量约占世界淡水鱼养殖总产量的73％。淡水鱼类也是老百姓的餐桌上常见的水产品种，在国内水产品巿场上占据主导地位。尽管分布广泛，养殖风险相对较低，但是水质管理是目前困扰着淡水鱼养殖的关键。现来谈谈大宗淡水鱼类水质管理技术。

目前养殖户对水质管理的现状如下：（l）肥水过程中过量谈拆含使用化磷肥（5月前与l0月后每隔l5天肥水一次）。（2）对微生物制剂了解不够，尚未养成定期使用微生物制剂的习惯。（3）对蓝藻预防和控制缺乏了解。（4）水质改良产品进货渠道不规范，产品质量良莠不齐。（4）缺乏专业技术服务人员的指导。

根据以上情况分析，我们提出如下整体含笑解决方案：

首先降低水体ph值，减少浮游生物，改变藻类组成。利用有益微生物调整水体酸碱度，平衡微生态，分解大分子有机物，降低氨氮、硫化氢御卜含量。其次调整水体氮磷比，定向培育有益藻类。利用生物肥料与无机磷肥相结合的方法。最后改良底质，加速底泥分解转化，减少悬浮物质，防止二次污染。